Επαγγελματίες υγείας για Νεφρική ανεπάρκεια στην Πελοπόννησο

Η Μανδηλάρη Ιωάννα είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Ολιστική Διατροφή και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλαμάτα. Αποφοίτησε από το τμήμα Διατροφής & Διαιτόλογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Ακολούθως, έκανε διετή μετεκπαίδευση στην Ολιστική Διατροφή από το CSNN του Τορόντο, που της έδωσε μια νέα οπτική στην Διατροφική Αξιολόγηση. Έχει αναπτύξει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην σημασία του εντερικού μικροβιώματος στην ρύθμιση των ορμονών και έχει πιστοποιηθεί στην Δίαιτα Ευερέθιστου Εντέρου (low FODMAP) από το Πανεπιστήμιο Monash της Μελβούρνης.

Έχει ολοκληρώσει διάφορα προγράμματα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης, που σχετίζονται με την διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη και την Διατροφή Μητέρας-Παιδιού, όπως “Σακχαρώδης Διαβήτης – Από την Θεωρία στην Πράξη” από το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, “Early Nutrition Specialist” από το Πανεπιστήμιο του Μονάχου, “Programming for Infant and Young Child Feeding” σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Cornell, της Νέας Υόρκης.

Αρθρογραφεί στον έντυπο και τον ηλεκτρονικό τύπο για θέματα που σχετίζονται με ενσυνείδητη διατροφή, απώλεια βάρους και περιγεννητική διατροφή. Είναι επιστημονικός συνεργάτης των περιοδικών Shape και LoveYourselfMagazine, καθώς και των ιστοτόπων Thriveglobal και του Clickatlife

Ο Φουντάς I. Παναγιώτης είναι Νεφρολόγος. Ξεκίνησε την επαγγελματική του πορεία ως ιατρός αμέσως μετά την αποφοίτησή του από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Συγκεκριμένα πραγματοποίησε την ειδικότητα της Παθολογίας στο Δ’ Παθολογικό τμήμα του Ευαγγελισμού και, εν συνεχεία, ειδικεύτηκε στη Νεφρολογία στο νεφρολογικό κέντρο του Αρεταίειου νοσοκομείου. Το όραμα και το πάθος του ήταν και παραμένει να διευκολύνει και να απλοποιεί τη ζωή των νεφροπαθών ασθενών και των οικείων τους, και έτσι οδηγήθηκε σταδιακά στο να δημιουργήσει μια ομάδα εταιρειών με έναν κοινό παρονομαστή, την αιμοκάθαρση. Το αποτέλεσμα της πρωτοποριακής αυτής φιλοσοφίας, καθώς και της επιμελούς επιλογής συνεργατών και προσωπικού, οδήγησε στη δημιουργία και την ηγεσία ενός ομίλου πέντε εταιρειών, για την θεραπεία της νεφρικής ανεπάρκειας (κλινικές αιμοκάθαρσης, παραγωγή διαλυμάτων αιμοκάθαρσης και εισαγωγή αναλώσιμων νεφρολογικών προϊόντων, όπως φίλτρα αιμοκάθαρσης).