Η Καραντζουβάλη Παναγιώτα είναι ειδική Ψυχίατρος, με κλινική εμπειρία σε ποικίλα πεδία της ψυχιατρικής και της ψυχοθεραπείας.Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του αγγλόφωνου Πανεπιστημίου Comenius University της Μπρατισλάβα. Ακολούθως, υπηρέτησε ως αγροτική ιατρός στο Περιφερειακό Ιατρείο της Προσοτσάνης και στο Κέντρο Υγείας Προσοτσάνης, στη Δράμα. Το πρώτο μέρος της ειδικότητάς της το πραγματοποίησε στο 424 ΓΣΝΕ Θεσσαλονίκης, όπου εκπαιδεύτηκε σε όλο το φάσμα της γενικής ψυχιατρικής, με έμφαση στη διαχείριση των επειγόντων περιστατικών. Στο πλαίσιο της εκπαίδευσής της συμμετείχε για ένα χρόνο στο Ψυχιατρικό Τμήμα Εξωνοσοκομειακής Περίθαλψης του 424 (ΨΤΕΠ), με εμπειρία στην Ατομική Υποστηρικτική Ψυχοθεραπεία. Συμμετείχε σε Ομαδικές Ψυχοθεραπείες (Ψυχώσεις, Διαταραχές Προσωπικότητας, Διαταραχή Χρήσης Αλκοόλ).Το υπόλοιπο μέρος της ειδικότητάς το ολοκλήρωσε στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ (αντιμετώπιση οξέων ψυχιατρικών περιστατικών, τακτικά εξωτερικά ιατρεία, υπηρεσία διασυνδετικής- συμβουλευτικής). Συμμετείχε ενεργά στο Ιατρείο Τραύματος, αποκτώντας εμπειρία επί της διαχείρισης ψυχοτραυματικών καταστάσεων, στο Ψυχογηριατρικό Ιατρείο, με ενεργή συμμετοχή στη διάγνωση και παρακολούθηση γηριατρικών ασθενών, ασθενών με διαταραχές στη μνήμη και με άνοια και στο Ιατρείο Τηλεψυχιατρικής.Έχει ολοκληρώσει ετήσια εκπαίδευση με εποπτεία στην Ψυχοδυναμική Ψυχοθεραπεία. Είναι επίσης πιστοποιημένη Ψυχοθεραπεύτρια της Γνωστικής Αναλυτικής Ψυχοθεραπείας (ΓΑΨ-CAT)