Ρώτα τους ειδικούς μας
Δίαιτα και διατροφή
Ποιο λαχανικό έχει λιγότερες θερμίδες και είναι πιο υγιεινό ωμό;

Ποιο λαχανικό έχει λιγότερες θερμίδες και είναι πιο υγιεινό ωμό;

Αν τρως το λαχανικό ωμό σκέτο χωρίς λάδια κτλ, τι έχει λιγότερες θερμίδες και τι είναι πιο υγιεινό; καρότο, λάχανο, ντομάτα ή μαρούλι; Σαν συνδυασμός μεταξύ τους τι προτείνεται; Τι διαφορά θερμιδική έχει λεμόνι ή ξίδι αν θέλω να προσθέσω; Το μπαλσάμικο έχει πιο πολλές θερμίδες από το κοινό ξίδι;

Υποβλήθηκε 30/08/2025

5 ειδικοί απάντησαν

Είναι πάρα πολύ καλύτερο να τρώτε τα λαχανικά σας χωρίς λάδια αλλά με ξύδι/λεμόνι ή μπαλσάμικο σκέτο (όχι κρέμα) σε μικρότερες ποσότητες. Όλα τα λαχανικά που αναφέρατε είναι εξαιρετικά!

Λαμπρινάκου Παναγιώτα

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

|

Νάουσα

αν τρως το λαχανικό σκέτο οι θερμίδες είναι λιγότερες αλλα η γέυση όχι και τοσο καλή. Τα περισσόετρα λαχανικά ( μαρούλι, ντοματα, λαχανο, καροτο, κρεμμύδι, αγγούρι) έχουν ελάχιστες θερμίδες. Προσθέστε 1κ.γλ ελαιόλαδο και μετά λεμόνι ή ξύδι ( λεμόνι ξύδι δίνουν 3-8 Kcal /15 ml) και το βαλσάμικο απλώς δίνει λίγο παραπάνω.

Τσιώλης Θανάσης

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

|

Τρίπολη
υγιεινά είναι όλα. όσο περισσότερα τόσο καλύτερος συνδυασμός. θερμιδικά δεν τρώμε πανω από 5γρ όξινης ουσίας σε κάθε σαλάτα οπότε αχρείαστο να μετράτε θερμίδες του λεμονιού και του ξυδιού

Μπουραζάνης Διονύσιος

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

|

Νέα Σμύρνη
Καλησπέρα!
Όλα τα λαχανικά είναι υγιεινά και πάνω κάτω έχουν τις ίδιες θερμίδες. Ακόμη, οι διαφορές στο λεμόνι και ξίδι είναι πολύ μικρές όπως και οι θερμίδες τους. Σκεφτείτε λογικά, δεν παχαίνει κανείς από σαλάτες, ξίδι, λεμόνι.

Δαργκίνης Σωτήριος

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

|

Θεσσαλονίκη
Καλό θα είναι όλα τα λαχανικά σας να τα καταναλώνετε με 1-2 κουτ της σούπας ελαιόλαδο, όχι σκέτα, για την επαρκή σας πρόσληψης σε καλά λιπαρά, σε βιταμίνη Ε, σε ω3,6,9. Το λεμόνι ή το μηλοξυδο είναι οι πιο καλές και υγιεινές επιλογές για την σαλάτα σας ή τα λαχανικά σας. Το μπαλσαμικο μπορείτε να το καταναλώνετε πιο αραιά, όχι πολύ συχνά, εχει περισσότερα λιπαρά.

