Ο Δρ. Γεώργιος Βάλβης είναι ιατρός Γενικής – Οικογενειακής Ιατρικής με ενεργό ιδιωτικό ιατρείο στον Πειραιά. Διαθέτει πολυετή κλινική εμπειρία, έχοντας υπηρετήσει σε νοσοκομεία όπως το ΓΝΠ Τζάνειο και το Γενικό Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Πειραιά «Μεταξά». Από το 2024 εργάζεται επίσης ως ιατρός προσωπικού στη doValue Greece μέσω της GEP SA, παρέχοντας υπηρεσίες υγείας και ασφάλειας. Στην επαγγελματική του πορεία, έχει ασχοληθεί με πληθώρα περιστατικών πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας, πρόληψης και διαχείρισης χρόνιων νοσημάτων, καθώς και με την ολοκληρωμένη φροντίδα οικογενειών και ασθενών κάθε ηλικίας. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) το 2017 και απέκτησε τον τίτλο ειδικότητας Γενικής – Οικογενειακής Ιατρικής το 2022.Επιπλέον, συνεχίζει την επιστημονική του κατάρτιση με Μεταπτυχιακό πρόγραμμα (MSc)στη «Σύγχρονη Διαγνωστική στη Δερματολογία και την Αλλεργιολογία» στο Νοσοκομείο Αφροδίσιων και Δερματικών Νόσων΄΄Ανδρέας Συγγρός΄΄ .Παράλληλα, έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και σεμιναρίων, τόσο στην Ελλάδα όσο και με διεθνή συμμετοχή, γεγονός που αναδεικνύει το συνεχές ενδιαφέρον του για την επιστημονική ενημέρωση. Τέλος, ο ιατρός προσεγγίζει κάθε ασθενή ολιστικά λαμβάνοντας υπόψη το σύνολο των σωματικών και ψυχικών παραμέτρων της υγείας του.