Ο Χονδρόπουλος Σπύρος είναι Αιματολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο εντός του Πολυϊατρείου Central Medical Park στην Καλλιθέα. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει λάβει τον τίτλο του στην ειδικότητα αιματολογίας στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν» από το 2012.
Θήτευσε ως επιμελητής Αιματολογίας στην Μονάδα Μεταμόσχευσης του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Πατρών καθώς και στην Αιματολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Γεώργιος Γεννηματάς» στην Αθήνα.
Από το 2020 έως και σήμερα είναι Επιμελητής Αιματολογίας στη Μονάδα Μεταμόσχευσης Μυελού των Οστών στο ΠΓΝ ΑΤΤΙΚΟΝ.
Επιπλέον είναι κάτοχος διδακτορικής διατριβής και Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με ενεργή συμμετοχή στην εκπαίδευση των προπτυχιακών φοιτητών της Ιατρικής καθώς και στη διδασκαλία σε μεταπτυχιακά προγράμματα.
Ειδικεύεται κυρίως σε αιματολογικές κακοήθειες με ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον στις κυτταρικές θεραπείες.