Health professionals for Diet and nutrition

Η Παναγιωτακοπούλου Χριστίνα είναι Ψυχολόγος - Συστημική Οικογενειακή Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στου Παπάγου, όπου παρέχει ατομικές συνεδρίες ενηλίκων, ζευγαριών και οικογενειών. Σπούδασε Ψυχολογία στο Open University του Ηνωμένου Βασιλείου και, εν συνεχεία, ειδικεύτηκε στη Συστημική Ψυχοθεραπεία στο ΣΚΕΨΥΣ (Συστημικό Κέντρο Εκπαίδευσης και Ψυχοθεραπείας). Επιπλέον, έχει εκπαιδευτεί στη Συστημική Καταξιωτική Προσέγγιση, η οποία είναι μία μέθοδος διερεύνησης των δυνάμεων, των ικανοτήτων και των αποθεμάτων των ανθρώπων. Επίσης, έχει εκπαιδευτεί στην ψυχολογική υποστήριξη παιδιών, εφήβων, οικογενειών και κοινοτήτων στο πένθος. Διαθέτει αξιόλογη εμπειρία αλλά και εθελοντική συνεισφορά, έχοντας συνεργαστεί εθελοντικά στην ΣΥΝΥΠΑΡΞΗ για την παροχή υπηρεσιών συμβουλευτικής υποστήριξης. Συνεργάζεται εθελοντικά με τα Δημοτικά Πολυϊατρεία Παπάγου - Χολαργού για την παροχή υπηρεσιών συμβουλευτικής υποστήριξης και οργανώνει και συντονίζει ομάδες εκπαίδευσης ενηλίκων με στόχο την ενδυνάμωσή τους. Τέλος, δημοσιεύει άρθρα επί θεμάτων του αντικειμένου τους μηνιαίως στο περιοδικό Ασφαλιστική Αγορά.

Ο Νοδάρας Χρήστος είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Ασπρόπυργο. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και διαθέτει Πιστοποίηση ILS Provider Course από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αναζωογόνησης (European Resuscitation Council). Επιπλέον, έχει εκπαιδευτεί στην εμφύτευση προϊόντων για τη σπονδυλική στήλη στη Γαλλία, ειδικεύτηκε στην Παθολογία στη Β' Παθολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Ελευσίνας "Θριάσιο" και έχει παρακολουθήσει ετήσια μετεκπαιδευτικά σεμινάρια για το Σακχαρώδη Διαβήτη από το "Βάσος Καραμάνος". Στο ιδιωτικό του ιατρείο αντιμετωπίζει παθήσεις πάνω σε όλο το φάσμα της Παθολογίας, όπως λοιμώξεις, παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση, χοληστερίνη και τριγλυκερίδια. Επίσης, συνεργάζεται με το υπουργείο μεταφορών για έκδοση και ανανέωση διπλώματος οδήγησης, καθώς και πιστοποιητικό υγείας. Τέλος, ο γιατρός έχει συμμετάσχει σε πανελλήνια συνέδρια με στόχο τη συνεχή ενημέρωση και κατάρτιση στον κλάδο του και είναι μέλος της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης της Σήψης.

