Health professionals for Diet and nutrition near Goudi

Η Δρ. Μαμαλάκη Ειρήνη είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους. Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμη Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου της Αθήνας. Στο ίδιο τμήμα πραγματοποίησε το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην κατεύθυνση «Κλινική Διατροφή». Το 2020 απέκτησε το Διδακτορικό της Δίπλωμα στο θέμα «Διατροφή και τρόπος ζωής ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας». Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 30 επιστημονικά άρθρα στον τομέα της διατροφής και του τρόπου ζωής καθώς και περισσότερες από 45 γραπτές και προφορικές ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια. Επί του παρόντος, είναι Επιστημονική Συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση κλινικών περιστατικών, τόσο ενηλικών όσο και παιδιών, όπως, επίσης, και στη διαχείριση βάρους ατόμων (απώλεια βάρους, διατήρηση του απολεσθέντος βάρους, αύξηση βάρους). Η βασική της φιλοσοφία είναι ότι η παρέμβαση στη διατροφή θα πρέπει να είναι ανθρωποκεντρική, βασισμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες και απαιτήσεις του κάθε ατόμου καθώς και στις γευστικές προτιμήσεις, και ο στόχος να αποτελεί η μακροχρόνια διατήρηση των αλλαγών που συζητήθηκαν. Έτσι, βασικός άξονας των συνεδριών είναι η ενδελεχής αξιολόγηση και συζήτηση των αναγκών με το άτομο, ο καθορισμός στόχων και η επαναξιολόγηση των στόχων αυτών σε τακτό χρονικό διάστημα.

Η Ηλιοπούλου Αμαλία MD, MRCP είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολογος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, στην οποία εισήχθη με υποτροφία του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών για την άριστη επίδοση της στις Πανελλήνιες Εξετάσεις. Ειδικεύτηκε εξ ολοκλήρου στη Μεγάλη Βρετανία, όπου απέκτησε την ειδικότητα της Ενδοκρινολογίας - Διαβήτη και Παθολογίας. Στην Αγγλία εργάστηκε για 10 έτη φτάνοντας στο βαθμό της Διευθύντριας Ενδοκρινολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο St James, του Leeds. Επιπλέον, είχε την τιμή να εκλεγεί μέλος του Βασιλικού Κολεγίου των Παθολόγων του Λονδίνου κατόπιν διαγωνισμού (MRCP London). Στην Ελλάδα επέστρεψε στα τέλη του 2013 και λειτουργεί το ιδιωτικό της ιατρείο από το 2014, όντας παράλληλα Επιστημονική συνεργάτης στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Αρεταίειου Νοσοκομείου. Παρακολουθεί σεμινάρια και ιατρικά συνέδρια στο αντικείμενό της, κυρίως στην Αγγλία. Τέλος, εξειδικεύεται στις παθήσεις του θυρεοειδή και των παραθυρεοειδών αδένων, στον σακχαρώδη διαβήτη, την παχυσαρκία και τον μεταβολισμό, ενώ επιπλέον αντιμετωπίζει και άλλες παθήσεις, όπως υπογονιμοτητα, παθήσεις της υπόφυσης, των επινεφριδίων και το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.

