Health professionals for Diet and nutrition in the Northern suburbs of Athens

Ο Συνετός Διονύσιος είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπευτής και διατηρεί το ιδιωτικό του γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτος Bachelor Ψυχολογίας και κάτοχος Master Κλινικής Ψυχολογίας του University of East London, ενώ έχει ειδικευθεί στη Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία (CBT) στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής στην Καλλιθέα. Έχει κάνει πρακτική στο Κέντρο Ημέρας Alzheimer στο Μαρούσι και έχει αναλάβει περιστατικά στην Ψυχογηριατρική Εταιρία “ο Νέστωρ” στο πλαίσιο της πρακτικής (CBT) και εθελοντικά έως και σήμερα. Τέλος, έχει δουλέψει με άτομα με αυτισμό ιδιωτικά και εργάζεται στο Κέντρο Ημέρας του ΠΕΣΟΨΥ στο Βύρωνα.

Ο Καραμήτρος Χρήστος BSc, MBA είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπευτής και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Νέο Ηράκλειο. Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Cardiff Metropolitan και έχει πραγματοποιήσει μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Γνωσιακή Νευροψυχολογία στο Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου. Παράλληλα, μέχρι και σήμερα, εκπαιδεύεται στη Συστημική Ψυχοθεραπεία στο Ινστιτούτο Εκπαίδευσης και Έρευνας στη Συστημική Ψυχοθεραπεία "Λόγω Ψυχής". Έχει πραγματοποιήσει πρακτική - εθελοντική εργασία στην Εταιρεία Νόσου Alzheimer και Συναφών Διαταραχών. Στο ιδιωτικό του γραφείο προσφέρει πλήθος υπηρεσιών, σεβόμενος τις ιδιαίτερες ανάγκες εκάστοτε θεραπευόμενου.

Η Ζωή Μαυρίδου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Με πάθος για την επιστημονική ακρίβεια και την εξατομικευμένη προσέγγιση, δημιούργησε το Κέντρο «Διατροφή Ζωής», με στόχο να παρέχει προσωποποιημένη καθοδήγηση βασισμένη στις ανάγκες και τις ιδιαιτερότητες του κάθε ανθρώπου.

Πιστεύοντας στην αξία της δια βίου μάθησης, έχει εξειδικευτεί περαιτέρω σε σημαντικά πεδία της διατροφής όπως:

• Διατροφή στην κύηση, το θηλασμό και τη γονιμότητα, μέσω προγράμματος του ΚΕΔΙΒΙΜ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
• Διατροφικές διαταραχές (βουλιμία, ψυχογενής ανορεξία, συναισθηματική υπερφαγία) με εξειδίκευση επίσης από το ΕΚΠΑ.
• Health Coaching, ολοκληρώνοντας σχετική εκπαίδευση στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, ώστε να ενισχύσει τη βιωσιμότητα των διατροφικών αλλαγών στην καθημερινή ζωή των συμβουλευόμενων.
• Εκπαίδευση στο πρόγραμμα “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, από το Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ), που επικεντρώνεται στη σχέση με το φαγητό και τη βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς χωρίς περιοριστικές δίαιτες.

Έχει επίσης ενεργή παρουσία σε εκπαιδευτικά και επιστημονικά δρώμενα, όπως:

• Παρακολούθηση συνεδριών, ημερίδων και ιατρικών συμποσίων που αφορούν την παχυσαρκία, τις τροφικές αλλεργίες, τις ΙΦΝΕ, την οστεοπόρωση και άλλα συναφή θέματα.
• Είχε συνεργασία με το Ινστιτούτο Prolepsis για εκπαιδευτικές δράσεις σε σχολεία με θέμα τη διατροφική εκπαίδευση παιδιών.
• Πραγματοποίηση πολλών ομιλιών σε παιδικές και εφηβικές αθλητικές ομάδες.

