Επαγγελματίες υγείας για Χοληστερίνη

Ο Ανδρεάδης Βασίλειος είναι Παθολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και απέκτησε την ειδικότητα του Ειδικού Παθολόγου στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Παπαγεωργίου", όπου και διετέλεσε μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου του Νοσοκομείου για τρία χρόνια. Μετέπειτα, εξειδικεύθηκε στη Διαβητολογία και πραγματοποιήσε μεταπτυχιακές σπουδές στη "Διοίκηση Μονάδων Υγείας". Έχει διατελέσει Επιστημονικός Συνεργάτης της Α΄ Παθολογικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Παπαγεωργίου", ενώ υπηρέτησα ως Παθολόγος στη Μονάδα Υγείας "Ι.Κ.Α. Κουφαλίων" για επτά έτη. Τέλος, ο γιατρός είναι ενεργό μέλος της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδας και της Πανευρωπαϊκής Διαβητολογικής Εταιρείας.

Ο Φούντας Επαμεινώνδας είναι Ειδικός Καρδιολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αγία Παρασκευή με όλα τα σύγχρονα καρδιολογικά μηχανήματα σε ένα ευχάριστο και ζεστό περιβάλλον για τον ασθενή. Τα τελευταία χρόνια εργάζεται ως Επιμελητής στην Καρδιολογική Κλινική της Ευρωκλινικής Αθηνών. Ξεκίνησε την εξειδίκευσή του το 2016 στο Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο, όπου αποκόμισε εμπειρία σε σύνθετα και σπάνια νοσήματα της καρδιολογίας, πράγμα που του δίνει την δυνατότητα να αντιμετωπίζει κάθε καρδιολογικό πρόβλημα, όσο πολύπλοκο και αν φαίνεται. Έχει αποκτήσει ειδική πιστοποίηση στο καρδιολογικό διαθωρακικό υπερηχογράφημα από την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας και πιστοποίηση στη δυναμική υπερηχοκαρδιογραφία.

Η Κλώτσα Δήμητρα είναι Καρδιολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στου Ζωγράφου. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και μετεκπαιδεύτηκε στην ηχοκαρδιογραφια στο King’s College Hospital του Λονδίνου. Εκεί ειδικεύτηκε στο Ιατρείο καρδιακής ανεπάρκειας (διάγνωση, θεραπεία και παρακολούθηση ασθενών) και στο τμήμα υπερήχων, διενεργώντας διαθωρακικά και διοισοφάγεια υπερηχογραφήματα καρδιάς σε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια. Επιπλέον, ειδικεύτηκε στην Παθολογία στο Γενικό Ογκολογικό Νοσοκομείο "Άγιοι Ανάργυροι" και στην Καρδιολογία, στην Καρδιολογική Κλινική του Νοσηλευτικού Ιδρύματος Μετοχικού Ταμείου Στρατου (ΝΙΜΤΣ). Τέλος, έχει εκτελέσει δοκιμασίες κοπώσεως στο Τμήμα Πυρηνικής Ιατρικής του Καρδιολογικού Αθηνών, όπου και είναι Υπεύθυνη Τμήμα Υπερήχων.

Ο Πανόπουλος Παναγιώτης είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, προϊστάμενος Διαιτολογικού και Συμβουλευτικού Κέντρου στην Ηλιούπολη, χώρος στον οποίο λειτουργεί παράλληλα και Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας. Ο κ. Πανόπουλος είναι εξειδικευμένος στον σακχαρώδη διαβήτη, στην κλινική διατροφή, στην παιδική - εφηβική διατροφή, στις διατροφικές διαταραχές, στη διατροφική συμβουλευτική, στο life coach, καθώς και στην αντιμετώπιση της νοσογόνου παχυσαρκίας και του αδρανή μεταβολισμού. Διαθέτει πολυετή επαγγελματική εμπειρία από το 1995 σε νοσοκομεία, αθλητισμό, εκπαίδευση, κέντρα αισθητικής και αδυνατίσματος, κέντρα δυσανεξίας, παιδικών σταθμών, κέντρα εγκυμοσύνης και λοχείας και έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες ομιλίες στην πρωτοβάθμια, δευτεροβάθμια εκπαίδευση και σε γηροκομεία. Τέλος, μέσα από εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής αντιμετωπίζει προβλήματα δυσκίνητου μεταβολισμού, λαιμαργίας, ιδιότροπης όρεξης, ψυχολογικής πολυφαγίας, τροφικής δυσανεξίας - αλλεργίας, εμμηνόπαυσης, χοληστερίνης, υπερτάσεως, διαβήτη, νεφρικής λειτουργίας , καρδιολογικών περιστατικών δυσκοιλιότητας, ευερέθιστου εντέρου και στομαχικών διαταραχών .