Ο Κιόρτσης Δημήτρης, Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος είναι Καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Παν/μίου Ιωαννίνων. Διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στην Αθήνα και στα Ιωάννινα. Είναι ειδικευμένος στο Παρίσι στα Πανεπιστημιακά νοσοκομεία Pitie-Salpetriere, Saint Louis, Hotel Dieu, Trousseau, Cochin. Είναι κάτοχος του τριετούς διπλώματος Ενδοκρινολογίας-Μεταβολικών νοσημάτων (DU Paris V). Έχει λάβει το διδακτορικό του (PhD) κατόπιν συνεργασίας των Πανεπιστημίων του Παρισιού (Paris VI) και Αθηνών.   Έχει εμπειρία 35 ετών σε όλο το φάσμα των ενδοκρινολογικών παθήσεων με ιδιαίτερη εξειδίκευση την παχυσαρκία και τα μεταβολικά νοσήματα. Είναι Ευρωπαϊκά πιστοποιημένος ειδικός και εκπαιδευτής νέων ιατρών στην παχυσαρκία (European Scope). Έχει διατελέσει Πρόεδρος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας και είναι Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Μεταβολισμού Διατροφής και Ευζωίας. Το πρωτότυπο ερευνητικό του έργο περιλαμβάνει πάνω από 200 δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και έχει συγγράψει πολλά κεφάλαια σε διεθνή και ελληνικά βιβλία. Το έργο του έχει λάβει πολλές βραβεύσεις. Συνεχίζει το ερευνητικό του έργο σε συνεργασία με κορυφαία ιδρύματα της Ευρώπης και των ΗΠΑ. Στο ιατρείο του παρέχεται απόλυτα εξατομικευμένη προσέγγιση για όλο το φάσμα των ενδοκρινολογικών παθήσεων με έμφαση στη σύγχρονη θεραπευτική αντιμετώπιση των μεταβολικών νοσημάτων και της παχυσαρκίας. Συνδυάζοντας την ακαδημαϊκή έρευνα με την πολυετή κλινική εμπειρία, στόχος είναι η βελτίωση της ποιότητας ζωής του ασθενούς μέσα από την επιστημονικά τεκμηριωμένη γνώση.

Το Nutrimed Ζωγράφου - Παξιμαδάς Χρήστος εδρεύει στη περιοχή του Ζωγράφου. Ο Παξιμαδάς Χρήστος MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και Επιστημονικά Υπεύθυνος του Nutrimed Ζωγράφου. Έχει πραγματοποιήσει μεταπτυχιακές σπουδές στο τμήμα "Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου" του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην "Διατροφή του Ανθρώπου, Δημόσια Υγεία και Πολιτικές" και κατέχει πτυχίο διαιτολόγου - διατροφολόγου του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Επίσης, η πρακτική του άσκηση πραγματοποιήθηκε σε Νοσοκομεία της Αθήνας όπως το Νοσοκομείο "Αγία Όλγα", το Παίδων "Αγία Σοφία", το "Θριάσιο", το "Σωτηρία" και το "Αλεξάνδρα", όπου ειδικεύτηκε πάνω σε κλινικά νοσήματα, ενώ μέχρι το 2021 εργαζόταν στην Ευρωκλινική Αθηνών. Το 2021 διορίστηκε στο ΓΝΑ 417 ΝΙΜΤΣ όπου εργάζεται μέχρι και σήμερα. Ακόμα, έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί πλήθος συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων που σχετίζονται με τη διατροφή, ενώ έχει εργαστεί σε αθλητικά σωματεία ποδοσφαίρου και μπάσκετ. Τέλος, από το 2015 εως το 2021 διετέλεσε ταμίας του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και από το 2022 έως σήμερα Γενικός Γραμματέας.

Η Αθηνά Φλώρου είναι συνεργάτιδα του κου Παξιμαδά στο Nutrimed Ζωγράφου. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών το 2022, ολοκληρώνοντας με επιτυχία τις προπτυχιακές της σπουδές. Κατά τη διάρκεια της πρακτικής της άσκησης στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας, απέκτησε πολύτιμες γνώσεις και εμπειρία στην υποστήριξη θρέψης, τον σχεδιασμό

