Ο Οικονόμου Νικόλαος - Τιβέριος είναι Νευρολόγος - Κλινικός Νευροφυσιολόγος και διαθέτει ιδιωτικά ιατρεία στα Ιλίσια και στην Ραφήνα. Εξειδίκεύεται στις διαταραχές του ύπνου, την επιληψία / χειρουργική της επιληψίας και την εγκεφαλογραφία. Διαθέτει διδακτορικό τίτλο (PhD) από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Πίζας της Ιταλίας στις διαταραχές ύπνου, τον ευρωπαϊκό τίτλο Υπνολόγου - ESRS Somnologist Expert, αλλά και την επίσημη εξειδίκευση στη Ιατρική του Ύπνου από το Ελληνικό Υπουργείο Υγείας, καθώς επίσης και Master (MSci) στην Επιληπτολογία από το C. Besta Neurologic Institute του Μιλάνου της Ιταλίας. Έχει εξειδικευθεί (ειδικότητα και fellowship) στη νευροφυσιολογία δηλαδή στις διαταραχές του ύπνου στην Ελβετία (Πανεπιστήμιο Ζυρίχης - Neurocenter of Southern Switzerland) και στην Επιληψία/Χειρουργική της Επιληψίας στις ΗΠΑ (Cleveland Clinic). Είναι Διευθυντής και Επιστημονικά Υπεύθυνος του Κέντρου Διαταραχών Ύπνου - Επιληψίας και 24ωρης Ηλεκτροεγκεφαλογραφικής Καταγραφής "SOMNIO" (Ιατρικό Κέντρο Ψυχικού και Βιοκλινική Αθηνών). Είναι Κλινικός - Ερευνητικός Συνεργάτης του Πανεπιστημίου Αθηνών (Αιγινήτειο Νοσοκομείο), ενώ είναι επισκέπτης καθηγητής στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα "Ιατρική του Ύπνου" από το 2014), καθώς επίσης και Διδάσκων Νευρολογίας (Σ.Ε.Π.) στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (Ε.Α.Π.) (από το 2017). Τέλος, από το 2014 είναι εκλεγμένο μέλος στο Δ.Σ. της Ελληνικής Εταιρίας Υπνολογίας, ενώ μετείχε επί διετίας στην εντεταλμένη επιτροπή ειδικών του Υπουργείου Υγείας για την δημιουργία της εξειδίκευσης της Ιατρικής του Ύπνου στην Ελλάδα. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα αφορούν στην κλινική νευροφυσιολογία (ιατρική του ύπνου και επιληψία) και είναι συγγραφέας πλέον των 45 πρωτότυπων άρθρων σε έγκριτα ξένα περιοδικά, 8 κεφαλαίων σε βιβλία, αλλά και διοργανωτής, ομιλητής και πρόεδρος σε πολλά εθνικά και διεθνή συνέδρια και στρογγυλές τράπεζες.