Πράσινο τσάι: Επηρεάζει την απορρόφηση σιδήρου και ασβεστίου;

Καλησπέρα σας. Έχω διαβάσει ότι το πράσινο τσάι πέρα από τα οποία οφέλη έχει, πρέπει να προσέχουμε στην κατανάλωση του γιατί εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές που τρώμε. Επίσης, ότι επηρεάζει την αξιοποίηση του ασβεστίου στο σώμα μας. Ισχύουν αυτοί οι ισχυρισμοί; και αν ισχύουν τι πρέπει να προσέχουμε έτσι ώστε να λαμβάνουμε τα οφέλη δίχως αυτές τις παρενέργειες; ευχαριστώ!

6 ειδικοί απάντησαν

σκεφτήκατε να πίνετε λιγότερο ώστε να μην σας ανησυχούν αυτοι οι ισχυρισμοί? γιατι εδω μιλάμε για παρενέργειες αν πίνετε ακατάπαυστα

Μπουραζάνης Διονύσιος
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Νέα Σμύρνη

εφόσον καταναλώνετε 2-3 κούπες την ημέρα δεν θα υπάρχει κανένα προβλημα

Καραμανίδης Βασίλειος,Msc(Cand), RD - VK Nutrition
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Άγιος Δημήτριος
Ναι ισχύει και για αυτό το λόγο θα πρέπει να το καταναλώνετε μόνο του ή όχι σε συνδυασμό με τροφές πλούσιες σε σίδηρο ή ασβέστιο. Σε κάθε περίπτωση όμως είναι σημαντικό να επισκεφθείτε έναν κλινικό διαιτολόγο ώστε να σας βοηθήσει, να σας ρυθμίσει τη διατροφή σας κατάλληλα, να σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας και να σας παρακολουθεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα με κατάλληλες μετρήσεις.

Φιλιππόνη Βίντια
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μαρούσι
Ναι, ισχύει! Το πράσινο τσάι περιέχει τανίνες που μπορούν να δεσμεύσουν τον μη αιμικό σίδηρο (από φυτικές τροφές) και να μειώσουν την απορρόφησή του. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η καφεΐνη στο πράσινο τσάι (έστω σε μικρές ποσότητες) μπορεί να αυξήσει την αποβολή ασβεστίου από τα ούρα.
Τι να προσέχετε: Μην πίνετε πράσινο τσάι μαζί με γεύματα πλούσια σε σίδηρο ή ασβέστιο (π.χ. όσπρια, πράσινα λαχανικά, γαλακτοκομικά). Καταναλώστε το τουλάχιστον 1 ώρα πριν ή 1–2 ώρες μετά το φαγητό. Περιορίστε την κατανάλωση σε 2–3 φλιτζάνια/ημέρα, ιδίως αν έχετε έλλειψη σιδήρου ή οστεοπενία/οστεοπόρωση.
Έτσι μπορείτε να απολαύσετε τα αντιοξειδωτικά οφέλη του... πράσινου τσαγιου.. Διάβασε περισσότερα

Καραγκούνη Ιωάννα Μαρία
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μαρούσι
Καλησπέρα σας,οι συγκεκριμένοι ισχυρισμοί είναι σωστοί,το πράσινο τσάι επηρεάζει την απορρόφηση του ασβεστίου και του σιδήρου(όπως και ο καφές λόγω των πολυφαινολών και την διουρητικής του δράσης)Ωστόσο,όταν γίνεται η κατανάλωση του μακριά απο γεύματα πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο(αφήστε 1/2 ώρες κενό) και όταν έχει γίνει επαρκή πρόσληψη των 2 μικροθρεπτικών μέσω της διατροφής(ή μέσω συμπληρώματος),τότε μειώνεται δραστικά η επιρροή στην απορρόφησή τους.

Nutripass - Αντωνίου Γιάννης & Συνεργάτες
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μαρούσι
Καλημέρα σας,
το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη η οποία επηρεάζει την απορρόφηση του ασβεστίου και όχι του σιδήρου επίσης ενδέχεται να επηρεάσει και στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Αν θέλετε να το καταναλώνετε απλά να μην έχετε μαζί και ένα τρόφιμο που να αποτελεί πηγή ασβεστίου π.χ. μαζί με γαλακτοκομικά, να απέχουν μεταξύ τους τουλάχιστον 3 ώρες.

Τελιοπούλου Χαρούλα
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Χανιά