Health professionals for Childhood obesity

Η Ρουσσάκη Ειρήνη είναι Παιδίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλιούπολη. Σπούδασε στην Ιατρική σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδικεύτηκε στην Παιδιατρική στην Παιδιατρική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Νίκαιας Πειραιά, ενώ, κατά την ειδίκευσή της, παρέμεινε 2 χρόνια στη Μονάδα Νεογνών. Διαθέτει πολυετή κλινική εμπειρία έχοντας διατελέσει Παιδίατρος στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας του ΙΚΑ Ηλιούπολης για 17 χρόνια, συμμετείχε στο παιδοδερματολογικό ιατρείο επειγόντων δερματολογικών περιστατικών της Α΄ Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής για μια τριετία και στήριζε ενεργά το παιδιατρικό τμήμα του ΜΚΕΙ (Ελληνικού). Άξια αναφοράς είναι η εθελοντική της προσφορά μέσω της Ομάδας Αιγαίου στους κατοίκους ακριτικών νησιών για περισσότερο από μια δεκαετία. Τέλος, έχει συστηματική συμμετοχή σε ελληνικά και διεθνή παιδιατρικά συνέδρια ενώ έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια αναφορικά με τη συμβουλευτική οικογένειας και την παιδοψυχολογία.

Ο Σβώλος Βάιος MSc, PhD είναι Ειδικός Διαιτολόγος και διατηρεί γραφείο ιδιωτικό στη Λάρισα. Ειδικεύεται σε θέματα Κλινικής Διατροφής, Γαστρεντερολογίας (Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα του Εντέρου, Σύνδρομο Ευερεθίστου Εντέρου, Κοιλιοκάκη).

Η Εξαρχοπούλου Κωνσταντίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αθήνα. Διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα "Έλεγχος του Στρες και Προαγωγή της Υγείας", στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι Επιστημονική συνεργάτης του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία" και εξωτερικός συνεργάτης του Πολυχώρου φυσιοθεραπευτικής αποκατάστασης και σωματικής ευεξίας "Physiopolis". Επιπλέον, είναι Υπεύθυνη διαιτολόγος στο πρόγραμμα "Συμμαχία για την Υγεία - Διατροφή" και Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" και στο Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου του Στρατού (ΝΙΜΤΣ). Τέλος, είναι μέλος της Επιστημονικής Εταιρείας Ελέγχου του Στρες και Προαγωγής της Υγείας.

Η Γαβριέλη Άννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο, το Studio Διατροφής, στους Αμπελόκηπους (Πύργος Αθηνών / Ιπποκράτειο) στην Αθήνα. Είναι απόφοιτη και Διδάκτορας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταδιδακτορικό στο Harvard Medical School/BIDMC. Ακόμη, είναι πρώην υπεύθυνη έρευνας για την Compass (BAMCO) στη Google. Παρέχει ένα εύρος υπηρεσιών διατροφικής υποστήριξης στην υγεία, στις παθήσεις, στα διαφορετικά στάδια της ζωής, αλλά επικεντρώνεται στην αλλαγή συνηθειών για απώλεια βάρους και διατήρηση της απώλειας. Αυτό γιατί πιστεύει ακράδαντα ότι οι αλλαγές στις συνήθειες του τρόπου ζωής είναι το μυστικό ώστε ο καθένας να πάρει τον έλεγχο του βάρους και της υγείας του στα χέρια του. Η φιλοσοφία της έγκειται στο ότι για να έχει κάποιος αποτελέσματα που θα διατηρήσει μακροχρόνια, πρέπει να αλλάξει τις συνήθειες που τον/την οδηγούν σε προβληματικές συμπεριφορές και κατ’ επέκταση στην πρόσληψη βάρους. Ο σκοπός της είναι να διερευνηθούν οι προβληματικές συνήθειες και με ευχάριστο τρόπο να δομηθούν καινούριες πάνω στις ήδη υπάρχουσες. Με τον τρόπο αυτό μπορεί να επιτευχθεί η διατήρηση των αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου και το άτομο να απολαμβάνει ένα ένα υγιές βάρος και έναν καλύτερο τρόπο ζωής.