εξατομικευμένων διαιτολογίων, τη διατροφική συμβουλευτική και την αξιολόγηση της θρεπτικής κατάστασης των ασθενών. Συνέχισε τις σπουδές της στο University College London (UCL), όπου απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο στις Διατροφικές Διαταραχές και Κλινική Διατροφή με βαθμό άριστα. Στο πλαίσιο της μεταπτυχιακής της εκπαίδευσης, εργάστηκε στο St Ann’s Hospital/Eating Disorder Service, συμβάλλοντας σημαντικά στην αποκατάσταση ασθενών με διατροφικές διαταραχές. Δημιουργούσε εξειδικευμένα διατροφικά προγράμματα και συνεργαζόταν στενά με την ιατρική και θεραπευτική ομάδα του νοσοκομείου για την ολιστική προσέγγιση της αποκατάστασης των ασθενών. Η Αθηνά είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ), της European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) και του Association for Nutrition (AfN) της Αγγλίας. Έχει επίσης εργαστεί για 3 χρόνια σε διαιτολογικά γραφεία, όπου απέκτησε ουσιαστική εμπειρία στη διαχείριση διατροφικών αναγκών, στον σχεδιασμό εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων και στη διατροφική υποστήριξη ατόμων με διάφορους ιατρικούς και διατροφικούς στόχους.

H Aγγελική Xατζημανώλη,MSc είναι Ψυχολόγος, εκπ. Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Ιλίσια. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Ψυχολογίας του University of Central Lancashire, ενώ αποφοίτησε από το Τμήμα Κοινωνικής Πολιτικής του Παντείου Πανεπιστημίου. Επιπροσθέτως, κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην "Αντιμετώπιση Εξαρτήσεων - Εξαρτησιολογία" από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με την Ιατρική Σχολή Αθηνών. Επί του παρόντος, εκπαιδεύεται στη "Συστημική Ψυχοθεραπεία και Συμβουλευτική" στο Κέντρο Συστημικής Μελέτης και Θεραπείας Aθήνας (Κε.Σ.Με.Θ.). Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας, εργάστηκε εθελοντικά στις Μη Κερδοσκοπικές Οργανώσεις "ActionAid Hellas" καθώς και στο Διεθνές Ινστιτούτο Κυβερνοασφάλειας (CSI). Μέχρι και σήμερα, διατελεί Ψυχολόγος της Μη Κερδοσκοπικής Οργάνωσης "The Home Project" και συνεργάζεται ως εξωτερικός συνεργάτης με το Κέντρο Ειδικών Θεραπειών "Oικογένεια". Αρθρογραφεί εθελοντικά για το site ''efiveia.gr'' εστιάζοντας στην οικογένεια και στον τρόπο που συσχετίζεται. Έχει εκπαιδευτεί στην εφαρμογή του πρωτοκόλλου για την εστιασμένη στο τραύμα Γνωσιακή Συμπεριφοριστική θεραπεία (TF-CBT). Εργάζεται παρέχοντας ψυχολογική υποστήριξη σε παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Αξίζει να σημειωθεί πως, συμμετείχε στη συγγραφή του ευρωπαϊκού προγράμματος "TRACeD", στο πλαίσιο δράσεων για την ενημέρωση και πρόληψη της διαδικτυακής έμφυλης βίας. Στο ιδιωτικό της γραφείο, αναλαμβάνει την αξιολόγηση, την παρακολούθηση και την ψυχοθεραπευτική αντιμετώπιση ποικίλων ψυχολογικών δυσκολιών, όπως αγχώδεις διαταραχές, καταθλιπτικά επεισόδια, διαταραχές προσαρμογής, διαταραχές προσωπικότητας, καθώς και ζητήματα που σχετίζονται με τις διαπροσωπικές σχέσεις και την αυτοεκτίμηση.