Φιλιππόνη Βίντια

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

|

Μαρούσι

Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο συμβουλευτικής από ιατρούς ή επαγγελματίες υγείας

Σχετικά Βίντεο

{"HasShortVideos":true,"PaginatedMultimediaList":[{"Id":503,"Title":"5 γεύματα για να παίρνεις στο γραφείο","Description":null,"MediaType":5,"DaHostedLink":"https://stream.mux.com/a66E5miBRNtJGFrdDukk01MpvqzYd5GvI3kAU9M77yMA.m3u8","ImageUrl":"https://image.mux.com/a66E5miBRNtJGFrdDukk01MpvqzYd5GvI3kAU9M77yMA/thumbnail.png","Slug":null,"DoctorIds":[73971],"ProcedureIds":[200],"ShortVideoCreator":{"Id":73971,"FirstName":"Ηλιάνα","LastName":"Παπαδοπούλου","Name":"Παπαδοπούλου Ηλιάνα","ImageURL":"https://cdn.doctoranytime.gr/profileimages/thumbs/bb2dba27-d6c3-4762-940e-f3dd5aa6d179.jpg","IsFavoriteDoctor":false,"DoctorSpecName":"Διαιτολόγος - Διατροφολόγος"}},{"Id":272,"Title":"Μέτρηση θερμίδων: μύθος ή πραγματικότητα;","Description":null,"MediaType":5,"DaHostedLink":"https://stream.mux.com/W9HeDzqCUSftCWd4aniS82KGdmDUy02bAKhMWoGQgGvo.m3u8","ImageUrl":"https://image.mux.com/W9HeDzqCUSftCWd4aniS82KGdmDUy02bAKhMWoGQgGvo/thumbnail.png","Slug":null,"DoctorIds":[20060],"ProcedureIds":[200],"ShortVideoCreator":{"Id":20060,"FirstName":"Παπαχριστοδούλου Φίλιππος","LastName":"Nutristory -","Name":"Nutristory - Παπαχριστοδούλου Φίλιππος","ImageURL":"https://cdn.doctoranytime.gr/profileimages/thumbs/da15094d-a987-4546-9e26-350af255bc41.jpg","IsFavoriteDoctor":false,"DoctorSpecName":"Διαιτολόγος - Διατροφολόγος"}},{"Id":222,"Title":"Πώς μπορείς να ενισχύσεις φυσικά τον μεταβολισμό σου; 🤔","Description":null,"MediaType":5,"DaHostedLink":"https://stream.mux.com/r7EywZWUQCVNGcyixn701GLNhjGPL5vxPmGKpIxvNnMs.m3u8","ImageUrl":"https://image.mux.com/r7EywZWUQCVNGcyixn701GLNhjGPL5vxPmGKpIxvNnMs/thumbnail.png","Slug":null,"DoctorIds":[20060],"ProcedureIds":[200],"ShortVideoCreator":{"Id":20060,"FirstName":"Παπαχριστοδούλου Φίλιππος","LastName":"Nutristory -","Name":"Nutristory - Παπαχριστοδούλου Φίλιππος","ImageURL":"https://cdn.doctoranytime.gr/profileimages/thumbs/da15094d-a987-4546-9e26-350af255bc41.jpg","IsFavoriteDoctor":false,"DoctorSpecName":"Διαιτολόγος - Διατροφολόγος"}},{"Id":191,"Title":"Πρέπει να κόψω το ψωμί για να χάσω βάρος;","Description":null,"MediaType":5,"DaHostedLink":"https://stream.mux.com/opB1pzDtQUxqWmJ11nWVF8W49TQWVCTwwnisOVGQa7I.m3u8","ImageUrl":"https://image.mux.com/opB1pzDtQUxqWmJ11nWVF8W49TQWVCTwwnisOVGQa7I/thumbnail.png","Slug":null,"DoctorIds":[20060],"ProcedureIds":[200],"ShortVideoCreator":{"Id":20060,"FirstName":"Παπαχριστοδούλου Φίλιππος","LastName":"Nutristory -","Name":"Nutristory - Παπαχριστοδούλου Φίλιππος","ImageURL":"https://cdn.doctoranytime.gr/profileimages/thumbs/da15094d-a987-4546-9e26-350af255bc41.jpg","IsFavoriteDoctor":false,"DoctorSpecName":"Διαιτολόγος - Διατροφολόγος"}}],"PageIndex":1,"PageSize":20,"TotalCount":4,"TotalPages":1,"HasPreviousPage":false,"HasNextPage":false,"CurrentPageId":200}