Ο Καλεντάκης Δημήτριος είναι Παιδίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Πετρούπολη. Έχει σπουδάσει στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης αποκτώντας πτυχίο από το τμήμα Ιατρικής και πτυχίο Βιολογίας από το Πανεπιστήμιο Κρήτης. Έχει εργαστεί ως Ειδικευόμενος Παιδίατρος στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Πεντέλης αποκτώντας πληθώρα εμπειρίας, καθώς και ως Οικογενειακός Παιδίατρος στην Τοπική Μονάδα Υγείας Πετρούπολης. Στο πλήρως εξοπλισμένο ιατρείο του αντιμετωπίζει θέματα που έχουν να κάνουν με αλλεργιολογικές εκτιμήσεις, γαστροοισοφαγικές παλινδρομήσεις, δυσλιπιδαιμίες, εκζέματα, ζητήματα ίκτερου, την διαχείριση της παιδικής παχυσαρκίας, αλλά πραγματοποιεί και εμβολιασμούς από την νεογνική μέχρι και την εφηβική ηλικία, με στόχο την διάγνωση, παρακολούθηση και αντιμετώπιση κάθε ζητήματος.

Η Πορφυριάδη Πανδώρα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Canterbury Christ Church University. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Ασκληπιείο Βούλας, όπου απέκτησε εμπειρία στην κλινική διατροφή, καθώς και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο Ελληνικό. Παρέχει εξατομικευμένη διαιτολογική υποστήριξη για διατροφικά ζητήματα και, μέσω της διατροφικής εκπαίδευσης, παρέχει τις γνώσεις και τις δεξιότητες που χρειάζονται για υγιεινές επιλογές τροφίμων με στόχο μία βιώσιμη και μακροπρόθεσμη αλλαγή.

Η Μπαγιαζίδου Έλλη BSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη του τμήματος ΒSc Hons Dietetics από το Queen Margaret University στο Εδιμβούργο της Σκωτίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της έκανε πρακτική σε διάφορους τομείς, έτσι ώστε να εξοικειωθεί με διαφορετικές κασταστάσεις και πλαίσια. Συγκεκριμένα, έκανε την πρακτική της άσκηση σε 3 μεγάλα νοσοκομεία της Θεσσαλονίκης, στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, στη Κλινική Euromedica Κυανούς Σταυρός και στο Κέντρο Αποκατάστασης ΑΡΩΓΗ, όπου αντιμετώπισε πληθώρα κλινικών περιστατικών όπως παχυσαρκία, καρδιαγγειακά νοσήματα, σακχαρώδης διαβήτης, νεφρική νόσος κ.α. Επιπλέον, απασχολήθηκε σε διαιτολογικό γραφείο, όπου ήρθε σε άμεση επαφή με την καθημερινή διαιτολογική πράξη. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της παρακολούθησε πολλά σεμινάρια και εκπαιδεύσεις (σε θέματα σακχαρώδη διαβήτη, παιδική παχυσαρκία, αθλητική διατροφή, συμπληρώματα κα.). Μετά το πέρας των βασικών σπουδών της, απέκτησε εξειδίκευση στη Μεσογειακή Διατροφή και στη Διαχείριση Καρδιαγγειακών Νοσημάτων από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, καθώς και στην Παιδιατρική Διατροφή. Επί του παρόντος συνεχίζει την επιμόρφωση της στην Κλινική Διατροφή μέσω μεταπτυχιακού προγράμματος με το University Of Essex.. Έχει παρακολουθήσει και συνεχίζει να παρακολουθεί πληθώρα σεμιναρίων και επιμορφώσεων, ώστε να μαθαίνει και να ενημερώνεται συνεχώς για την επιστήμη της διατροφής. Η αγάπη της για την επιστήμη της διατροφής όλο και μεγαλώνει και στόχος της είναι να βοηθήσει όλο και περισσότερους ανθρώπους να φτάσουν το δικό τους διατροφικό στόχο, ανακαλύπτοντας μέσα από αυτό το ταξίδι την ευεξία που σου προσφέρει μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Η Συρίμη Ναταλία είναι Παιδίατρος - Στρατιωτικός Ιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Παλλήνη. Είναι αριστούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε ως Αρχηγός Σχολής από τη Στρατιωτική Σχολή Αξιωματικών Σωμάτων. Ειδικεύτηκε στην Παιδιατρική στην Ελλάδα στην Α' Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων ''Η Αγία Σοφία'' και στο Ηνωμένο Βασίλειο στο Southmead Hospital του Μπρίστολ και στο Great Western Hospital του Σουίντον όπου και ολοκλήρωσε την εκπαίδευση της. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στις παιδιατρικές λοιμώξεις από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. Στο παρελθόν εργάστηκε ως Ειδικευόμενη στη Νεογνολογία στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας Νεογνών στο Southmead Hospital του Μπρίστολ της Αγγλίας και ως Επιμελήτρια Β' στην Παιδιατρική και στη Νεογνολογία στο Παιδιατρικό Τμήμα του Great Western Hospital του Σουίντον στην Αγγλία. Το παρόν διάστημα παράλληλα εργάζεται ως Επιμελήτρια Παιδιατρικής στο Παιδιατρικό Τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου της Αεροπορίας και είναι μέλος του Τμήματος Ενδονοσοκομειακών Λοιμώξεων του νοσοκομείου με ενεργό ρόλο στη διαχείριση της πανδημίας COVID-19 και έντονο ερευνητικό ενδιαφέρον. Είναι μέλος της Ευρωπαικής Κοινότητας Παιδιατρικών Λοιμώξεων (ESPID) και έχει λάβει μέρος σε πλήθος ελληνικών και διεθνών συνεδρίων. Τέλος, έχει εξειδικευτεί και διαθέτει εμπειρία στη νεογνολογία, στο μητρικό θηλασμό και στην παιδιατρική λοιμωξιολογία.