Η Αλεξοπούλου Κωνσταντίνα-Μαρία είναι Ψυχολόγος-Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο κέντρο της Αθήνας, και στο Ψυχικό. Παράλληλα, εργάζεται σε Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων & Μονάδα Alzheimer, καθώς και στην μονάδα Έγκαιρης Παρέμβασης για την Ψύχωση του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Ψυχικής Υγειινής. (ΕΠΙΨΥ, Χολαργού-Αθηνών. Είναι κάτοχος δυο μεταπτυχιακών, πιο συγκεκριμένα Msc Counselling Psychology/Psychotherapeutics και Msc Psychotherapy of couples and families, από το Πανεπιστήμιο του Λονδίνου. Επίσης, έχει ολοκληρώσει το εκπαιδευτικό Πρόγραμμα του Νational Center of Eating Disorders, στο Λονδίνο. Έχει εργαστεί για 5 χρόνια, στην μονάδα Διατροφικών Διαταραχών του εθνικού κέντρου Διατροφικών Διαταραχών (National Centre of Eating Disorders) στο Πρόγραμμα Ατομικής - Ομαδικής Θεραπείας - Eποπτείας Ψυχοθεραπείας Συστημικής Κατεύθυνσης και Φαρμακευτική Αντιμετώπιση των Διατροφικών Διαταραχών. Ακόμη, έχει εργαστεί ως Επιστημονικός συνεργάτης της Ύπατης Αρμοστείας ΟΗΕ σε ζητήματα εφήβων και ενηλίκων και στο Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, και στον παρόντα χρόνο στο Οικοτροφείο Αλκυονίς Καπανδρίτι Αθηνών, και επιστημονική Υπεύθυνη στο κέντρο ψυχοκοινωνικής Υγείας Χαλανδρίου ''Θέτις'' Αθηνών, στο Ινστιτούτο ψυχικής υγείας παιδιών και ενηλίκων της ΕΨΥΠΕ, συνεργάτις Ειδικού Ιατρείου Ψυχικής Υγείας Γυναικών Ε.ΨΥ.Γ) στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο, πρόγραμμα Βραχείας ψυχοθεραπείας-παρέμβασης και αντιμετώπισης των ψυχικών διαταραχών γυναικών-παιδιών-νέων ενηλίκων με διαταραχές εξάρτησης από ουσίες στον ΟΚΑΝΑ, Γραμμή ψυχοκοινωνικής υποστήριξης ΟΚΑΝΑ, 1031, για τις διαταραχές συμπεριφοράς/ διαταραχές χρήσης ουσιών/ αλκοόλ ή και αυτοκτονική συμπεριφορά/ ιδεασμό, ενηλίκων εφήβων-παιδιών με ψυχωτικές διαταραχές/ διαταραχές ύπνου/ διατροφής, διαταραχές προσωπικότητας καθώς επίσης και εργάζεται σε βάρδιες, και είναι μέλος στην 24 ωρη γραμμή ψυχολογικής υποστήριξης 10306, μόνιμης πλέον υπηρεσίας του Υπουργείου Υγείας για θύματα βίαιων συμπεριφορών/άτομα με νοητικές διαταραχές/οικογενειακά θέματα φύλου/σχέσεων/γάμου/ ανεργία/ απασχόληση ,συμβουλευτική ζεύγους παιδιών, εφήβων, ενηλίκων για απασχόληση/ συμβουλευτική σε άτομα με σεξουαλικά προβλήματα, άτομα με διάφορα ψυχικά νοσήματα/ φοβίες κατάθλιψη κρίσεις πανικού, άγχος φοβίες, και εκφοβισμό σε ΛΟΑΤΚΙ+ άτομα/ με ψυχοσωματικές παθήσεις και είναι μέλος Θεραπευτικού Προγράμματος των εξαρτήσεων, ΙSSUP, και της επιτροπής για πρόληψη και αντιμετώπιση της Βίας ανηλίκων/ ενηλίκων στην Ευρώπη, European psychosocial group against bulling and Mental Health Resiliense' και του μη κερδοσκοπικού οργανισμού Μαζί για το Παιδί καθώς επίσης συμμετέχει ως συντονίστρια στις δράσεις και ομάδες υποστήριξης της γραμμής 11525, επιπλέον διατελεί και μέλος της διεπιστημονικής ομάδας στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο πραγματοποιεί διαδικτυακές/ οnline, και δια ζώσης συνεδρίες ψυχοθεραπείας κατόπιν τηλεφωνικού ραντεβού. Είναι μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων και της Ελληνικής Εταιρίας Συστημικής, Γνωσιακής- Συμπεριφοριστικής- Σχεσιακής-Διαπροσωπικής και Ψυχοδυναμικής-Ψυχαναλυτικής Ψυχοθεραπείας. Τέλος, έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων και έχει πραγματοποιήσει επιστημονική έρευνα σε θέματα Σχιζοφρένειας /Διπολικής Διαταραχής, Ψυχαναγκαστικής Διαταραχής Διαταραχών Μνήμης -Άνοιας- Θεραπείας/ Συμβουλευτικής Φροντιστών Αμεα/ ψυχωτικών χρόνιων ασθενών. Οικογενειακής Βίας - Θεραπευτικής Παρέμβασης σε Ζευγάρια/Οικογένειες και Ψυχο-εκπαιδευτικές Ομάδες Εφήβων-Παιδιών- Ενηλίκων, Εφαρμογές Ενναλακτικών Θεραπευτικών Μεθόδων στην θεραπεία χρόνιων παθήσεων και πόνου μέσω κλινικής υπνοθεραπείας-nlp coaching program certified INLPTA-ICCP. ΕCP GHR AGCPP IRC-Eyropsy Psychosocial health in addictions and trauma applied psychotherapy with hypnosis techniques and mindfullness stress relief time line treatment. NLPTA ISSUP-AGGPTI .