Η Κιούση Κατερίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στην Παιανία και στο Χολαργό. Κατέχει πτυχίο Επιστήμης Διατροφής από τη Σχολή Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Surrey στο Ηνωμένο Βασίλειο και μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Εκπαίδευση και Προώθηση Δημόσιας Υγείας από το Πανεπιστήμιο King’s College London. Επιπλέον, κατέχει Δίπλωμα στην Βασική Κλινική Πράξη και Διερεύνηση της Υγείας μετά από σεμινάρια που παρακολούθησε στη Διεθνή Ακαδημία Διερεύνησης της Υγείας, Brookwood. Έχει αποκτήσει σημαντική εργασιακή εμπειρία, ενώ σήμερα είναι επιστημονικά υπεύθυνη του διαιτολογικού κέντρου στη Βουγιουκάλειο Κλινική στο Αιγάλεω και Εξωτερική Συνεργάτης οικοτροφείων. Στα ιδιωτικά της γραφεία, παρέχει ολοκληρωμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καθενός. Τέλος, έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα συνέδρια του κλάδου της και αποτελεί μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί με κέντρο αισθητικής ιατρικής και παράλληλα έχει αναλάβει πλήθος περιστατικών για απώλεια βάρους και διατροφική εκπαίδευση. Τέλος, για αρκετά χρόνια, εργαζόταν σε βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και έχει απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Η Λεμονίδου Αναστασία είναι Γενικός Γιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι. Είναι πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια από το πανεπιστήμιο Κρήτης (health coach) στα χρόνια αναπνευστικά προβλήματα με μεταπτυχιακές σπουδές από το πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής στην Επείγουσα Ιατρική. Ακόμη, έχει πιστοποίηση στην καρδιοαναπνευστική αναζωογόνηση. Διαθέτει πολυετή κλινική εμπειρία έχοντας διατελέσει Επικουρικός Ιατρός Γενικής Ιατρικής στην Μονάδα Υγείας Αλεξάνδρας, συνεργάτης της Ποδοσφαιρικής Ομοσπονδίας Πειραιά, επιστημονικά υπεύθυνη σε εταιρίες ιατρικού και φαρμακευτικού υλικού και συνεργάτης χειρουργικών κλινικών στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας.

H Παπαδοπούλου Έφη MD, MSc, PhD είναι Παθολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών, κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία, καθώς και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο ιατρικής εξειδίκευσης στον Σακχαρώδη Διαβήτη. Ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στην Παθολογία στη Θεραπευτική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Γ.Ν.Α. «Αλεξάνδρα», ενώ απέκτησε κλινική εκπαίδευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη στο Διαβητολογικό Ιατρείο της ίδιας Κλινικής. Σήμερα διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα, ενώ παράλληλα εργάζεται ως Επιμελήτρια Παθολόγος στη Ζ΄ Παθολογική Κλινική του Νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ. Το κλινικό και ερευνητικό της ενδιαφέρον καλύπτει όλο το φάσμα της Εσωτερικής Παθολογίας, με ιδιαίτερη έμφαση στον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία.