Η Αρετή Δήμητρα Παινέση είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και εδρεύει στο Χαλάνδρι, πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο του Reading του Ηνωμένου Βασιλείου, και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων (MSc Med Sci): στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και στον Σακχαρώδη Διαβήτη & την Παχυσαρκία από την Ιατρική Σχολή Αθηνών.

Είναι επί σειρά ετών επιστημονική συνεργάτιδα στο ΙΑΣΩ Παίδων, όπου ασχολείται με τη διατροφική υποστήριξη παιδιών και εφήβων, τόσο για την απώλεια βάρους, όσο και για τη διαχείριση κλινικών περιστατικών, όπως αλλεργίες, δυστροφία και άλλες διατροφικές ή ιατρικές καταστάσεις που απαιτούν εξειδικευμένη υποστήριξη. Παράλληλα, διαθέτει πολύχρονη εμπειρία στη διαχείριση ατόμων με νοσογόνο παχυσαρκία που έχουν υποβληθεί σε βαριατρική επέμβαση καθώς συνεργάζεται με ομάδα εξειδικευμένων χειρουργών, όπως ο Καθηγητής Χειρουργικής Λέανδρος Εμμανουήλ και η Χειρουργός Μαρία Νατούδη, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη διατροφική τους αποκατάσταση και στη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους τους. 

Επίσης έχει ασχοληθεί εκτενώς με άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1 και Τύπου 2, εγκυμονούσες με διαβήτη κύησης, καθώς και άτομα με μεταβολικές και ενδοκρινικές διαταραχές (δυσλιπιδαιμίες, παθολογικές καταστάσεις του θυρεοειδούς).

Η φιλοσοφία της βασίζεται στην εξατομικευμένη, ρεαλιστική και επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση, με στόχο τη δημιουργία βιώσιμων συνηθειών και τη βελτίωση της σχέσης του ατόμου με τη διατροφή.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται δια ζώσης ή online, με πλήρη αξιολόγηση και καθοδήγηση, πάντα με σεβασμό στις ανάγκες, το ιατρικό ιστορικό και τον τρόπο ζωής κάθε ατόμου.

Στο πλαίσιο των δια ζώσης συνεδριών, γίνεται χρήση σύγχρονου λιπομετρητή, για ακριβή ανάλυση της σύστασης σώματος (λιπώδης μάζα, μυϊκή μάζα, σωματικά υγρά), που επιτρέπει πιο στοχευμένη και αντικειμενική παρακολούθηση της προόδου.