Η Μακρή Μαρίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην περιοχή των Αμπελοκήπων. Είναι απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος από το University of Reading του Ηνωμένου Βασιλείου (MSc Nutrition and Food Science). Σήμερα, παράλληλα με το γραφείο της, εργάζεται σε φαρμακείο ως Food supplement specialist, καθώς είναι εξειδικευμένη στα σκευάσματα ειδικής διατροφής, στα συμπληρώματα διατροφής και τις βιταμίνες. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, εργάστηκε στο Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα», στο Νοσοκομείο Παίδων «Π. & Α. Κυριακού», ενώ προσέφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (HDA).

Η Ηλιοπούλου Τέτα είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές της σε δύο ιδιωτικές σχολές, πάνω στην κοινωνική εργασία και στην συνθετική συμβουλευτική ψυχοθεραπεία.

Από το 2005 ασχολείται με την συμβουλευτική ζεύγους, την προσωπική θεραπεία και συντονίζει ομάδες αυτογνωσίας – ψυχοθεραπείας. Από το 2010 διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Ιωνία.

Ενημερώνεται συνεχώς στον εξελισσόμενο χώρο της ψυχολογίας και ψυχοθεραπείας, μέσω σεμιναρίων και διαρκή προσωπική ανάπτυξη. Επίσης, συνεργάζεται με ψυχίατρο όπου απαιτείται και διατηρεί την εποπτεία των περιστατικών της.

Η επαγγελματική βοήθεια παρέχεται στις περιπτώσεις που κάποιος επιθυμεί:

1) να διαχειριστεί ένα θέμα που τον προβληματίζει, είτε σε σχέση με τον εαυτό του ή με άλλους

2) να αντιμετωπίσει μια ψυχική διαταραχή

3) να διευρύνει την αυτογνωσία και την προσωπική του ανάπτυξη.

Η θεωρητική προσέγγιση που ακολουθεί είναι συνθετική. Δηλαδή, περιλαμβάνονται:

Γνωσιακή και συμπεριφορική, για αναγνώριση και τροποποίηση του σκεπτικού και της συμπεριφοράς που δείχνουν αδιέξοδα.

Ψυχοδυναμική, για ιχνηλάτηση του παρελθόντος (πρώιμες παιδικές εμπειρίες) που έχουν διαμορφώσει ένα μοντέλο λειτουργίας του ατόμου.

Υπαρξιακή, η έμφαση δίνεται σε αυτό που επιλέγει να κάνει το άτομο στο παρόν και επηρεάζει τις σχέσεις του (στις ομάδες ακολουθείται μόνο η συγκεκριμένη προσέγγιση).

Κυριαρχούσα αποτελεί η ανθρωποκεντρική θεώρηση, η έμφαση, δηλαδή, δίνεται πρώτα στον άνθρωπο και μετά στο πρόβλημά του. Η πίστη ότι όλοι κατέχουν θετικές πλευρές και ένα δυναμικό διαθέσιμο για ανάπτυξη και υπέρβαση των δυσκολιών της ζωής.

Οι συνεδρίες απευθύνονται και σε κατοίκους εκτός Αττικής, διαδικτυακά μέσω των εφαρμογών Zoom, Skype, Viber (περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα intusvita.blogspot.com)

(Τρέχον, εορταστικό μίνι σεμινάριο 1/2

Εκμάθηση τεχνικών χαλάρωσης

Τα σεμινάρια βιωματικής εκπαίδευσης στις βασικές αρχές ρύθμισης της αναπνοής και των τεχνικών χαλάρωσης συνεχίζονται με επιτυχία. Πλήθος ερευνών επιβεβαιώνουν την αξία των τεχνικών χαλάρωσης για τον κατευνασμό του αυτόνομου νευρικού συστήματος. Συστήνεται ως συμπληρωματική θεραπευτική τεχνική για τη διαχείριση του άγχους. 

