Η κρέμα άνθος αραβοσίτου χωρίς ζάχαρη είναι κατάλληλη για διαβητικούς;

Η κρέμα άνθος αραβοσίτου κάνει για διαβητικούς -προδιαβητικούς; εννοώ αυτή που κάνουμε στο σπίτι χωρίς ζάχαρη;

  • Υποβλήθηκε 26/12/2025

7 ειδικοί απάντησαν

  • φυσικα και οχι

    Μπουραζάνης Διονύσιος

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Νέα Σμύρνη

  • Το ήξερες ότι μπορείς να κάνεις live chat με γενικό γιατρό και να βρεις τις απαντήσεις που θέλεις; Κάνε chat τώρα με το DO+

  • Η σπιτική κρέμα άνθος αραβοσίτου χωρίς ζάχαρη μπορεί να ενταχθεί περιστασιακά στη διατροφή ατόμων με διαβήτη ή προδιαβήτη, εφόσον λαμβάνεται υπόψη το συνολικό υδατανθρακικό φορτίο του γεύματος. Η αραβοσιτέλαια/αμυλούχα βάση έχει υδατάνθρακες και μπορεί να αυξήσει το ζάχαρο αίματος, επομένως η ποσότητα, η συνολική σύνθεση του γεύματος και η παρακολούθηση γλυκόζης είναι κρίσιμα. Αντικαταστάσεις με πηγές πρωτεΐνης/ινών και σωστή κατανομή υδατανθράκων βελτιώνουν τον γλυκαιμικό έλεγχο.

    Σαλή Ιωάννα

    Διαιτολόγος- Διατροφολόγος - Αθλητική Διαιτολόγος | Χαλκίδα

  • Το άνθος αραβοσίτου που χρησιμοποιούμε μαγειρεμένο (π.χ. σε κρέμα) έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, οπότε μπορεί να αυξήσει σχετικά γρήγορα το σάκχαρο και δεν είναι ιδανικό για προδιαβήτη ή διαβήτη, ειδικά σε μεγαλύτερες ποσότητες.

    Ωστόσο, για την παρασκευή μιας μερίδας κρέμας χρησιμοποιείται μια σχετικά μικρή ποσότητα (περίπου 1 κουταλιά της σούπας), οπότε η επίδραση στο σάκχαρο είναι περιορισμένη, αν η κρέμα καταναλώνεται περιστασιακά και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

    Τέλος, αν θέλετε να μειώσετε την επίδραση στο σάκχαρο, είναι καλύτερο να συνοδεύσετε την κρέμα με κάποια πηγή πρωτεΐνης ή λίπους αντί για επιπλέον υ
    ... Διάβασε περισσότερα

    Παπαδοπούλου Κυριακή

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Άνω Πατήσια

  • Η κρέμα άνθος αραβοσίτου που φτιάχνεται στο σπίτι χωρίς ζάχαρη μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με προδιαβήτη ή διαβήτη, αλλά δεν θεωρείται «αθώα» επιλογή και χρειάζεται προσοχή. Παρότι δεν περιέχει ζάχαρη, το άνθος αραβοσίτου είναι ουσιαστικά καθαρό άμυλο καλαμποκιού. Αυτό σημαίνει ότι στον οργανισμό μετατρέπεται σχετικά γρήγορα σε γλυκόζη και μπορεί να ανεβάσει το σάκχαρο, ειδικά αν καταναλωθεί μόνο του ή σε μεγάλη ποσότητα.

    Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι δεν είναι κατάλληλο να καταναλώνεται συχνά ή σαν αυτόνομο σνακ, ιδιαίτερα με άδειο στομάχι. Σε τέτοιες συνθήκες μπορεί να προκαλέσει απότομη άνοδο του σακχάρου, κάτι που δ
    ... Διάβασε περισσότερα

    Καραγκούνη Ιωάννα Μαρία

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Μαρούσι

  • Ναι εννοείται, μπορείτε να τη φτιάξετε χωρίς ζάχαρη ή να προσθέσετε λίγη στέβια που είναι φυσικό γλυκαντικό και είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη ή προδιαβητη

    Φιλιππόνη Βίντια

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Μαρούσι

  • Και ναι και όχι . Καθαρά παίζει ρόλο σε πιο άτομο θα την δώσουμε σε τι ποσότητα και πόσο τον επηρεάζει

    Καραμανίδης Βασίλειος,Msc(Cand), RD - VK Nutrition

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Άγιος Δημήτριος

  • Καλησπέρα σας και χρόνια πολλά με υγεία και ευημερία! Το άνθος αραβοσίτου είναι υψηλού γλυκαιμικού δείκτη τροφή και εμπεριέχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Δεν θα πρότεινα σε διαβητικό να το καταναλώσει σκέτο καθώς θα εκτοξεύσει το ζάχαρο στο αίμα. Εάν καταναλωθεί μικρότερη ποσότητα μαζί με πηγή λιπαρών όπως λίγοι ξηροί καρποί και με πρωτεΐνη όπως γιαούρτι, δεν έχετε να φοβηθείτε τίποτα.

    Μπενεβίδης Χρήστος

    Νέος συνεργάτης |

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Χανιά

Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο συμβουλευτικής από ιατρούς ή επαγγελματίες υγείας

Σχετικά Βίντεο

Έχεις απορία; Ρώτα τους ειδικούς μας

Ρώτησε ανώνυμα Ρώτησε δωρεάν

Ρώτα τους ειδικούς μας

Θα σου στείλουμε email εδώ μόλις ένας ειδικός απαντήσει στην ερώτησή σου

Οδηγίες υποβολής ερωτήσεων

Περίγραψε με σαφήνεια και λεπτομέρεια το ζήτημα που σε απασχολεί
Κάνε σύντομες και συγκεκριμένες ερωτήσεις ώστε να πάρεις στοχευμένες απαντήσεις
Απόφυγε προσβλητικό ή ακατάλληλο περιεχόμενο καθώς και ονομαστικές αναφορές
Μη ζητάς τιμές για υπηρεσίες, συνταγογράφηση ή διάγνωση
Υποβολή ερώτησης
Θα στείλουμε email εδώ όταν υπάρξει απάντηση
Λάβαμε την ερώτησή σου

Θα σε ενημερώσουμε με email μόλις απαντήσει κάποιος ειδικός.

Η ερώτηση δεν υποβλήθηκε

Παρουσιάστηκε άγνωστο σφάλμα, αλλά το διορθώνουμε. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.

Χρειάζεσαι να δεις έναν επαγγελματία υγείας άμεσα;

Ξεκίνα τη βιντεοκλήση με έναν ειδικό μέσα σε 5 λεπτά

Mobile Image
success envelop

Λάβαμε την ερώτησή σας!

Θα σας στείλουμε ένα email όταν απαντήσει κάποιος ειδικός.

docontime

Δεν έχεις χρόνο να περιμένεις; Κανένα πρόβλημα.

Μίλα με έναν ειδικό καθημερινά από τις 08:00 έως τις 22:00, μέσω chat ή βίντεο και πάρε τις απαντήσεις που χρειάζεσαι σε λίγα λεπτά.

docontime

Αναζητάς εξατομικευμένες συμβουλές;

Όταν πρόκειται για φαρμακευτική αγωγή, είναι καλύτερο να έχεις απαντήσεις προσαρμοσμένες στο ιατρικό σου ιστορικό. Συνομίλησε με έναν ειδικό για να λάβεις ασφαλή, εξατομικευμένη καθοδήγηση μέσα σε λίγα λεπτά.