Η Βλάμη Μαριάντζελα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και Μοριακός Βιολόγος - Γενετιστής με ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελοκήπους στην Αθήνα. Είναι αριστούχος απόφοιτη των Πανεπιστημίων της Πίζας και της Τεργέστης Ιταλίας. Απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο στη Διαιτολογία - Διατροφή και ολοκλήρωσε επίσης το πρόγραμμα "Κλινική Διατροφή" του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνεχίζοντας τις σπουδές της, ολοκλήρωσε με επιτυχία το Course του Harvard Medical School "Genetic Testing and Sequencing Technologies", με υποτροφία. Έλαβε εξειδίκευση στη Γενετική Ιατρική με κατεύθυνση τη Διατροφογενετική (Γονιδιωματική Λειτουργική της Ανθρώπινης Διατροφής - Κλινικής Διατροφής). Εργάστηκε στο Τμήμα Ιατρικής Γενετικής και Κλινικής Διατροφής του Παιδιατρικού Νοσοκομείου IRCCS B. G. της Τεργέστης, στο Τμήμα Κλινικής Βιοχημείας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Cisanello της Πίζας και έχει πολυετή εμπειρία στη Συμβουλευτική και τη Διατροφική Εκπαίδευση. Επιπροσθέτως, ολοκλήρωσε προγράμματα επιμόρφωσης με αντικείμενο τη Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία και το Health Coaching. Αξίζει να σημειωθεί ότι βραβεύτηκε από το Πανεπιστήμιο της Τεργέστης για την πειραματική μεταπτυχιακή της εργασία με τίτλο "Ανάπτυξη νέων γενετικών και ανοσολογικών τεχνολογιών στη διάγνωση της κοιλιοκάκης". Με συνεπή παρουσία λαμβάνει μέρος σε συνέδρια και σεμινάρια, σε πολλά από αυτά ως εκπαιδεύτρια και ομιλήτρια και ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου. Η μέθοδός της βασίζεται στη διατροφογενετική ανάλυση, τη λήψη αναλυτικού ιστορικού και τη διατροφική εκπαίδευση, με στόχο τη μέγιστη δυνατή εξατομίκευση στη διατροφή, για βέλτιστα αποτελέσματα υγείας και ευεξίας με βάση το μοναδικό γονότυπο, μέσα από την εφαρμογή της σύγχρονης επιστημονικής γνώσης και της εξατομικευμένης προσέγγισης. Έχει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Διαιτολόγου Διατροφολόγου στην Ελλάδα με αριθμό αδείας 701171 και άδεια ασκήσεως επαγγέλματος στην Ιταλία με αριθμό αδείας ΑΑ_083267.

