Η Αθανασίου - Διαμαντοπούλου Σοφία είναι Ψυχολόγος - Συστημική Οικογενειακή Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Αποφοίτησε από το Τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου και είναι κάτοχος Άδειας Ασκήσεως Επαγγέλματος Ψυχολόγου (με Αριθμό Πρωτοκόλλου 206602/4509). Στη συνέχεια, θέλοντας να επεκτείνει τις γνώσεις της και να ενισχύσει τα εργαλεία της ως επαγγελματίας, ειδικεύτηκε στη Συστημική & Οικογενειακή Ψυχοθεραπεία, ολοκληρώνοντας το τετραετές πρόγραμμα του Ινστιτούτου Συστημικής Προσέγγισης & Οικογενειακής Θεραπείας.Ο βασικός της στόχος είναι να παρέχει υπηρεσίες σε ατομικό επίπεδο, αλλά και σε συστήματα όπως ζευγάρια, οικογένειες και οργανισμούς. Επειδή πιστεύει ότι η γνώση χρειάζεται να είναι διαρκής και πολύπλευρη, αποφάσισε να εμβαθύνει σε ζητήματα Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων και απέκτησε το Μεταπτυχιακό της με τίτλο «Human Rights & Migration Studies» από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας.Μέσα από την επαγγελματική της εμπειρία έχει ασχοληθεί με το τραύμα, τη διαχείριση απώλειας και πένθους, την κατάθλιψη, τις αγχώδεις διαταραχές, αλλά και με ζητήματα σχέσεων. Την περίοδο 2016–2017 πρόσφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της στο Ιατροπαιδαγωγικό Τμήμα του Κέντρου Ψυχικής Υγείας Ανατολικής Θεσσαλονίκης, καθώς και στο Δημοτικό Βρεφοκομείο «ο Άγιος Στυλιανός», όπου εργάστηκε με παιδιά και οικογένειες, ενώ παράλληλα συμμετείχε στο συντονισμό ομάδων εκπαιδευτικών.Από το 2017 έχει εργαστεί σε ποικίλα πλαίσια, παρέχοντας υπηρεσίες Ψυχικής Υγείας σε ευάλωτες κοινωνικά ομάδες, τόσο σε τοπικές και διεθνείς ΜΚΟ όσο και σε διεθνείς οργανισμούς, όπως ο Διεθνής Οργανισμός Μετανάστευσης. Από το 2023 εργάζεται ως Ειδικός Ψυχικής Υγείας σε εταιρικά πλαίσια, με έμφαση στο τραύμα, το burnout και τις καθημερινές δυσκολίες που μπορεί να προκύπτουν, με στόχο να ενισχύει την ανθεκτικότητα και την ευεξία των εργαζομένων, σε συνδυασμό με το ιδιωτικό της γραφείο.