1ο μέρος: 13/12/24, 19:00-20:00 βιωματική εκπαίδευση στις βασικές αρχές ρύθμισης της αναπνοής και των τεχνικών χαλάρωσης. Εφόσον, μείνετε ευχαριστημένοι, μπορείτε να συμμετάσχετε στο 2ο μέρος: 20/12/24, 19:00-20:00 τεχνικές βαθύτερης χαλάρωσης και θετικού οραματισμού.

Εφαρμόζοντας απλές και πρακτικές τεχνικές μέσα στη μέρα μαθαίνουμε με περισσότερη αποτελεσματικότητα πώς να μετριάζουμε το στρες μας.

Μια προσφορά με διαρκές όφελος και με το μικρότερο οικονομικό κόστος. Βλέπε υπηρεσίες)

Ο Μπάλτας Ιωάννης είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Ερυθραία. Εξειδικεύεται στην Ελάχιστα Επεμβατική, Λαπαροσκοπική Χειρουργική του Πεπτικού καθώς και στην Ορθοπρωκτική Χειρουργική. Επιπλέον εξειδίκευση διαθέτει στη σύγχρονη χειρουργική πρωκτού (αιμορροΐδες, ραγάδα πρωκτού, κύστη κόκκυγος). Διαθέτει πολυετή εμπειρία στην αποτελεσματική και ασφαλή χειρουργική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, της διαφραγματοκήλης, των παθήσεων του πεπτικού συστήματος και των κηλών του κοιλιακού τοιχώματος. Τέλος, παράλληλα με το ιδιωτικό του ιατρείο, συνεργάζεται με μεγάλες ιδιωτικές κλινικές της Αττικής, όπως είναι το Μητέρα, το Ιατρικό Αθηνών (κλινική Περιστερίου), το Mediterraneo, το Doctor's Hospital και το Αττικό Θεραπευτήριο.

Ο Μπονές Θεόδωρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία στο Γαλάτσι και στη Νάξο. Έχει εργαστεί σε νοσοκομεία, ιδιωτικές κλινικές, μεμονωμένα διαιτολογικά γραφεία, πολυδύναμα κέντρα διατροφής και άθλησης και αθλητικά σωματεία. Παράλληλα, συμμετείχε σε πανελλήνιες έρευνες, με στόχο τη διακρίβωση της διατροφής των Ελλήνων και των παιδιών τους και έχει συγγράψει άρθρα για τη διατροφή, προβεβλημένα στον ημερήσιο τύπο και σε περιοδικά. Ακόμα, διαθέτει εμπειρία στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, παρακολουθώντας τις ιατρικές εξελίξεις του χώρου και ειδικεύεται στην κλινική διατροφή και τις διαταραχές πρόσληψης τροφής.

Η Παπαδημητρίου Ειρήνη ΜD, MSc, PhDc είναι μια εξαιρετικά καταρτισμένη και έμπειρη ενδοκρινολόγος, με εκτενή κλινική εκπαίδευση και ακαδημαϊκή δραστηριότητα και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καλλιθέα. Είναι απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών,  με μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Έρευνα της Γυναικείας Αναπαραγωγής και η διδακτορική της διατριβή επικεντρώνεται στους όγκους της υπόφυσης. Ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία, στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς", στην A' Παιδιατρική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Παίδων Αθηνών ''Π. & Α. Κυριακού'' , όπου εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση περιστατικών παιδιατρικής Ενδοκρινολογίας και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών ''Έλενα Βενιζέλου'', όπου εκπαιδεύτηκε στις ενδοκρινοπάθειες κατά την κύηση. Διαθέτει επίσης κλινική εμπειρία σε ποικίλες ενδοκρινολογικές παθήσεις, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, τα νοσήματα του θυρεοειδούς, οι παραθυρεοειδείς αδένες, η οστεοπόρωση, οι διαταραχές εμμήνου ρύσεως και εμμηνόπαυσης, ο υπογοναδισμός, τα νοσήματα των επινεφριδίων/υπόφυσης, η ενδοκρινική υπέρταση, η παχυσαρκία και οι διαταραχές λιπιδίων. Έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα ελληνικά και διεθνή συνέδρια, παρουσιάζοντας τις εργασίες της και κλινικά περιστατικά. Τέλος, έχει δημοσιεύσει σε αξιόλογα διεθνή επιστημονικά περιοδικά, προάγοντας συνεχώς την επιστήμη της ενδοκρινολογίας, είναι ενεργό μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας και συνεργάτης του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς".

