Dietitians - Nutritionists for Vegan diet in Attica

Η Στεφανίδου Ηλέκτρα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και είναι επιστημονική υπεύθυνη του Πρότυπου Κέντρου Διατροφής Healthy Diet Plan στον Χολαργό. Το Healthy Diet Plan είναι ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, που αποπνέει ευεξία και θετική ενέργεια και πάνω απ΄όλα πίστη και αφοσίωση στην υγεία και τη διατροφή. Η προσέγγιση της διατροφής και της διαχείρισης του βάρους μπορεί να είναι κάτι πολύ διαφορετικό από μία «περιοριστική δίαιτα». Μας ενδιαφέρουν οι ουσιαστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής που οδηγούν στην υγεία και την ευεξία! Το γραφείο είναι εξοπλισμένο με όλα τα απαραίτητα μηχανήματα, καθώς και με διατροφικά εργαλεία για την καλύτερη εκπαίδευση των διαιτόμενων. Απευθύνεται σε άτομα όλων των ηλικιών που αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το σωματικό τους βάρος, σε ανθρώπους που θέλουν απλώς να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες καθώς και σε άτομα που χρειάζονται διαιτολογική παρακολούθηση λόγω κάποιας πάθησης. Παρέχονται υπηρεσίες εξαιρετικής ποιότητας με εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής και σωματομετρήσεις.

To Hack My Diet by Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα & Συνεργάτες εδρεύει στην Καλλιθέα. Τόσο η Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα, όσο και οι συνεργάτες της είναι πτυχιούχοι Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η Δρ. Λαμπρινού παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα πάνω στην "Κλινική Διατροφή" στο ίδιο Πανεπιστήμιο, ενώ είναι Διδάκτωρ και επιστημονική συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα είναι αρθρογράφος - επιστημονική συνεργάτιδα του Mednutrition, συμμετέχοντας στην ομάδα εργασίας για την παιδική παχυσαρκία. Επιπλέον, συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα για την εξατομικευμένη διατροφή και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Επιπροσθέτως, συμμετέχει στη συγγραφή επιστημονικών δημοσιεύσεων (>60) σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά με θέματα διαιτολογίας - διατροφής, αλλά και ως ομιλήτρια σε ημερίδες και συνέδρια για το κοινό και την επιστημονική κοινότητα. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Μαρίκου Φωτεινή είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc, απόφοιτη του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Σπουδών της Ιατρικής Σχολής Αθηνών με τίτλο "Παθολογία της Κύησης - High Risk Pregnancy". Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών της, έκανε πρακτική άσκηση στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο, καθώς και σε βιομηχανία τροφίμων. Κατόπιν συνεργάστηκε για χρόνια με ΜΚΟ, όπου παρείχε εθελοντικά διατροφική υποστήριξη σε καρκινοπαθείς ασθενείς κατά τη διάρκεια των αντικαρκινικών θεραπειών και μετά το πέρας αυτών. Παράλληλα, έχει υπάρξει υπεύθυνη διαιτολόγος - διατροφολόγος σε μεγάλη αλυσίδα γυμναστηρίων. Αξιολογεί ιδιωτικά περιστατικά από το 2018, με εξειδίκευση στη διατροφή κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και σε περιστατικά διατροφικών διαταραχών και κλινικών παθήσεων, όπως υπερχοληστερολαιμία, σακχαρώδη διαβήτη, σακχαρώδη διαβήτη κύησης, σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών και εξειδικευμένες κλινικές καταστάσεις. Ακόμη, ενημερώνεται διαρκώς και παρακολουθεί ενεργά τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της Διατροφής και της Υγείας μέσω επιμορφωτικών σεμιναρίων, συνεδρίων και ημερίδων. Από το 2022 διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής, το οποίο διαθέτει υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και αναλαμβάνει πλήθος ανθρώπων, εξατομικεύοντας την προσέγγιση της προσαρμοσμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες του καθενός.

