Ο Γεώργιος Πολονύφης είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός, διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα ενώ παράλληλα είναι Διευθυντής της Ορθοπαιδικής Κλινικής στο Ιατρικό κέντρο Περιστερίου. Πραγματοποιεί τις χειρουργικές του επεμβάσεις σε μεγάλες ιδιωτικές κλινικές της Αθήνας και της Περιφέρειας ενώ συνεργάζεται και με το Ιατρικό Κέντρο Ψυχικού. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Υπηρέτησε και εκπλήρωσε την στρατιωτική του θητεία στον Στρατό Ξηράς ως οπλίτης ιατρός του υγειονομικού ,αντιμετωπίζοντας πολλαπλά περιστατικά επείγοντος ορθοπαιδικού τραύματος κατά τη διάρκεια της θητείας του. Στο πλαίσιο της ειδίκευσης του στην Ορθοπαιδική Χειρουργική, άρχισε την ειδικότητά του και εργάστηκε στο Γενικό Νοσοκομείο Μεσολογγίου στο τμήμα της Γενικής Χειρουργικής με έμφαση στην αντιμετώπιση του επείγοντος χειρουργικού τραύματος. Εν συνεχεία εργάστηκε και ειδικεύτηκε στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών "Η Αγία Σοφία" στο τμήμα της Παιδοορθοπαιδικής όπου συμμετείχε σε πολυάριθμες παιδοορθοπαιδικές επεμβάσεις (τραυματολογία, αντιμετώπιση σκολίωσης, αντιμετώπιση συγγενών δυσπλασιών του μυοσκελετικού) καθώς και εκπαιδεύτηκε και στο υπερηχογράφημα ισχίου νεογνών για τη διάγνωση συγγενούς δυσπλασίας του ισχίου όπου και έλαβε την διεθνή πιστοποίηση απ΄τον παγκοσμίου φήμης καθηγητή Reinhard Graf, αντιμετωπίζοντας παράλληλα πολλαπλά επείγοντα και τακτικά περιστατικά. Απέκτησε εμπειρία στην διάγνωση και αντιμετώπιση παραμορφώσεων σπονδυλικής στήλης (σκολίωση, κύφωση, λόρδωση) καθώς και στις διαταραχές βάδισης και παραμορφώσεις άκρων ποδών. Έπειτα συνέχισε την ειδίκευσή του στο Γενικό Νοσοκομείο Ασκληπιείο Βούλας, όπου ασχολήθηκε με όλο το φάσμα των ορθοπαιδικών παθήσεων ενηλίκων, λαμβάνοντας μέρος σε πολυάριθμες χειρουργικές επεμβάσεις όπως επεμβάσεις τραυματολογίας, επανορθωτικής χειρουργικής αρθρώσεων(ολικές αρθροπλαστικές), αρθροσκοπήσεις, χειρουργικής άνω άκρου, χειρουργικής σπονδυλικής στήλης, επεμβάσεις μικροχειρουργικής, χειρουργική άκρου ποδός, επείγουσα αντιμετώπιση ορθοπαιδικού τραύματος κ.α. Συνέχισε την ειδίκευσή του στο Γενικό Νοσοκομείο Ατυχημάτων Κ.Α.Τ. Αθηνών στο Τμήμα Χειρουργικής Άνω Άκρου - Μικροχειρουργικής Άκρας Χειρός αντιμετωπίζοντας όλο το εύρος της τραυματολογίας του άνω άκρου καθώς και χρονίων παθήσεων του χεριού, λαμβάνοντας μέρος σε μεγάλο αριθμό επεμβάσεων μικροχειρουργικής άκρας χειρός, αρθροσκοπικής αποκατάστασης παθήσεων του ώμου(αρθροσκοπήσεις ώμου), χειρουργικής αποκατάστασης χρόνιων παθήσεων του άνω άκρου και αντιμετώπισης όλων των επειγόντων και τακτικών περιστατικών των παθήσεων του άνω άκρου συμμετέχοντας παράλληλα στην τρίμηνη πρακτική άσκηση της μικροχειρουργικής στο Εργαστήριο Έρευνας Μυοσκελετικών Παθήσεων του Γ.Ν.Α. ΚΑΤ. Συνέχισε την εκπαίδευσή του στο Γ.Ν.Α ΚΑΤ Αθηνών στο τμήμα Αρθροσκοπήσεων μικρών και μεγάλων αρθρώσεων συμμετέχοντας σε πολυάριθμες αρθροσκοπικές επεμβάσεις. Συνέχισε κατόπιν,στα πλαίσια της ειδίκευσής του, στο Τμήμα Αγγειοχειρουργικής του Γ.Ν.Α ΚΑΤ όπου συμμετείχε σε μείζονες και ελάσσονες αγγειοχειρουργικές επεμβάσεις με έμφαση στην αποκατάσταση τραυματισμών περιφερικών αγγείων στο επείγον ορθοπαιδικό τραύμα. Εν συνεχεία επέστρεψε στο Γ.Ν Ασκληπιείο Βούλας όπου και ολοκλήρωσε την ειδίκευσή του στην Ορθοπαιδική Χειρουργική. Ο ιατρός έχει εργαστεί ως ιατρός αγώνων ποδοσφαίρου και καλαθοσφαίρισης σε πρωταθλήματα του νομού Αττικής ως μέλος της ΑΘΛΕΤΙΑ (Αθλητιατρική Εταιρεία Ιατρών Αγώνων). Ο ιατρός είναι κάτοχος του ATLS(AdvancedTraumaLifeSupport),έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα συνέδρια του εσωτερικού και του εξωτερικού όπου υπήρξε και ομιλητής. Eπίσης έχει συμμετάσχει σε πολλαπλά επιστημονικά σεμινάρια, συνέδρια και courses Ορθοπαιδικής Χειρουργικής σε μια διαρκή προσπάθεια εξέλιξης και ενημέρωσης γύρω από τα νεότερα και πιο έγκυρα δεδομένα στον τομέα της ορθοπαιδικής. Παράλληλα, είναι εκπαιδευτής νέων συναδέλφων του σε πολλά Courses του εξωτερικού και του εσωτερικού.