Παράλληλα, εμπλουτίζει συνεχώς τις γνώσεις της μέσω της παρακολούθησης μαθημάτων της Ευρωπαϊκής Ένωσης Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (ESPEN LLL) και του World Obesity Organization (SCOPE), για την απόκτηση της πιστοποίησης “Specialist Certification of Obesity Professional Education”.

Με γνώμονα ότι «η διατροφή δεν είναι ίδια για όλους», η Ζωή Μαυρίδου εργάζεται με σεβασμό στη μοναδικότητα κάθε ατόμου, προσφέροντας ουσιαστική, εφαρμόσιμη καθοδήγηση και υποστήριξη. Όραμά της είναι η βελτίωση της σχέσης με το φαγητό και η ουσιαστική αλλαγή τρόπου ζωής, μέσα από επιστημονική γνώση, ενσυναίσθηση και ρεαλισμό.

Ο ιατρός Δερμιτζάκης Στυλιανός είναι Παθολόγος, ιδρυτής και ιδιοκτήτης του Πολυϊατρείου Premedicare. Ο ιατρός είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Ρώμης "La Sapienza" και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη "Διοίκηση Μονάδων Υγείας" από τη Σχολή Κοινωνικών Επιστημών του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου Πατρών. Στο πλαίσιο της ειδικότητας του ο ιατρός θήτευσε στο 1ο Νοσοκομείο ΙΚΑ "Παπαδημητρίου", στο Περιφερειακό Γενικό Νοσοκομείο Αττικής "Σισμανόγλειο", καθώς και στο Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου Στρατού ΝΙΜΤΣ. Τέλος, διετέλεσε Διευθυντής Παθολογικής στην Βιοκλινική Αθηνών και παράλληλα την ίδια περίοδο διετέλεσε Διευθυντής της ιατρικής υπηρεσίας Cross Border, για παροχή ιατρικής κάλυψης σε ασθενείς ιατρικού τουρισμού.

Ο Ηλιόπουλος Δημήτριος MD, PhD είναι Ειδικός Παθολόγος - Διαβητολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Μαρούσι. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Διαθέτει ειδική εκπαίδευση στη διαβητολογία και κατέχει τη θέση του επιστημονικού συνεργάτη του διαβητολογικού κέντρου της Β’ πανεπιστημιακής κλινικής στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο". Είναι επίσης συνεργάτης παθολόγος του Νοσοκομείου "Μητέρα". Πρωταρχικός στόχος είναι η φιλική προσέγγιση του ασθενούς, η σχολαστική κλινική εξέταση και η έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση του ιατρικού προβλήματος. Με απλό και επεξηγηματικό τρόπο, ο ασθενής θα κατανοήσει πλήρως το πρόβλημά του, θα ενημερωθεί για τα τελευταία ιατρικά δεδομένα και θα λύσει τις τυχόν απορίες του. Στο ιατρείο αντιμετωπίζεται ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, όπως λοιμώξεις, σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, μεταβολικό σύνδρομο και υπερλιπιδαιμία (χοληστερίνη). Διενεργείται επίσης προληπτικός έλεγχος, με κλινική εξέταση και συνταγογράφηση εργαστηριακών και απεικονιστικών εξετάσεων. Τέλος, ο ιατρός παρέχει ακόμα πιστοποιητικά υγείας για άθληση και εργασία καθώς και ιατρικές γνωματεύσεις για χρήση στις επιτροπές ΚΕΠΑ.