Η Ντελίκου Ναταλία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος απόφοιτος του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, με μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή από το Roehampton University of London. Επιπλέον, είναι πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια ενηλίκων & Health Coach από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καθενός και στοχεύει στην αλλαγή της διατροφικής νοοτροπίας του ατόμου.

Η Μουγκρίδου Μαρίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί προσωπικό διαιτολογικό γραφείο στη Βούλα από το 2001. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και είναι κάτοχος Master of Science στην Ψυχολογία της Υγείας από το Πανεπιστήμιο Central Lancashire της Μεγάλης Βρετανίας. Έχει συνεργαστεί με το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Γ. Γεννηματάς, το Νοσοκομείο παίδων Αγία Σοφία, την Αθηναϊκή Κλινική και το Athens Colorectal Group καθώς και με αλυσίδα γυμναστηρίων της Αθήνας. Έχει ασχοληθεί επισταμένα με την παιδική παχυσαρκία και το οξειδωτικό στρες και το 2012 εκπόνησε έρευνα πάνω στα κοινωνικά αίτια που προσδιορίζουν τις διατροφικές επιλογές των εφήβων. Είναι μέλος του European Health Psychology Society και του Πανελλήνιου Διαιτολογικού Συλλόγου. Έχει λάβει μέρος ως ομιλήτρια σε επιστημονικά συνέδρια αλλά και σε ενημερωτικές δράσεις για το κοινό σε θέματα διατροφής. Παράλληλα συντονίζει προγράμματα διατροφικής αγωγής για παιδιά σε δήμους και σχολεία και αρθρογραφεί συστηματικά σε περιοδικά γενικού και ιατρικού ενδιαφέροντος. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές συστάσεις σε παιδιά και ενήλικες με προβλήματα διαχείρισης βάρους, διατροφικές διαταραχές, μεταβολικά νοσήματα και παθήσεις που χρήζουν διατροφικής παρακολούθησης.

Η Ιωάννα Λαμπρίδου είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με έδρα το Κολωνάκι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Queen Margaret University στο Εδιμβούργο της Σκωτίας, όπου απέκτησε πτυχίο BSc (Hons) στη Διαιτολογία-Διατροφή. Στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης, εργάστηκε στο τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας - Διατροφής του Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης 424. Διαθέτει εξειδικευμένες πιστοποιήσεις, όπως το “Health Behavior Change” από το Yale University, το “Science of Exercise” από το University of Colorado Boulder και το “Mindfulness and Well-being” από το Rice University. Το 2025 θα ολοκληρώσει και την εκπαίδευσή της ως Master Practitioner στο τομέα Παχυσαρκίας- Μεταβολικό σύνδρομο και στις Διατροφικές Διαταραχές.

Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Κολωνάκι, παρέχοντας εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη σε άτομα με παθήσεις, όπως αυτοάνοσα νοσήματα, παχυσαρκία και υποθρεψία. Παράλληλα, συνεργάζεται με το Σταθμό Συμβουλευτικής για Άνοια του Δήμου Παπάγου-Χολαργού, μέσω του προγράμματος LLM CARE, όπου προσφέρει διατροφική αξιολόγηση και υποστήριξη τόσο σε άτομα με άνοια όσο και στους φροντιστές τους, ενημερώνοντάς τους για τις κατάλληλες διατροφικές πρακτικές που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Έχει επίσης συνεργαστεί με ιδιωτικά εκπαιδευτικά κέντρα, μεταφέροντας την εμπειρία και τις γνώσεις της σε σπουδαστές του τομέα της διατροφής. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και της πλατφόρμας Diatrofi.gr, συμμετέχοντας στη συνεχιζόμενη εκπαίδευση και την ανταλλαγή γνώσεων με άλλους επαγγελματίες υγείας.

Με βαθιά κατανόηση των αναγκών κάθε ατόμου και πλούσια εμπειρία στον τομέα της διατροφής, η Ιωάννα Λαμπρίδου υποστηρίζει τους πελάτες της να βελτιώσουν την υγεία, την ευεξία και την ποιότητα ζωής τους.