Ο Dr. Μελίστας Λάμπρος, Διδάκτωρ Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, MSc, PhD είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη. Είναι Διδάκτωρ του τμήματος επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου. Μέρος του διδακτορικού του πραγματοποιήθηκε στο πανεπιστήμιο Tufts της Βοστώνης, (ΗΠΑ). Διαθέτει Μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc) με εξειδίκευση στην Κλινική Διαιτολογία. Είναι πρόεδρος της Ομάδας Ειδικών Διαχείρισης Βάρους του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων. Διαθέτει πλούσιο ερευνητικό έργο και δημοσιεύσεις σε διεθνή έγκριτα ιατρικά επιστημονικά περιοδικά. Επίσης, συμμετέχει ως ομιλητής ή διοργανωτής σε πολυάριθμα συνέδρια της Ελλάδας και του εξωτερικού. Είναι μέλος πολλών επιστημονικών ιατρικών συλλόγων, έχει πλούσια αρθρογραφία στον περιοδικό τύπο και συχνή τηλεοπτική παρουσία. Έχει πολυετή εμπειρία στο ιδιωτικό του γραφείο και διδάσκει το επιστημονικό του αντικείμενο σε πανεπιστημιακά, δημόσια και ιδιωτικά, εκπαιδευτικά ιδρύματα.

Ο Αποστολάκης Μιχαήλ MD, MSc, PhD είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Είναι Αριστούχος Διδάκτωρ και πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στα "Μεταβολικά Νοσήματα των Οστών" από το ίδιο πανεπιστήμιο επίσης με βαθμό άριστα. Επιπλέον, είναι Επιστημονικός - Μεταδιδακτορικός συνεργάτης της Β΄ Μαιευτικής - Γυναικολογικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Αρεταίειο Νοσοκομείο και Εξωτερικός Συνεργάτης της Μαιευτικής - Γυναικολογικής Κλινικής "Ρέα", ενώ έχει διατελέσει Επιμελητής του Τμήματος Ενδοκρινολογίας και Διαβήτη στο Νοσοκομείο "Υγεία".. Επιπλέον, έχει αποκτήσει εκπαίδευση στην παιδική ενδοκρινολογία στην Ουγγαρία, ενώ έχει συμμετάσχει σε διεθνείς ερευνητικές μελέτες πάνω στην ασφάλεια και αποτελεσματικότητα νέων φαρμάκων για την οστεοπόρωση σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας Κλιμακτηρίου - Εμμηνόπαυσης, καθώς και της European Menopause and Andropause Society.

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Ο Μποτσιφάρας Ηλίας είναι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή. Διαθέτει ιδιωτικό γραφείο στο κέντρο υγείας NOUS THERAPY CENTER στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι καθηγητής στα ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας. Είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (Δ.Ι.ΠΑ.Ε.), που εδρεύει στη Θεσσαλονίκη. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης , όπου εξειδικεύτηκε σε κλινικά περιστατικά, με διατροφικές διαταραχές και παχυσαρκία. Έχει πραγματοποιήσει μεταπτυχιακές σπουδές και κατέχει εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή, του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος. Αυτήν την περίοδο πραγματοποιεί το δεύτερο μεταπτυχιακό του με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή, ου τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος. Επιπλέον, έχει μετεκπαίδευση στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία στο NCfED της Μεγάλης Βρετανίας. Ασχολήθηκε με την έρευνα στην οστική πυκνότητα ποδοσφαιριστών και την επιρροή των διατροφικών συνηθειών τους. Επίσης, εργάστηκε ως διαιτολόγος- διατροφολόγος στο 424 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο, παρακολουθώντας κλινικά περιστατικά του νοσοκομείου. Τέλος, αναλαμβάνει την διατροφική υποστήριξη αθλητών, την αντιμετώπιση κλινικών περιστατικών με ευρέως φάσματος παθήσεις και περιστατικά με διατροφικές διαταραχές. Αξίζει να σημειωθεί η ενεργή ενασχόλησή του με τη διεξαγωγή έρευνας στις διατροφικές συνήθειες ασθενών με χρόνια κνίδωση.