Η Μαγνήσαλη Κρίστη είναι ειδική Καρδιολόγος με πτυχίο από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εξειδικεύτηκε σε μεγάλα Νοσοκομεία της Γερμανίας (Heilig Geist KH Köln, St. Katharinen Hospital Frechen, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Κολωνίας, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ντίσελντορφ) στην εσωτερική Παθολογία και στην Καρδιολογία, εστιάζοντας στην Επεμβατική Καρδιολογία, την Εντατικολογία και την Αρρυθμιολογία. Μετά την ολοκλήρωση της ειδικότητας της Καρδιολογίας, εργάστηκε στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Ντισελντορφ ως επιμελήτρια Καρδιολόγος, υπεύθυνη του ιατρείου αρρυθμίας και του εργαστηρίου υπερηχοκαρδιογραφίας. Περαιτέρω εξειδικεύτηκε στις νεότερες τεχνικές υπερηχοκαρδιογραφίας, την δυναμική υπερηχοκαρδιογραφία (stress echo) με φαρμακευτική κόπωση και το διοισοφάγειο υπερηχοκαρδιογράφημα. Διαθέτει αξιόλογη κλινική εμπειρία και διατελεί Επιμελήτρια Καρδιολόγος στο Metropolitan Hospital, στην Κλινική επεμβατικής Καρδιολογίας και Αρρυθμιολογίας. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Κηφισιά, όπου παρέχει πλήρη καρδιολογικό έλεγχο με Ηλεκτροκαρδιογράφημα, Triplex-καρδιάς και Holter-ρυθμού.

Ο Αθανασίου Μηνάς είναι Καρδιολόγος και λειτουργεί ιδιωτικό Καρδιολογικό Ιατρείο εντός του ιατρικού πολυχώρου DoctorsPlus στη Νέα Ερυθραία από το 2016. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου "Alma Mater Studiorum" στην Μπολόνια της Ιταλίας το 2005. Κατόπιν, απέκτησε τον τίτλο της Καρδιολογικής ειδικότητας το 2016, έπειτα από ευδόκιμη πορεία στην Καρδιολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου "Αμαλία Φλέμινγκ", όπου εκπαιδεύτηκε σε πληθώρα επειγόντων και χρόνιων περιστατικών επί καρδιαγγειακών παθήσεων. Παράλληλα, έχει πιστοποιηθεί από το Υπουργείο Υγείας στη διενέργεια Υπέρηχων - Triplex καρδιάς. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής του, εξειδικεύτηκε στην εκτέλεση, αλλά και στην αξιολόγηση των αποτελεσμάτων εξετάσεων, όπως δοκιμασίες κόπωσης, Holter ρυθμού, αλλά και Stress - test στο Τμήμα Πυρηνικής Ιατρικής του ΝΙΜΙΤΣ. Εκπαιδεύτηκε στην εκτίμηση αρρυθμιολογικών συμβαμάτων στο Τμήμα Ηλεκτροφυσιολογίας του Γενικού Νοσοκομείου "Αλεξάνδρα" και στην επεμβατική αντιμετώπιση οξέων στεφανιαίων συμβαμάτων στο Αιμοδυναμικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου "Σισμανόγλειο". Επιπλέον, διαθέτει αξιόλογη εμπειρία από το Καρδιοχειρουργικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός". Το συγγραφικό του έργο περιλαμβάνει εισηγήσεις σε Επιστημονικά Συνέδρια, ενώ είναι ενεργό μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας. Τέλος, στο ιδιωτικό του ιατρείο έχει πραγματοποιήσει έναν σημαντικό αριθμό (άνω των 2000) Υπέρηχων - Triplex καρδιάς και δοκιμασιών κοπώσεως, ενώ παρακολουθεί συστηματικά έναν μεγάλο αριθμό καρδιολογικών ασθενών στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Κηφισιάς.

