Διαιτολόγος - Διατροφολόγος για Διατροφική υποστήριξη για GLP-1 στο Μαρούσι

Η Κουφάκη Μαρία είναι αριστούχος κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Μαρούσι από το 2006. Είναι απόφοιτος του Robert Gordon University του Aberdeen στην Μ. Βρετανία, όπου πραγματοποίησε επιτυχώς τις σπουδές της ως κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος. Το 2004 συνέχισε τις σπουδές της στο πανεπιστήμιο του Bristol της Αγγλίας όπου εξειδικεύτηκε με Master of Science στην διατροφή, άσκηση και δημόσια υγεία με αριστείο και έπαινο με βέλτιστη μαθητική απόδοση. Συγκεντρώνει διαιτολογική εμπειρία μεγαλύτερη των 20 ετών και εργάζεται στο ιδιωτικό της ιατρείο στο Μαρούσι από το 2006. Παράλληλα, έχει συνεργαστεί με το ιδιωτικό νοσοκομείο "Υγεία", με νοσοκομεία της Μεγάλης Βρετανίας και είναι υπεύθυνη του διαιτολογικού κέντρου DietMet, όπου εργάζεται με ατομικές συνεδρίες με τους πελάτες της. Έχει ασχοληθεί με την διατροφική υποστήριξη σε άτομα με ειδικές ανάγκες στο Οικοτροφείο "Αθηνά", της Εταιρείας Ψυχοκοινωνικής Ανάπτυξης και Ψυχοθεραπείας καθώς και υπήρξε υπεύθυνη διαιτολόγος, για τον δήμο Αμαρουσίου, στο Ευρωπαικό πρόγραμμα "Παιδιατροφή Epode" με στόχο την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται με την πρακτική της ενσυνείδητης διατροφής ( mindful eating) καθώς εστιάζει σε μεγάλο βαθμό στην ψυχολογική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και της υπερφαγίας ( binge eating disorder) μέσω της σωστής εκμάθησης της ισορροπημένης διατροφής και της χρήσης ενός μη περιοριστικού μοτίβου. Τα ενδιαφέροντα της, εστιάζουν στην πρόληψη και θεραπεία της παχυσαρκίας και των κλινικών παθήσεων, στην ψυχολογία της διατροφικής συμπεριφοράς καθώς και στην χρήση της θεραπείας κινήτρων και της ενσυνείδητης διατροφής με στόχο την μόνιμη αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς.

Ο Στεφανάκης Λυκούργος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας του Canterbury Christ Church University και διαπιστευμένος μέλος με ISAK level 1, αφού ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του International Society for the Advancement of Kinanthropometry με αντικείμενο την Ανθρωπομετρία. Είναι επίσημο μέλος της επιστημονικής ομάδας Diatrofi.gr. Έχει πραγματοποιήσει την πρακτική άσκηση του στο Πρότυπο Κέντρο Μεταβολικής Αυτορρύθμισης και Ευεξίας "Ομοιόστασις Α.Ε", Επίσης, έχει παρακολουθήσει το εξειδικευμένο πρόγραμμα "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" της Academy of Sports Nutrition ενώ είναι Επιστημονικός Συνεργάτης του Exodos Fitness, και παρέχει διαιτολογικές υπηρεσίες σε αθλούμενους. Στο ιδιωτικό γραφείο του, ο κύριος Στεφανάκης προσφέρει μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφή, συνδυάζοντας επιστημονικές γνώσεις με ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Μελετώντας διεξοδικά τις ανάγκες κάθε ατόμου, σχεδιάζει εξατομικευμένα διατροφικά προγράμματα που βασίζονται στις αρχές της ισορροπημένης διατροφής.