Ο κύριος Λάιος Παναγιώτης είναι Παιδίατρος - Ομοιοπαθητικός - Αναπτυξιολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης και υπ. Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου LMU Μονάχου. Κατά την διάρκεια των σπουδών διεξήγε με υποτροφίες πρακτική άσκηση σε μεγάλα νοσοκομεία όπως Karonlinska στην Στοκχόλμη , Meyer στην Φλωρεντία, στην μοναδική ιδιωτική ιατρική σχολή Witten - Herdecke της Γερμανίας και στο μεγαλύτερο νοσοκομείο της Ευρώπης AKH Wien στην Βιέννη. Έχει εκπαιδευθεί σε μεγάλα παιδιατρικά κέντρα σε Αγγλία, Γερμανία, Ελβετία, στην Πανεπιστημιακή Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων "Παναγιώτη & Αγλαϊα Κυριακού" και στο Ογκολογικό Νοσοκομείο Παίδων "Ελπίδα". Επίσης, έχει διεξάγει πρωτότυπη έρευνα στο αντικείμενο της Μοριακής Νεογνολογίας στο Πανεπιστήμιο LMU του Μονάχου, στα πλαίσια της Διδακτορικής του Διατριβής. Οι ποικίλες μετεκπαιδεύσεις του αφορούν στους τομείς της Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας (Πανεπιστήμίο Χαϊδελβέργης), αναγνωρισμένη από το ΚΕΣΥ, του Παιδιατρικού Υπερήχου (πανεπιστήμιο Χαϊδελβέργης & Ιένας), αναγνωρισμένη από το ΚΕΣΥ, της Παιδοκαρδιολογίας & Αναπτυξιακών διαταραχών, μέσα από την εμπειρία του σε ιδιωτικά παιδιατρικά ιατρεία σε Γερμανία και Ελβετία και της Παιδοπνευμονολογίας & Αλλεργιολογίας, ως συνεργάτης της πανεπιστημιακής κλινικής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Έχοντας πολύχρονη εμπειρία σε νεογνολογικές κλινικές της Ευρώπης και στο μαιευτήριο Λητώ και παρακολουθώντας σεμινάρια μητρικού θηλασμού έχει συμμετάσχει στην διαδικασία πιστοποίησης ως σύμβουλος γαλουχίας IBCLC . Ακόμα, έχει μεγάλη εμπειρία σε παιδιά προσχολικής ηλικίας μέσα από την εκτενή συνεργασία του ως παιδίατρος σε 9 δήμους της επικράτειας αλλά και σε παιδιά με χρόνιες παθήσεις δουλεύοντας μέχρι και σήμερα σε δομές αρωγής ατόμων ΑμΕΑ. Ο γιατρός έχει λάβει μέρος σε πλήθος συνεδρίων σε Ελλάδα και Ευρώπη και ενημερώνεται συνεχώς πάνω στις εξελίξεις του αντικειμένου του ώστε να παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες στις ιδιαίτερες κι εξελισσόμενες ανάγκες των παιδιών. Στο πλήρως εξοπλισμένο & ανακαινισμένο παιδιατρικό ιατρείο του στην Νέα Σμύρνη παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες για την παρακολούθηση παιδιών από τη νεογνική μέχρι και την εφηβική ηλικία καθώς και για τη διάγνωση, παρακολούθηση και αντιμετώπιση κάθε παιδιατρικής πάθησης και επείγοντος περιστατικού, καθώς και συμβουλευτική στους γονείς για θέματα εμβολιασμού, ανάπτυξης παιδιών και νεογνών, διατροφής κ.α. Παρέχει συμβουλευτική μητρικού θηλασμού. Τέλος, πραγματοποιεί και επισκέψεις κατ’ οίκον.

Η Λουράκη Μάρα MD, PhD, IBCLC είναι Παιδίατρος, Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) και Διεθνώς Πιστοποιημένη Σύμβουλος Γαλουχίας (ΙΒCLC). Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Παιανία. Παράλληλα εργάζεται ως επιστημονικός συνεργάτης στο Διαβητολογικό Ιατρείο της Β’ Πανεπιστημιακής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Παίδων "Π. & Α. Κυριακού" και ως επιμελήτρια στην "Ευρωκλινική Παίδων". Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ειδικεύτηκε στην παιδιατρική στο Νοσοκομείο Παίδων "Π. & Α. Κυριακού", στο Γενικό Νοσοκομείο "Ασκληπιείο Βούλας" και στο Νεογνολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου - Μαιευτηρίου "Έλενα Βενιζέλου". Έχει ιδιαίτερη εμπειρία στην παιδοενδοκρινολογία και το σακχαρώδη διαβήτη, καθώς έχει εργαστεί ως επιστημονικός συνεργάτης στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Νοσοκομείου Παίδων "Π. &Α. Κυριακού" και στα Διαβητολογικά Ιατρεία των Α’ και Β’ Πανεπιστημιακών Κλινικών (στα Νοσοκομεία Παίδων "Η Αγία Σοφία" και «Π. & Α. Κυριακού" αντίστοιχα), όπου εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή. Κατέχει διπλώματα στην εξειδικευμένη ανάνηψη νεογνών και παιδιών (NLS, APLS) και διεθνή πιστοποίηση ως Σύμβουλος Μητρικού Θηλασμού. Έχει επίσης εκπαιδευτεί στη διενέργεια της Πρότυπης Δοκιμασίας Ανίχνευσης Διαταραχών Αυτιστικού Φάσματος ("παις"). Στα πλαίσια της διαρκούς επιμόρφωσης λαμβάνει μέρος σε πλήθος συνεδρίων. Έχει παρουσιάσει επιστημονικές ανακοινώσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και στο συγγραφικό της έργο συγκαταλέγονται δημοσιεύσεις σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά.

