Η Καπρουλά Μαρία είναι Στρατιωτικός Χειρουργός Οδοντίατρος και διατηρεί ιδιωτικό οδοντιατρείο στο Ίλιον. Παράλληλα, διατελεί επιμελήτρια στο Οδοντιατρικό Κέντρο του Πολεμικού Ναυτικού φέροντας το αξίωμα του Πλωτάρχη. Με την ολοκλήρωση των σπουδών της στην Στρατιωτική Σχολή Αξιωματικών Νοσηλευτικής στο Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, από όπου αποφοίτησε με άριστα και πρώτη μεταξύ των συμφοιτητών της, σπούδασε στην Οδοντιατρική Σχολή του ίδιου ιδρύματος. Διαθέτει εμπειρία έχοντας εργαστεί ως επιμελήτρια Αξιωματικός Χειρουργός Οδοντίατρος στο Οδοντιατρείο Φρουράς του Στρατού Ξηράς, στην κλινική Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών (ΝΝΑ) και ως Οδοντίατρος της Στρατιωτικής Σχολής Ναυτικών Δοκίμων (ΣΝΔ). Τέλος, έχει παρακολουθήσει και συμμετάσχει σε πλήθος οδοντιατρικών συνεδρίων και μετεκπαιδεύσεων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.