Η Μαντζουράνη Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρει ιδιωτικά γραφεία στη Νέα Ιωνία και στη Νέα Ερυθρία. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και πτυχιούχος του τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Παρέχει πάνω από 10 έτη υπηρεσίες Διαιτολόγου - Διατροφολόγου καθώς και σύμβουλου άσκησης και φυσικής κατάστασης και ως εκ τουτου έχει παρακολουθήσει χιλιάδες περιστατικά. Διαθέτει εμπειρία στη ρύθμιση σωματικού βάρους σε ενήλικες και παιδιά, παρέχοντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής καθώς και εξειδικευμένες υπηρεσίες σε κλινικά περιστατικά (σακχαρώδης διαβήτης υπέρταση υπερλιπιδαιμίες καρδιαγγειακά νοσήματα και άλλα). Παράλληλα, διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στη ρύθμιση, καθώς και στη βελτίωση του μεταβολικού ρυθμού και παρέχει ειδικά εξατομικευμένα προγράμματα σε εγκύους και θηλάζουσες, με παράλληλη εκπαίδευση και σωστή ενημέρωση στα θέματα των διατροφικών τους αναγκών.Επιπροσθέτως, παρέχει προγράμματα διαμορφωμένα στις διατροφικές ανάγκες αθλητών, μαθητών, εφήβων και ηλικιωμένων, εξατομικευμένη παρακολούθηση σε περιστατικά διατροφικών διαταραχών και παρακολούθηση της σωματικής σύστασης με αναλυτικές σωματομετρήσεις και λιπομετρήσεις. Τέλος, είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων και άλλων συλλόγων σε Ελλάδα και εξωτερικό και παρακολουθεί ανελλιπώς συνέδρια του Ιατρικού και Φαρμακευτικού Συλλόγου.

Η Κορίνα Πασχαλίδου είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το Διαιτολογικό Γραφείο Clinimed Nutrition στο Μαρούσι. Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδίκευση στην Κλινική - Ιατρική Διατροφή. Στην πτυχιακή της εργασία μελέτησε τη γενετική προδιάθεση της παχυσαρκίας και το ρόλο της φυσικής δραστηριότητας, συμμετέχοντας ως ερευνήτρια στη μελέτη NAFLD. Στα πλαίσια του μεταπτυχιακού της, ασχολήθηκε με τη δυσθρεψία σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος, σε συνεργασία με το Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Ιπποκράτειο". Έχει ειδικευθεί, μέσω του κέντρου διά βίου μάθησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής και στο Health Coaching για επαγγελματίες υγείας. Το έντονο ενδιαφέρον της για τη Διατροφογενετική (διατροφή βασισμένη στο γενετικό υλικό DNA) την ώθησε στο να λάβει πιστοποίηση από το Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ), πάνω στις Εφαρμογές της Γενετικής στη Διατροφή Ακριβείας. Πραγματοποιεί ομιλίες σε αθλητικούς συλλόγους και σχολεία και διαθέτει επαγγελματική εμπειρία σε δεκάδες περιστατικά κλινικής διατροφής και διαχείρισης βάρους. Ενημερώνεται συνεχώς για τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα στον κλάδο της διαιτολογίας - διατροφής.

Ο Χαντζαρίδης Πέτρος είναι Στρατιωτικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρυτής και Διευθυντής του διαιτολογικού γραφείου Clinical Diet στην Αγία Παρασκευή. Εισήχθη στο τμήμα Κτηνιατρικής της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) στη Θεσσαλονίκη και ορκίστηκε Αξιωματικός του Ελληνικού Στρατού το 1996 έχοντας τιμηθεί με υποτροφίες και επαίνους από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.). Το 2000 εισήχθη στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε το 2003 έχοντας αποσπάσει και πάλι υποτροφίες από το Ι.Κ.Υ. Το 2009 επελέγη από την Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Στρατού ως αποδέκτης τιμητικής εκπαιδευτικής υποτροφίας στο αντικείμενο της Διαιτολογίας. Το διακεκριμένο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (New York University) των Ηνωμένων Πολιτειών τον προέκρινε ανάμεσα σε πολυάριθμους υποψήφιους επιστήμονες από όλο τον κόσμο και τον απεδέχθη στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Κλινικής Διατροφής, από όπου και αποφοίτησε το 2010 με τον τίτλο του Master of Science in Clinical Nutrition, λαμβάνοντας τα ευμενή σχόλια κορυφαίων διεθνώς καθηγητών Διατροφής. Από το 2005 έχει υπηρετήσει επί σειρά ετών ως Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών. Η καθημερινή διαχείριση κλινικών περιστατικών στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, η πολύχρονη εμπειρία του και η ευρύτητα των σπουδών του είναι αυτή που του επιτρέπει να έχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της τροφικής αλυσίδας, των διατροφικών κινδύνων και της ορθής αντιμετώπισής τους τόσο προληπτικά, όσο και στο έδαφος κλινικών καταστάσεων. Τέλος, κατόπιν αιτημάτων του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης έχει αναλάβει την εκπαίδευση πολλών τελειόφοιτων φοιτητών τους στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης.

