Η Μπουμπάκη Αικατερίνη είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στο Ηράκλειο και στις Μοίρες της Κρήτης. Ειδικεύθηκε στην Ενδοκρινολογία - Διαβητολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου Κρήτης "Βενιζέλειο" και εξειδικεύθηκε στο Σακχαρώδη Διαβήτη σε Πιστοποιημένο Διαβητολογικό Κέντρο. Στο ιδιωτικό της ιατρείο προσφέρει πλήθος υπηρεσιών και καλύπτει τη διάγνωση και θεραπεία όλου του φάσματος των ενδοκρινολογικών παθήσεων και του σακχαρώδη διαβήτη, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στο διαβήτη κύησης, την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο.