• Δίαιτα και διατροφή
  • Υποβλήθηκε 30/05/2025

Μείωση αμύλου σε πατάτες: βράσιμο, ψύξη και ψήσιμο στο φούρνο

Καλησπέρα σας, στην προσπάθειά μου να μειώσω τα επίπεδα σακχάρου, έκοψα τις αγαπημένες μου πατάτες και τρώω μόνο γλυκοπατάτες. Αν φάω πατάτες θα είναι μόνο σε πατατοσαλάτα κι αυτή αφού έχει μείνει στο ψυγείο. Αναρωτιέμαι, θα μπορούσα να βράσω λίγο πατάτες, να τις βάλω στο ψυγείο και έπειτα να συνεχίσω το ψήσιμο στο φούρνο; θα έχουν χάσει το περισσότερο άμυλο; Σας ευχαριστώ πολύ

2 ειδικοί απάντησαν

  • Ναι καλά κάνετε και τις βάζετε στο ψυγείο αφού τις μαγειρέψετε πρώτα, διότι δεν προσλαμβάνετε με αυτή τη διαδικασία μεγάλη ποσότητα σε υδατάνθρακα. Σε κάθε περίπτωση όμως είναι σημαντικό και το τι καταναλώνετε από το πρωί μέχρι το βράδυ, σε τι ποσότητες και με ποιους συνδυασμούς στα τρόφιμα μεταξύ τους. Για αυτό καλό είναι να επισκεφθείτε έναν κλινικό διαιτολόγο ώστε να σας βοηθήσει, να σας ρυθμίσει τη διατροφή σας κατάλληλα, να σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας και να σας παρακολουθεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα με κατάλληλες μετρήσεις και θα έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα.

    Φιλιππόνη Βίντια

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

    Μαρούσι

  • το θεμα ειναι γιατι να μειωσετε τα επιπεδα σακχαρου. σε περιπτωση σακχαρωδη διαβητη δεν χρειαζεται να κανετε τοσο κοπο. εινια καθαρα θεμα ποσοτητας και χρονισμου . καλο θα ηταν να επισκεφτειτε εναν διαιτολογο διατροφολογο

    Καραμανίδης Βασίλειος,Msc(Cand), RD - VK Nutrition

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

    Άγιος Δημήτριος

Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο ιατρικής συμβουλευτικής

Ρώτα τους ειδικούς μας

Βρες απαντήσεις στα θέματα υγείας που σε απασχολούν. Υπόβαλε την ερώτησή σου ανώνυμα και οι ειδικοί μας θα σε βοηθήσουν.

Υποβολή ερώτησης
Θα στείλουμε email εδώ όταν υπάρξει απάντηση
Λάβαμε την ερώτησή σου

Θα σε ενημερώσουμε με email μόλις απαντήσει κάποιος ειδικός.

Η ερώτηση δεν υποβλήθηκε

Παρουσιάστηκε άγνωστο σφάλμα, αλλά το διορθώνουμε. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.

Οδηγίες υποβολής ερωτήσεων
  • Επιτρέπονται

    • Η αναλυτική περιγραφή του ιατρικού σου προβληματισμού

    • Οι σύντομες και εύστοχες ερωτήσεις, ώστε οι ειδικοί να μπορούν να απαντήσουν όσο το δυνατόν πιο ξεκάθαρα

  • Δεν επιτρέπονται

    • Οι ονομαστικές αναφορές σε άτομα

    • Τα αιτήματα τιμών για υπηρεσίες

    • Η δημοσίευση προσβλητικού ή υβριστικού περιεχομένου

    • Οι ερωτήσεις αναφορικά με συστάσεις φαρμακευτικών σκευασμάτων ή η οποιαδήποτε συνταγογράφηση

Πώς λειτουργεί;

Υποβάλεις την ερώτησή σου ανώνυμα

Ελέγχουμε την ερώτηση σου και την στέλνουμε σε ειδικούς του doctoranytime

Πώς λειτουργεί;

Ενημερώνεσαι για την ερώτησή σου

Αν καταχωρήσεις το email σου, θα σε ενημερώσουμε όταν ένας ειδικός απαντήσει στην ερώτησή σου

Πώς λειτουργεί;

Βλέπεις τις απαντήσεις

Όταν η ερώτησή σου λάβει μια απάντηση, θα την δημοσιεύσουμε στις σχετικές ενότητες του doctoranytime

Χρειάζεσαι να δεις έναν επαγγελματία υγείας άμεσα;

Ξεκίνα τη βιντεοκλήση με έναν ειδικό μέσα σε 5 λεπτά

Mobile Image
success envelop

Λάβαμε την ερώτησή σας!

Θα σας στείλουμε ένα email όταν απαντήσει κάποιος ειδικός.

docontime

Δε θες να περιμένεις; Πάρε άμεσες απαντήσεις από Γενικούς Ιατρούς/Παθολόγους μέσω chat!

Κάνε εγγραφή στο πρόγραμμα Instant Care και απόκτησε πρόσβαση σε απεριόριστα chat με γιατρούς για να καλύψεις τις ιατρικές σου ανάγκες άμεσα.

docontime

Ψάχνεις εξατομικευμένες συμβουλές για φαρμακευτική αγωγή;

Στην κατηγορία ''Ρώτα τους ειδικούς μας'' παρέχονται γενικές συμβουλές υγείας. Για εξατομικευμένη καθοδήγηση, προσαρμοσμένη στις προσωπικές σου ανάγκες, προτείνουμε να χρησιμοποιήσεις την υπηρεσία συνομιλίας με έναν ειδικό μέσω chat.