Ο Ζησιάδης Δημήτρης MD, MSc, PhDc, είναι Γενικός Χειρουργός, Διευθυντής Χειρουργικής Κλινικής του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών - Ψυχικού με ιδιωτικά ιατρεία σε Κηφισιά, Άγιο Δημήτριο, Ίλιον και Ψυχικό. Είναι υποψήφιος Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και με μεταπτυχιακό στην Βιοηθική από την Ιατρική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Παράλληλα, αξίζει να αναφερθεί η εξειδίκευση του στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική από το Πανεπιστήμιο της Γαλλίας, στο Στρασβούργο στην Μικροεπεμβατική από στάση βουβωνοκήλης IRCAD και η εξειδίκευση στην υποβοηθούμενη ρομποτική της λαπαροσκοπικής. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επεμβάσεων χιλιάδων ασθενών, βαρέων πασχόντων, κατά τη διάρκεια του χειρουργικού του έργου στο δημόσιο τομέα, καθώς και σε πληθώρα σύγχρονων χειρουργικών αποκαταστάσεων στο εξωτερικό, με επιμονή για την εκτέλεση των μεθόδων αυτών και στην Ελλάδα. Υπήρξε συνεργάτης Χειρουργός σε πολυάριθμα ιδιωτικά κέντρα σε Ελλάδα, Ιταλία και Αγγλία (Λονδίνο), και έλαβε μέρος σε πολλές επεμβάσεις γενικής, λαπαροσκοπικής και ρομποτικής χειρουργικής. Χρησιμοποιεί τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό και τις πιο σύγχρονες τεχνικές παγκοσμίως. Εκπαιδεύτηκε επίσης στην αποκατάσταση της βουβωνοκήλης, της οσχεοκήλης και της κοιλιοκήλης με διπλό πλέγμα και τοπική αναισθησία. Τέλος, έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα συνέδρια Χειρουργικής στην Ελλάδα και σε μαθήματα της Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρείας.

Η Παναγιωτακοπούλου Χριστίνα είναι Ψυχολόγος - Συστημική Οικογενειακή Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στου Παπάγου, όπου παρέχει ατομικές συνεδρίες ενηλίκων, ζευγαριών και οικογενειών. Σπούδασε Ψυχολογία στο Open University του Ηνωμένου Βασιλείου και, εν συνεχεία, ειδικεύτηκε στη Συστημική Ψυχοθεραπεία στο ΣΚΕΨΥΣ (Συστημικό Κέντρο Εκπαίδευσης και Ψυχοθεραπείας). Επιπλέον, έχει εκπαιδευτεί στη Συστημική Καταξιωτική Προσέγγιση, η οποία είναι μία μέθοδος διερεύνησης των δυνάμεων, των ικανοτήτων και των αποθεμάτων των ανθρώπων. Επίσης, έχει εκπαιδευτεί στην ψυχολογική υποστήριξη παιδιών, εφήβων, οικογενειών και κοινοτήτων στο πένθος. Διαθέτει αξιόλογη εμπειρία αλλά και εθελοντική συνεισφορά, έχοντας συνεργαστεί εθελοντικά στην ΣΥΝΥΠΑΡΞΗ για την παροχή υπηρεσιών συμβουλευτικής υποστήριξης. Συνεργάζεται εθελοντικά με τα Δημοτικά Πολυϊατρεία Παπάγου - Χολαργού για την παροχή υπηρεσιών συμβουλευτικής υποστήριξης και οργανώνει και συντονίζει ομάδες εκπαίδευσης ενηλίκων με στόχο την ενδυνάμωσή τους. Τέλος, δημοσιεύει άρθρα επί θεμάτων του αντικειμένου τους μηνιαίως στο περιοδικό Ασφαλιστική Αγορά.