Η Γκίνη Αφροδίτη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χολαργό. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος. Στο πλαίσιο των σπουδών της πραγματοποίησε πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα", όπου εκπαιδεύτηκε στη διατροφική διαχείριση εγκύων, καρκινοπαθών, υπερηλίκων και ατόμων με μεταβολικό σύνδρομο. Ακολούθως, ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών με ειδίκευση στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή" με κατεύθυνση στη Μοριακή Διατροφή, η οποία έχει ως βασικό στόχο τη μελέτη της σχέσης της διατροφής της υγείας και της νόσου σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο. Συνέχισε τη συνεργασία της με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ως επιστημονικός συνεργάτης, στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος MAST4HEALTH, και στη συνέχεια εργάστηκε ως εργαστηριακή βοηθός στη διαγνωστική εταιρεία Randox στη Βόρεια Ιρλανδία. Τέλος, συμμετέχει σε συνέδρια και σεμινάρια και παρακολουθεί τις επιστημονικές εξελίξεις του τομέα της διατροφής.

Ο Δασκαλάκης Αλέξανδρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί προσωπικό διαιτολογικό γραφείο από το 2020 μέχρι σήμερα, ακολουθώντας μια ανθρωποκεντρική προσέγγιση με στόχο την επίτευξη ρεαλιστικών στόχων των πελατών με υψηλά ποσοστά επιτυχίας. Αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο του Greenwich της Μεγάλης Βρετανίας. Επεκτείνει τις σπουδές του ακολουθώντας μεταπτυχιακό στο Bolton University πάνω στη διατροφογενετική ανάλυση και στο γονιδιακό έλεγχο. Έχει εργαστεί σε κλινικό περιβάλλον (Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν) και, στο παρελθόν, έχει διατελέσει αρκετά έτη ως Chef και τεχνικός σύμβουλος στις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων του χώρου με κορυφαίες γνώσεις γύρω από την επιστήμη τροφίμων. Συνεργάζεται με την εταιρία iDNA genomics έχοντας ως αντικείμενο απασχόλησης το γονιδιακό έλεγχο και τη γονιδιακή διατροφή, ανταποκρινόμενος σε κλινικά περιστατικά και προβαίνοντας μετά από ενδελεχή ανάλυση σε εξειδικευμένη παρέμβαση σύμφωνα με τις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη. Διατηρεί στενές συνεργατικές σχέσεις με κορυφαίους αθλητές Καλλισθενικής γυμναστικής, Cross training και μαραθωνοδρόμους, ενώ έχει και ο ίδιος ολοκληρώσει δύο μαραθωνίους και ακολουθεί καλλισθενική άσκηση. Είναι μέτοχος σε δικό του κορυφαίο λογισμικό διατροφής που ήδη είναι διαθέσιμο στην αγορά για διαιτολόγους. Συνεχίζει να εκπαιδεύεται και να εξελίσσεται συνεχώς και ακολουθεί τις τρέχουσες εξελίξεις, ώστε να παραμένει ενημερωμένος στην έρευνα της επιστήμης της διατροφής.