Η Ιορδανίδου Κατερίνα είναι Παιδίατρος στην Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και τον Σεπτέμβριο του 2019 απέκτησε τον τίτλο ειδικότητας Παιδιατρικής κατόπιν εξετάσεων. Ξεκίνησε την ειδικότητα της στην Παιδιατρική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Καβάλας και στην συνέχεια μετέβη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εκπαιδεύτηκε αρχικά στην Μονάδα Νεογνών του Barnet Hospital στο Λονδίνο και έπειτα στο Evelina London Children’s Hospital, όπου απέκτησε εκτενή εμπείρα στην γενική παιδιατρική, στην παιδιατρική καρδιολογία και στο τμήμα επειγόντων περιστατικών. Μετεκπαιδεύτηκε στην παιδιατρική ενδοκρινολογία του Royal London Hospital, εργαζόμενη ως Senior Endocrine Fellow. Εργάστηκε επίσης ως Senior Registrar στο Barnet Hospital και στο Royal Free Hospital, καλύπτοντας το Παιδιατρικό τμήμα και την Μονάδα Νεογνών. Από το 2013 είναι πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια του ERC στην αναζωογόννηση των Νεογνών (NLS Instructror). Από τον Ιανουάριο του 2023 διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο με σύγχρονο εξοπλισμό στο κέντρο της Θεσσαλονικής, σε έναν χώρο διαμορφωμένο στα μέτρα και στις ανάγκες του παιδιού αλλά και στις ανάγκες των μητέρων διαθέτοντας χώρο θηλασμού. Με υπευθυνότητα και επιστημονική κατάρτιση αναλαμβάνει παρακολούθηση παιδιών από την νεογνική έως την εφηβική ηλικία.

Η Σπυριδούλα Ντελή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στη Λαμία.

Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙ.ΠΑ.Ε.) και ολοκληρώνει το μεταπτυχιακό της πρόγραμμα σπουδών με τίτλο «Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα» στο τμήμα Ιατρικής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης.

Είναι κάτοχος διπλώματος Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity για την αντιμετώπιση και διαχείριση των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας, από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας και το Ελληνικό Κέντρο Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Επιπλέον, είναι πιστοποιημένη ως ειδικός αθλητικής διατροφής.

Έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας, όπου ως ασκούμενη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος είχε την ευθύνη σχεδιασμού καθημερινού διαιτολογίου για ασθενείς διαφόρων κλινικών του νοσοκομείου.

Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και συμμετέχει τακτικά σε σεμινάρια και επιστημονικά συνέδρια, με στόχο τη συνεχή επιμόρφωση και την ενημέρωση σχετικά με τις εξελίξεις του κλάδου της.

Η Γιαννιτσοπούλου Κάλλια MSc, MBA, SRD είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ασκώντας το επάγγελμα αδιάκοπα από το 2003. Το 2005 οργάνωσε το Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο "Σώμα Υγιές", στο οποίο μέχρι σήμερα έχει βοηθήσει πάνω από 3000 άτομα να βρούνε λύση σε θέματα σωματικού βάρους. Αποφοίτησε με άριστα από το Πανεπιστήμιο Surrey της Μεγάλης Βρετανίας (2002) και απέκτησε 2 μεταπτυχιακούς τίτλους, έναν στην κλινική διατροφή (ΜSc) από το Πανεπιστήμιο του Surrey με άριστα (2003) και ΜΒΑ (2011) από το Πανεπιστήμιο του Leicester. Επιπλέον, έχει σπουδάσει Life Coaching (Dip in Coach.) και χρησιμοποιεί επιτυχώς τεχνικές αυτοβελτίωσης στις συνεδρίες διατροφής. Ο συνδυασμός γνώσεων coaching και κλινικής διατροφής βελτιστοποιεί τα αποτελέσματα ως προς την ρύθμιση του βάρους, διότι βοηθάει στην καλύτερη ψυχολογική προσέγγιση του ατόμου. Η κ. Γιαννιτσοπούλου έχει πλούσια αρθρογραφία από το 2005 σε περιοδικά υγείας και εφημερίδες, ενώ ασχολείται εντατικά με την απώλεια βάρους, την κλινική διατροφή, τις διατροφικές διαταραχές και τη διατροφή στα στάδια ζωής.