Η Αρετή Δήμητρα Παινέση είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και εδρεύει στο Χαλάνδρι, πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο του Reading του Ηνωμένου Βασιλείου, και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων (MSc Med Sci): στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και στον Σακχαρώδη Διαβήτη & την Παχυσαρκία από την Ιατρική Σχολή Αθηνών.

Είναι επί σειρά ετών επιστημονική συνεργάτιδα στο ΙΑΣΩ Παίδων, όπου ασχολείται με τη διατροφική υποστήριξη παιδιών και εφήβων, τόσο για την απώλεια βάρους, όσο και για τη διαχείριση κλινικών περιστατικών, όπως αλλεργίες, δυστροφία και άλλες διατροφικές ή ιατρικές καταστάσεις που απαιτούν εξειδικευμένη υποστήριξη. Παράλληλα, διαθέτει πολύχρονη εμπειρία στη διαχείριση ατόμων με νοσογόνο παχυσαρκία που έχουν υποβληθεί σε βαριατρική επέμβαση καθώς συνεργάζεται με ομάδα εξειδικευμένων χειρουργών, όπως ο Καθηγητής Χειρουργικής Λέανδρος Εμμανουήλ και η Χειρουργός Μαρία Νατούδη, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη διατροφική τους αποκατάσταση και στη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους τους. 

Επίσης έχει ασχοληθεί εκτενώς με άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1 και Τύπου 2, εγκυμονούσες με διαβήτη κύησης, καθώς και άτομα με μεταβολικές και ενδοκρινικές διαταραχές (δυσλιπιδαιμίες, παθολογικές καταστάσεις του θυρεοειδούς).

Η φιλοσοφία της βασίζεται στην εξατομικευμένη, ρεαλιστική και επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση, με στόχο τη δημιουργία βιώσιμων συνηθειών και τη βελτίωση της σχέσης του ατόμου με τη διατροφή.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται δια ζώσης ή online, με πλήρη αξιολόγηση και καθοδήγηση, πάντα με σεβασμό στις ανάγκες, το ιατρικό ιστορικό και τον τρόπο ζωής κάθε ατόμου.

Στο πλαίσιο των δια ζώσης συνεδριών, γίνεται χρήση σύγχρονου λιπομετρητή, για ακριβή ανάλυση της σύστασης σώματος (λιπώδης μάζα, μυϊκή μάζα, σωματικά υγρά), που επιτρέπει πιο στοχευμένη και αντικειμενική παρακολούθηση της προόδου.

Η Δαλακούρα Στέλλα είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στη «Μοριακή & Εφαρμοσμένη Φυσιολογία» της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία-Διαβητολογία στο τμήμα Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη και Μεταβολισμού στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Κοργιαλένειο-Μπενάκειο» Ε.Ε.Σ. Στη διάρκεια της ειδίκευσής της, εξειδικεύτηκε και στην παρακολούθηση ασθενών που φέρουν αντλία ινσουλίνης. Στο ιατρείο της αναλαμβάνει περιστατικά που απαντώνται σε όλο το φάσμα της Ενδοκρινολογίας-Διαβητολογίας-Μεταβολισμού. Είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας, του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και του Ιατρικού Συλλόγου Της Μεγ. Βρετανίας (General Medical Council). Το 2022 έλαβε πιστοποίηση SCOPE από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Παχυσαρκίας, κατόπιν λήψης υποτροφίας από την Ελληνική Ενδοκρινολογική Εταιρεία.