Η Ντελίκου Ναταλία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος απόφοιτος του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, με μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή από το Roehampton University of London. Επιπλέον, είναι πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια ενηλίκων & Health Coach από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καθενός και στοχεύει στην αλλαγή της διατροφικής νοοτροπίας του ατόμου.

Ο Κάλφας Ιωάννης & συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα απο το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται απο τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.

Ο ιατρός Καβαρατζής Κυριάκος είναι Ειδικός Παθολόγος και διατηρεί Ιδιωτικό Ιατρείο στην Αλεξανδρούπολη από το 2008. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστήμιου του Plovdiv και έλαβε τον τίτλο του Ειδικού Παθολόγου μετά από ειδίκευση στην κρατική και Α πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Αλεξανδρούπολης, το εξωτερικό ιατρείο διαβήτη παχυσαρκίας και 3μηνη παράλληλη εκπαίδευση στην Ογκολογια Μ.Ε.Θ και Καρδιολογια και τμημα Επειγόντων . Παράλληλα έχει εργαστεί ως Ειδικός Παθολόγος στο Ι.Κ.Α Αλεξανδρούπολης για 2 χρονιά, 4 χρονιά στο Κ.Α.Π.Η Αλεξανδρούπολης και 1 χρόνο στο κέντρο μεταναστών στην Κομοτηνή.

Η Σπυριδούλα Ντελή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στη Λαμία.

Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙ.ΠΑ.Ε.) και ολοκληρώνει το μεταπτυχιακό της πρόγραμμα σπουδών με τίτλο «Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα» στο τμήμα Ιατρικής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης.

Είναι κάτοχος διπλώματος Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity για την αντιμετώπιση και διαχείριση των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας, από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας και το Ελληνικό Κέντρο Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Επιπλέον, είναι πιστοποιημένη ως ειδικός αθλητικής διατροφής.

Έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας, όπου ως ασκούμενη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος είχε την ευθύνη σχεδιασμού καθημερινού διαιτολογίου για ασθενείς διαφόρων κλινικών του νοσοκομείου.

Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και συμμετέχει τακτικά σε σεμινάρια και επιστημονικά συνέδρια, με στόχο τη συνεχή επιμόρφωση και την ενημέρωση σχετικά με τις εξελίξεις του κλάδου της.

Ο ιατρός Δερμιτζάκης Στυλιανός είναι Παθολόγος, ιδρυτής και ιδιοκτήτης του Πολυϊατρείου Premedicare. Ο ιατρός είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Ρώμης "La Sapienza" και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη "Διοίκηση Μονάδων Υγείας" από τη Σχολή Κοινωνικών Επιστημών του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου Πατρών. Στο πλαίσιο της ειδικότητας του ο ιατρός θήτευσε στο 1ο Νοσοκομείο ΙΚΑ "Παπαδημητρίου", στο Περιφερειακό Γενικό Νοσοκομείο Αττικής "Σισμανόγλειο", καθώς και στο Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου Στρατού ΝΙΜΤΣ. Τέλος, διετέλεσε Διευθυντής Παθολογικής στην Βιοκλινική Αθηνών και παράλληλα την ίδια περίοδο διετέλεσε Διευθυντής της ιατρικής υπηρεσίας Cross Border, για παροχή ιατρικής κάλυψης σε ασθενείς ιατρικού τουρισμού.

Ο Ανδρέας Κατσιμάρδος είναι Στρατιωτικός Ιατρός, Επεμβατικός Καρδιολόγος, επιμελητής της Καρδιολογικής Κλινικής 417 ΝΙΜΤΣ και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Γέρακα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ειδικεύθηκε στην Καρδιολογία στο 401 ΓΣΝΑ και ακολούθως στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν». Εξειδικεύθηκε στην Επεμβατική Καρδιολογία στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης.

Η Κογκόλη Μαρία με επιχειρηματική δραστηριότητα για χρόνια στο κέντρο αδυνατίσματος DNA αποφάσισε να δώσει σε ώριμη ηλικία κατατακτήριες και να εισαχθεί στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Ξανά στα θρανία με ώριμη σκέψη, φρέσκια γνώση και πλούσια γευστική κουλτούρα από τα ταξίδια της ανά τον κόσμο.