Η Ποιμενίδου Ειρήνη είναι Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Κομοτηνή. Είναι απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής της Κρατικής Ιατρικής Ακαδημίας "I.M. Σέτσενοβ" της Μόσχας. Ειδικεύτηκε στην Παθολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Ξάνθης και στην Ενδοκρινολογία στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Θεαγένειο". Είχε εργαστεί ως Ενδοκρινολόγος στο εξωτερικό ιατρείο της Αστικής Πολυκλινικής № 68 της Μόσχας, ενώ ήταν και ιατρός στο project του MSF για την υγειονομική και φαρμακευτική κάλυψη των φιλοξενουμένων στο Προαναχωρησιακό Κέντρο Κράτησης Μεταναστών Κομοτηνής στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα. Τέλος, είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Ροδόπης και της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας και μιλάει αγγλικά, γερμανικά και ρωσικά.

Η Πρέντζα Βασιλική είναι Παθολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στο Χαϊδάρι και στον Ασπρόπυργο. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στην Παθολογία στο Β’ Παθολογικό τμήμα του Νομαρχιακού Γενικού Νοσοκομείου Δυτικής Αττικής και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός". Έχει εξειδικευτεί στη Διάγνωση και Παρακολούθηση των διαβητικών ασθενών, καθώς εκπαιδεύτηκε στην Β’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας της, εργάστηκε ως Ιατρός Ειδικού Σώματος των Υγειονομικών Επιτροπών του ΚΕ.Π.Α και στο Τμήμα Επειγόντων περιστατικών του Νοσοκομείου "Υγεία". Στο ιατρείο της παρέχει πλήρη ενημέρωση και εκπαίδευση στους ασθενείς πάνω σε θέματα που αφορούν τις επιπλοκές του διαβήτη, τη διατροφή του διαβητικού, την ινσουλινοθεραπεία, καθώς και την πρόληψη και αντιμετώπιση υπογλυκαιμιών και αντιμετωπίζει πλήθος παθήσεων, όπως μεταβολικό σύνδρομο, σακχαρώδη διαβήτη, τριγλυκερίδια, υπέρταση και χοληστερίνη. Τέλος, συμμετέχει σε εκπαιδευτικές ομιλίες σε τοπικές ομάδες και συλλόγους, σε συνέδρια Παθολογίας - Διαβητολογίας τόσο της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού και αρθρογραφεί σε εφημερίδες και περιοδικά υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Η Καλαϊτζή Μυρτώ είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Φιλοθέη. Είναι αριστούχος πτυχιούχος του τμήματος Ψυχολογίας του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του τμήματος Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικών και Ψυχολογίας, με κατεύθυνση Ψυχολογίας του ίδιου πανεπιστημίου. Εν συνεχεία, πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στην «Eφαρμοσμένη Κλινική Ψυχολογία» στο Πανεπιστήμιο UCLAN της Αγγλίας και Ψυχοδυναμική Εκπαίδευση στη διάγνωση και θεραπεία παιδιών, εφήβων και ενηλίκων στο ΔΙΚΕΨΥ. Έχει εργαστεί ως Ψυχολόγος σε ΚΕΔΑΣΥ, σε δημοτικά σχολεία του δήμου Χαλανδρίου και σε ειδικό σχολείο δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, Ακόμη, απασχολήθηκε στο Ψυχοκοινωνικό Κλιμάκιο ΚΥΤ Σάμου του ΕΟΔΥ και σε Κέντρο θεραπειών παιδιών και εφήβων. Διαθέτει πολυετή εμπειρία με όλες τις ηλικιακές ομάδες (παιδιά, έφηβοι, ενήλικες) και με ευάλωτες ομάδες. Τέλος, έχει συμμετάσχει σε πληθώρα εκπαιδευτικών και επιστημονικών σεμιναρίων, συνεδρίων και ημερίδων.