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Ο Ζαχαροδήμος Νικόλαος είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, υποψήφιος διδάκτορας στο Εργαστήριο Διαιτολογίας και Ποιότητας Ζωής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αγία Παρασκευή. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην «Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία» της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με ερευνητική εξειδίκευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1. Παράλληλα, συνεργάζεται με ιατρεία, κλινικές και γυμναστήρια, προσφέροντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής και αναλύσεις σύστασης σώματος. Η επαγγελματική του πορεία περιλαμβάνει έμμισθη πρακτική στο ΓΝΑ «Λαϊκό», συμμετοχή σε ερευνητικά έργα και υποτροφίες στα πλαίσια των δράσεων «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ», ενώ έχει ενεργή παρουσία με δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και συνέδρια σε Ελλάδα και εξωτερικό. Έχει επιπλέον εμπειρία ως ομιλητής και εκπαιδευτής σε φοιτητές, καθώς και πλούσιο εθελοντικό έργο σε δράσεις διατροφικής αγωγής. Επιπλέον, ο ειδικός είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων και του ACSM Exercise is medicine Greece. Τέλος, στο διαιτολογικό του γραφείο στην Αγία Παρασκευή παρέχει διατροφική καθοδήγηση σε περιστατικά όπως διαβήτης, παχυσαρκία, αυτοάνοσα νοσήματα, ευερέθιστο έντερο και μυϊκή ενδυνάμωση.

Dr. Maria Livanou, PhD, MSc, Senior Lecturer, is a Psychologist and Psychotherapist specializing in child and adolescent therapy, with a particular emphasis on the psychodynamic approach. She has an academic background in the United States and the United Kingdom and holds an academic post at King’s College London (KCL). Her research focuses on child and adolescent mental health.

Her therapeutic approach is primarily grounded in psychodynamic therapy, aiming to understand deeper emotional processes and relationship patterns. At the same time, it remains individualized and holistic, responding to the unique needs of each child, adolescent, adult, and family.

During sessions, parental counselling and parent therapy are offered—from pregnancy through the early years of the child—along with support for families during early parenthood. Discussions may include topics related to early child development and the parent–infant relationship. She places particular emphasis on addressing communication difficulties, enhancing psychological well-being, building self-confidence, and improving social relationships.

She works with a wide range of issues concerning childhood and adolescence, including:

• Anxiety and anxiety disorders (generalized anxiety, panic attacks)
• Phobias, separation anxiety, and attachment issues
• Depressive mood, depression, social withdrawal
• Adjustment difficulties and emotional distress
• Psychosomatic symptom
• Low self-esteem
• Difficulties in communication and social relationships, family conflicts, and adaptation to change (e.g., divorce)
• Grief and loss management
• Eating disorders, disordered eating, and body image concerns
• School-related difficulties, academic stress, and performance anxiety
• Issues of identity, self-image, and adolescent development
• Conduct problems, anger management difficulties, delinquent behavior
• Family counselling and therapy
• Neurodevelopmental difficulties (e.g., autism, ADHD)
• Trauma, post-traumatic stress disorder (PTSD), developmental trauma, and adverse childhood experiences

Η κα Κροκίδη Χρύσα είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στην Κηφισιά. Είναι κάτοχος BSc στην Ψυχολογία από το London Metropolitan University και MSc στην Κλινική Ψυχολογία (cbt focused) από το Hellenic American University και εχει ολοκληρώσει την εκπαίδευσή της στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ). Η κα Κροκίδη έχει ολοκληρώσει την παρακολούθηση επιμορφωτικών προγραμμάτων που σχετίζονται με την Κλινική Ψυχολογία, τις Μαθησιακές Δυσκολίες και την εκπαίδευση στην Γνωσιακή Συμπεριφορική Κλινική Υπνοθεραπεία κι έχει ιδιαίτερη εμπειρία στη διαχείριση των αλλαγών στη ζωή της γυναίκας κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Στο ιδιωτικό της γραφείο αναλαμβάνει πλήθος περιστατικών, έχοντας πάντα στο επίκεντρο την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των εξατομικευμένων αναγκών του κάθε ανθρώπου που προσέρχεται.