Με το επόμενο επιχειρηματικό της βήμα δημιούργησε το Κέντρο Διατροφικής Αλλαγής Change Eat. Με την εκπαιδευτική (ως Φυσικός) και την διαιτολογική της εμπειρία συνδυάζει την εκπαίδευση και την ψυχολογική στήριξη των ανθρώπων. Με ζεστασιά, επιμονή, συνεχή υποστήριξη προσπαθώντας να μην ξεπεράσει τα όρια τους, στοχεύοντας στην διατροφική αλλαγή . Σε ένα χώρο με χρώματα και μυρωδιές από φρέσκια λουλούδια δημιουργεί κλίμα χαλάρωσης, εμπιστοσύνης και ασφάλειας. Αναλαμβάνει περιστατικά με χρόνια νοσήματα (διαβήτης, μεταβολικά νοσήματα, ογκολογικά, νεφρολογικά, παθήσεις πεπτικού Συστήματος (πχ. Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου), διαχείριση βάρους , δυσθρεψίας τρίτης ηλικίας. Επίσης έγκυες, θηλάζουσες και αθλητές.

Προσεγγίζει την ευζωία μέσω του σχεδιασμού διατροφικών προγραμμάτων προσαρμοσμένα στις ανάγκες και στις ιδιαιτερότητες του κάθε ανθρώπου. Σε συνέργεια με μηχανική υποστήριξη (ως Φυσικός) πρεσσοθεραπείας και τριών καινοτόμων τεχνολογιών (Λιπολέιζερ, Ραδιοσυχνότητες, κύματα Kotz) αντιμετωπίζει ακόμα και το τοπικό λιπος, την κυτταρίτιδα, την χαλάρωση δέρματος και του μυ.

Συμμετέχει εθελοντικά με ενεργό ρόλο εκπαιδευτικού σε επιμορφωτικά ιατρικά συνέδρια, με θέματα διαταραχών διατροφής, σε επίπεδο πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας. Σημαντική κρίνεται η συμβολή της στην ενημερωτική προσπάθεια διατροφικών διαταραχών στα σχολεία όπως και σε βιωματικά σεμινάρια διατροφικής προσπέλασης σε ογκολογικούς αρρώστους με αποτέλεσμα την μεγάλη βελτίωση της ποιότητας ζωής τους, προληπτικά και θεραπευτικά.

Ο Στεφανάκης Λυκούργος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας του Canterbury Christ Church University και διαπιστευμένος μέλος με ISAK level 1, αφού ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του International Society for the Advancement of Kinanthropometry με αντικείμενο την Ανθρωπομετρία. Είναι επίσημο μέλος της επιστημονικής ομάδας Diatrofi.gr. Έχει πραγματοποιήσει την πρακτική άσκηση του στο Πρότυπο Κέντρο Μεταβολικής Αυτορρύθμισης και Ευεξίας "Ομοιόστασις Α.Ε", Επίσης, έχει παρακολουθήσει το εξειδικευμένο πρόγραμμα "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" της Academy of Sports Nutrition ενώ είναι Επιστημονικός Συνεργάτης του Exodos Fitness, και παρέχει διαιτολογικές υπηρεσίες σε αθλούμενους. Στο ιδιωτικό γραφείο του, ο κύριος Στεφανάκης προσφέρει μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφή, συνδυάζοντας επιστημονικές γνώσεις με ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Μελετώντας διεξοδικά τις ανάγκες κάθε ατόμου, σχεδιάζει εξατομικευμένα διατροφικά προγράμματα που βασίζονται στις αρχές της ισορροπημένης διατροφής.

Η Μπόρσα Δήμητρα είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος είναι αριστούχος πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην Κλινική Διατροφή από το ίδιο Πανεπιστήμιο και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Αιγάλεω. Κατά τις σπουδές της συμμετείχε σε έντονη ερευνητική δραστηριότητα και απέκτησε επιστημονικές δημοσιεύσεις. Επιπλέον, έχει ολοκληρώσει επιτυχώς σεμινάριο με τίτλο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» υπό την αιγίδα της Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής Διατροφής. Έντονο είναι το ενδιαφέρον της για τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα και τις σύγχρονες συστάσεις στους τομείς της διαχείρισης βάρους, της διατροφικής συμβουλευτικής, της κλινικής και αθλητικής διατροφής για τα οποία παρακολουθεί τακτικά συνέδρια και ημερίδες. Αρχή του διαιτολογικού της γραφείου είναι η εξατομικευμένη διατροφική προσέγγιση με γνώμονα το ιατρικό και διατροφικό ιστορικό, τις ανάγκες και τον τρόπο ζωής του κάθε ατόμου.