H Γεωργίου Άννα BSc, MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αγία Παρασκευή. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή" από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει εργαστεί ως Κλινική Διαιτολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών, ενώ μέχρι και σήμερα, πέραν του ιδιωτικού της γραφείου, εργάζεται ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στα Ιατρικά Διαγνωστικά Κέντρα ΙΑΣΙΣ. Τέλος, είναι τακτικό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Αγγελή - Κιλιτσιάν Μαρία είναι Διατροφολόγος - Διαιτολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ελληνικό Αττικής. Είναι απόφοιτος του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc) με τίτλο "Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα" της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης στις Επιστήμες Υγείας. H μεταπτυχιακή της εργασία είχε θέμα τη "Συσχέτιση του Μικροβιώματος με την Κατάθλιψη και το Ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής". Επίσης, είναι απόφοιτος "Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity" με Πιστοποίηση από το Βρετανικό NCfED (National Centre for Eating Disorders). Εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας με άδεια εξασκήσεως επαγγέλματος με πάνω από 20 χρόνια εμπειρία. Το 2017 - 2020 εργάστηκε ως υπεύθυνη του Διαιτολογικού Τμήματος στα Δημοτικά Ιατρεία του Δήμου Αγίου Δημητρίου Αττικής, αναλαμβάνοντας αρκετά περιστατικά παχυσαρκίας ενηλίκων και παίδων, σακχαρώδη διαβήτη, παθήσεις νεφρών, υπερχοληστεριναιμίας, εγκυμοσύνης κλπ. Η πρακτική της άσκηση ήταν στο Γενικό Νοσοκομείο "Ασκληπιείο" Βούλας. Στα πλαίσια της ερευνητικής πτυχιακής της εργασίας, ασχολήθηκε με την ποιότητα ζωής των αιμοκαθαιρόμενων ασθενών, την οποία παρουσίασε στο συνέδριο EFAD στην Βαρκελώνη το 2011 και ήταν μέσα στις 10 καλύτερες εργασίες. Επίσης, έχει δημοσιευτεί στο EFAD e-journal Angeli-Kilitsian M ., Meintani J. Quality of Life in Greek Hemodialysis Patients Correlated with Anthropometric Evaluation EFAD e- journal 2015;2(1):13-14. Στα πλαίσια της συνεχιζόμενης εκπαίδευσης, έχει παρακολουθήσει σεμινάρια όπως για το «Σακχαρώδη διαβήτη», τη «Γενετική», «Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση», «Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία», στη «Μεταβολομική και Κλινική Εφαρμογή στα Αυτοάνοσα και Χρόνια Νοσήματα» στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, καθώς και παρακολούθηση ημερίδων, συνεδρίων και webinar.

H Φωτεινή Νίκα αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2016. Συνέχισε την ακαδημαϊκή της πορεία με την εκπόνηση του μεταπτυχιακού προγράμματος Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή όπου και αρίστευσε. Η μεταπτυχιακή της διατριβή αφορούσε τη δημιουργία και τον έλεγχο προβλεπτικής ικανότητας ενός δείκτη εκτίμησης της πιθανότητας ανεπάρκειας βιταμίνης D σε παιδικό μαθητικό πληθυσμό. Καθώς την ενδιαφέρει η συνεχής επιμόρφωση και κατάρτιση, έκανε επιπρόσθετες μετεκπαιδεύσεις στους ακόλουθους τομείς:«Διαχείριση του Στρες & Υγεία», ΕΚΠΑ, «Διαταραχές ΠρόσληψηςΤροφής», ΕΚΠΑ,“Advanced Dietary Management and the low FODMAP Diet in IBS”, King's College London ,“Online Introduction to Paediatric Nutrition for Health Professionals”, Monash University   Έχει παρακολουθήσει κατά καιρούς πληθώρα συνεδρίων που άπτονται του αντικειμένου της ενώ έχει και η ίδια έχει διατελέσει ομιλήτρια σε συνέδριο, σεμινάρια και ημερίδες. Διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στη Νέα Ερυθραία. Στα πλαίσια της εργασιακής της εμπειρίας έχει διαχειριστεί πληθώρα περιστατικών Κλινικής και Αθλητικής Διατροφής τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.Τέλος,είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων. 

Konstantinou Krini is a Dietitian - Nutritionist and has a private office in Voula. Apart from her scientific training in the field of nutrition - dietetics (see biography) and her many years of experience in this field, she approaches the people who trust her in a human and friendly way. Through her training in life coaching, she focuses on the self-motivation of the people who trust her and on their self-commitment in order to achieve the goals they have set. Also, nutritional programs are always drawn up in collaboration with clients, taking into account particularities, preferences, health issues, working hours, medication, physical activity, and general lifestyle. It covers clinical conditions such as diabetes mellitus, kidney, thyroid, cardiovascular, celiac disease, etc., breastfeeding, and pregnant and menopausal women. She also has extensive experience in feeding people who play sports, but also in feeding children, adolescents, vegetarians, and people with eating disorders.

