Dietitian - Nutritionist for Vegan diet in Metamorfosi

Grivea Ifigeneia - Nourish Lab is a clinical Dietitian - Nutritionist and maintains a private practice in Metamorfosi, Attica. She is a graduate of Queen Margaret University in Edinburgh. She holds certified training in genomic nutrition from the National and Kapodistrian University of Athens. Additionally, she has received training from the Hellenic Nutrition Society in pediatric nutrition. She has attended numerous nutrition conferences both in-person and virtually. She has many years of experience in chronic, metabolic, and autoimmune diseases, having served as the scientific director of the nutrition department in a private clinic in Attica. Since 2025, she has been a regular member of the Panhellenic Association of Dietitians-Nutritionists.

Oikonomopoulou Eudokia - Evina is a Dietitian - Nutritionist and maintains a private practice in Kifisia. She completed her studies in dietetics at the University of Hertfordshire and Biology at the National and Kapodistrian University of Athens. Additionally, she holds a Master Nutritionist in Autoimmune Disorders (EL.D.E.) from the Hellenic Nutrition Society. She has been trained in Genetic Counseling at the Center for Training and Lifelong Learning of the National and Kapodistrian University of Athens, as well as in Health Coaching for healthcare professionals, and in Contemporary Applications of Sports Nutrition from Academy Life. Furthermore, she completed her internship at IASO. She is specialized in diet and nutrition and addresses a wide range of issues related to breastfeeding, sports nutrition, diabetes mellitus, nutritional counseling, obesity, metabolism, and irritable bowel syndrome.

Mindfoodness Diafa - Papaioannou is a Center for Personalized Nutrition and Nutritional Education located in N. Ionia (Alsoupoli). The scientific directors of the center are Mindfoodness Diafa Elena, BSc, and Mindfoodness Diafa - Papaioannou Adamantia, MSc. Mindfoodness Diafa Elena holds a degree in Nutrition and Dietetics, with specialization in Eating Disorders (EES), and extensive experience with pediatric and adolescent cases, as well as clinical cases, having served as the head of major clinics in the country. Mindfoodness Diafa - Papaioannou Adamantia is a graduate in Nutrition and Dietetics and holds a master's degree (MSc) from the Department of Food Science and Human Nutrition at the Agricultural University of Athens. She specializes in Health Coaching (National & Kapodistrian University of Athens), Eating Disorders (EES), and has obtained the title of "Specialist in Sports Nutrition" through ISSN. The Mindfoodness nutrition center employs state-of-the-art and highly accurate tools. Interventions are based on medical protocols and aim at lifestyle changes, taking into account the nutritional and medical history as well as the individual characteristics and preferences of each person. The primary techniques used for modifying dietary behavior are grounded in the practice of mindful eating.

Η Μαρκούση Μαριέττα είναι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό τίτλο στην Αθλητική Διατροφή. Ασκεί το επάγγελμα του διατροφολόγου για τουλάχιστον 16 έτη. Από το 2013 διατηρεί διαιτολογική μονάδα στη περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ από το 2020 διατηρεί ακόμα μία στην περιοχή της Νέας Φιλαδέλφειας.

Κατά την πρακτική της άσκηση, παρείχε διαιτολογική υποστήριξη σε πολλά δημόσια νοσοκομεία της Αττικής ενώ έχει εργασθεί και εθελοντικά με το νοσοκομείο «Ερυθρός Σταυρός», στην Ενδοκρινολογική Κλινική, στο τμήμα Σακχαρώδη Διαβήτη & Παχυσαρκίας, στα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της καριέρας. Έκτοτε, έχει συνεργασθεί ως υπεύθυνη διαιτολόγος σε Ιδιωτικά γραφεία της Αθήνας. Το 2013 ίδρυσε το πρώτο διαιτολογικό της γραφείο στην περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ το 2020 εγκαινιάστηκε η λειτουργία του γραφείου στη Νέα Φιλαδέλφεια.

Στην πολυετή πορεία της έχει συνεργασθεί με πολλούς elite αθλητές διαφόρων Εθνικών ομάδων και αθλημάτων (ενόργανη γυμναστική, ρυθμική γυμναστική, στίβος, επαγγελματικό μπαλέτο/ επαγγελματικός χορός, δρομείς μεγάλων αποστάσεων, καταδύσεις, κολύμβηση, καράτε, ποδόσφαιρο). Έχει συμβάλλει στην βελτίωση διατροφικών συνηθειών και της σχέσης του ανθρώπου με τη τροφή και το σώμα του (mindfulness). Με μεγάλη αποτελεσματικότητα, σε πλήθος ασθενών, συνεισέφερε στην βελτίωση κλινικών δεικτών. Ως προς τα περιστατικά με διαταραχές λήψης τροφής (ψυχογενή ανορεξία, ψυχογενή βουλιμία, υπερφαγία) εφαρμόζει τεχνικές διατροφικής συμβουλευτικής (γνωσιακή συμπεριφορική) προκειμένου να επιτυγχάνεται η έννοια της ισορροπημένης διατροφής βιωματικά! Άξονας του επαγγελματισμού της είναι η εξατομίκευση!

Τα γραφεία πλαισιώνονται και από άρτια καταρτισμένους συνεργάτες, πτυχιούχους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους του Χαροκοπείου Παανεπιστημίου. Μιας και η επιστήμη της διατροφής είναι μια συνεχώς εξελισσόμενη και ερευνητικά επικαιροποιημένη επιστήμη τόσο η ίδια όσο και οι συνεργάτες της φροντίζουν να επιμορφώνονται διαρκώς μέσα από μετεκπαιδεύσεις, συνέδρια και ομιλίες προκειμένου να παρακολουθούν όλα τα νέα επιστημονικά δεδομένα.

Meladaki Dimitra Kai Synergates is a Dietitian - Nutritionist maintaining a private practice in Nea Ionia. She holds a master's degree in Human Nutrition from the University of Glasgow, Scotland, and a bachelor's degree in Dietetics - Nutrition Science from Harokopio University of Athens. Additionally, she has specialized in Obesity and Weight Management at the University of Glasgow. Throughout her career, she has provided voluntary dietetic services to the municipalities of Cholargos and Papagos, and currently collaborates with Harokopio University on research projects as well as with mednutrition to educate the public on nutrition-related topics. Furthermore, she is a member of the Panhellenic Association of Dietitians - Nutritionists of Greece and has attended numerous conferences and workshops on Nutrition and Dietetics held in Greece.