Ο Γιώργος Ποταμίτης είναι χειρουργός ωτορινολαρυγγολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στους Αγίους Αναργύρους. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών. Έχει εξειδίκευση στη διάγνωση και αντιμετώπιση του ροχαλητού και της αποφρακτικής άπνοιας κατά τον ύπνο, η οποία συνιστά σύνθετο πρόβλημα και χρήζει ειδικής διερεύνησης - διαφορικής διάγνωσης και θεραπευτικής αντιμετώπισης. Χρησιμοποιεί τη Ω.Ρ.Λ μέθοδο snore - check για ψηφιακή ανάλυση της αναπνοής στον ύπνο σε συνδυασμό με νυχτερινή οξυμετρία, καθώς και μελέτη ύπνου πολλών παραμέτρων στο σπίτι, για την διάγνωση της ρογχοπάθειας και της άπνοιας στον ύπνο, σε ασθενείς κάθε ηλικίας, ακόμα και σε νήπια και παιδιά.
Είναι ο πρώτος πιστοποιημένος και εξειδικευμένος Ω.Ρ.Λ στην Ελλάδα που χρησιμοποιεί την αναίμακτη, μη επεμβατική μέθοδο NightLase για την αντιμετώπιση του ροχαλητού και της ήπιας ή μέτριας αποφρακτικής άπνοιας ύπνου. Στο ιδιωτικό του ιατρείο στους Αγίους Αναργύρους παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες για διάγνωση και αντιμετώπιση όλων των Ω.Ρ.Λ παθήσεων σε ενήλικες και παιδιά, όπως πλήρη ακοολογικό έλεγχο, τυμπανόγραμμα και ενδοσκοπικό έλεγχο, αλλεργιολογικό έλεγχο, ρίκνωση ρινικών κογχών με ραδιοσυχνότητες.