Η Τσικρικού Ηλιάνα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και επιστημονική υπεύθυνη του Πρότυπου Κέντρου Διατροφής Nutriheal στην Νέα Σμύρνη. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και έπειτα παρακολούθησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών με τίτλο Αρτηριακή Υπέρταση και Συνοδά Καρδιαγγειακά και Νεφρικά Νοσήματα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών. Έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές μέσω του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) καθώς και την μετεκπαίδευση στην Αθλητική Διατροφή του PeakPerformance. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και ενημερώνεται τακτικά για τις εξελίξεις στο χώρο του μεταβολισμού και διαφόρων νοσημάτων που χρήζουν διαιτολογικής εκτίμησης. Στη διάρκεια των σπουδών της πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο διαιτολογικό τμήμα του Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών 401 όπου και απέκτησε εμπειρία πάνω σε κλινικά περιστατικά. Στη συνέχεια, εργάστηκε ως διαιτολόγος-διατροφολόγος σε μεγάλη αλυσίδα γυμναστηρίων και σε διαιτολογικά γραφεία βοηθώντας άτομα να αποκτήσουν υγιές σωματικό βάρος και να βελτιώσουν τη σωματική τους σύσταση. Στο παρελθόν έχει προσφέρει τις υπηρεσίες της σε ειδικό κέντρο για καρκινοπαθείς με στόχο τη διατροφική υποστήριξη αυτών κατά τη διάρκεια και μετά τις αντικαρκινικές θεραπείες. Στόχος της είναι η καθοδήγηση των διαιτώμενων να αποκτήσουν υγιή σχέση με το φαγητό και νέες συνήθειες τα οποία θα τους βοηθήσουν να πετύχουν ένα υγιές σωματικό βάρος. Στο γραφείο παρέχονται υπηρεσίες εξαιρετικής ποιότητας με στόχο τη διατροφική εκπαίδευση. Πραγματοποιούνται σωματομετρήσεις και δίνονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής βάσει των αναγκών και των προτιμήσεων του κάθε διαιτώμενου. Απευθύνεται σε άτομα όλων των ηλικιών που αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το σωματικό τους βάρος, σε άτομα που χρειάζονται διαιτολογική παρακολούθηση λόγω προβλημάτων υγείας αλλά και σε άτομα που θέλουν απλώς να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες.

H Παυλίδη Έλενα, MSc είναι Kλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη.

Η Σταυράκη Χριστίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας από το Queen Margaret University Edinburgh. Έχει διατελέσει Κλινικός Διαιτολόγος σε παθολογικό ιατρείο και στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης εργάστηκε στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και σε Διαιτολογικό γραφείο. Είναι μέλος του του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων κι έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια σχετιζόμενα με την ειδικότητά της. Στο Διαιτολογικό της γραφείο, αναλαμβάνει κάθε άνθρωπο που θέλει να χαρίσει στον εαυτό του ευεξία στο πλαίσιο μιας υγιέστερης διατροφής και καθημερινότητας.

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Η Οικονομοπούλου Ευδοκία - Εβίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Κηφισιά. Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στη διαιτολογία στο University of Hertfordshire και Βιολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επιπλέον είναι Master Nutritionist In Autoimmune Disorders, (ΕΛ.Δ.Ε.) στην Ελληνική Διατροφολογική Εταιρία. Έχει εκπαιδευτεί στην Γενετική Συμβουλευτική στο Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών καθώς και ως Health Coaching για επαγγελματίες υγείας αλλά και στις Σύγχρονες Εφαρμογές Αθλητικής Διατροφής από το Academy Life. Επιπρόσθετα, έχει κάνει την πρακτική της άσκηση στο ΙΑΣΩ. Έχει εξειδικευτεί στην Δίαιτα και διατροφή και αντιμετωπίζει πληθώρα ζητημάτων που σχετίζονται με τον θηλασμό, την αθλητική διατροφή, σακχαρώδη διαβήτη, διατροφική συμβουλευτική, παχυσαρκία, τον μεταβολισμό και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.