Η Καψάλη Χαρά είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Σπούδασε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών, με εξάμηνη φοίτηση στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου “Goethe university Frankfurt” στη Φρανκφούρτη της Γερμανίας. Στο πλαίσιο της ειδικότητας, εργάστηκε δύο χρόνια ως ειδικευόμενη παθολογίας στο ΓΝΑ «Σισμανόγλειο-Αμαλία Φλέμινγκ» και, εν συνεχεία, ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία στη Μονάδα Ενδοκρινολογίας και Κέντρο Μεταβολισμού και Σακχαρώδη Διαβήτη στο ΓΝΑ «Γεώργιος Γεννηματάς». Κατά τη διάρκεια της ειδικότητας εκπαιδεύτηκε επίσης στο Πανεπιστημιακό Τμήμα Κλιμακτηρίου και Εμμηνόπαυσης στη Β΄ Μαιευτική και Γυναικολογική Κλινική του «Αρεταιείου» Νοσοκομείου Αθηνών, στην αντιμετώπιση ενδοκρινοπαθειών κατά την κύηση στο Γ.Ν «Έλενα Βενιζέλου», και στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα Αύξησης Ανάπτυξης στο Γ.Ν.Π.Α. «Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού». Πραγματοποιεί μεταπτυχιακές σπουδές στη Γυναικεία Αναπαραγωγή στο Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και έχει αναλάβει το συντονισμό πολυκεντρικής μελέτης που αφορά στην βλαπτική επίδραση της αλδοστερόνης σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη. Διαθέτει, επίσης, πιστοποιήσεις στην προνοσοκομειακή παροχή πρώτων βοηθειών:«ATLS» από το Αμερικάνικο Κολλέγιο Χειρουργών και «ALS» από την Ελληνική Εταιρεία Καρδιοαναπνευστικής Αναζωογόνησης. Έχει εκπαιδευτεί και διαθέτει μεγάλη κλινική εμπειρία σε μεγάλο εύρος ενδοκρινολογικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων του σακχαρώδη διαβήτη, των νοσημάτων θυρεοειδούς και παραθυρεοειδών αδένων, της οστεοπόρωσης και των νοσημάτων του μεταβολισμού ασβεστίου, των διαταραχών εμμήνου ρύσεως και εμμηνόπαυσης, του υπογοναδισμού, των νοσημάτων των επινεφριδίων και της υπόφυσης, της ενδοκρινικής υπέρτασης, της παχυσαρκίας, των διαταραχών λιπιδίων, και των ενδοκρινοπαθειών κατά την κύηση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της πανδημίας covid-19, προσέφερε τις ιατρικές της υπηρεσίες με εφημέρευση στο τμήμα Covid της Α΄ Παθολογικής κλινικής του ΓΝΑ «Γ. Γεννηματάς». Έχει συμμετάσχει σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια Ενδοκρινολογίας και Διαβήτη και σε δημοσιεύσεις σε έγκυρα ιατρικά περιοδικά. Τέλος, διατελεί μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας.

Απο το 2022 έως το 2024 είχε αναλάβει ως επιστημονικά υπεύθυνη το ενδοκρινολογικο τμήμα του ιδιωτικού πολυιατρείου "Doctor hall" στην Καλλιθέα. Επίσης από το 2023 διατελεί επιστημονική συνεργάτης της Accurate health auditing and consulting AE.

Ο Δημήτρης Π. Λαπατσάνης είναι Γενικός Χειρουργός με εξειδίκευση στη Μεταβολική και Βαριατρική Χειρουργική, καθώς και στη χειρουργική του ανωτέρου πεπτικού συστήματος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στα Ιλίσια.Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων το 1990 με βαθμό Άριστα και ειδικεύτηκε στη Χειρουργική στο Γ.Ν.Α. «Ο Ευαγγελισμός», όπου απέκτησε τον τίτλο του Χειρουργού το 1996. Το 2000 έλαβε το Ευρωπαϊκό Δίπλωμα Χειρουργικής (FEBS) στο Εδιμβούργο, ενώ στη συνέχεια μετεκπαιδεύτηκε στη λαπαροσκοπική και ρομποτική χειρουργική του ανωτέρου πεπτικού στο Istituto Clinico Humanitas (ICH) στο Μιλάνο (2001–2003).Από το 2004, επικεντρώνεται στη βαριατρική και μεταβολική χειρουργική, εφαρμόζοντας σύγχρονες, ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και παθήσεων όπως η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, οι όγκοι του ανωτέρου πεπτικού και οι μεγάλες διαφραγματοκήλες.Είναι Πιστοποιημένος Χειρουργός Αριστείας στη Βαριατρική και Μεταβολική Χειρουργική, με διαπίστευση από το European Chapter of the International Federation for the Surgery of Obesity (IFSO-EC), έναν διεθνή οργανισμό που πιστοποιεί ιατρικά κέντρα υψηλών προδιαγραφών.Διαθέτει εμπειρία άνω των 3.000 επιτυχημένων επεμβάσεων, εφαρμόζοντας τεχνικές όπως η επιμήκης γαστρεκτομή (sleeve gastrectomy), το γαστρικό bypass, το SASI και το SADI.Από το 2009 έως το 2014 υπηρέτησε ως Επιμελητής Α΄ στη Δ΄ Χειρουργική Κλινική του Γ.Ν.Α. «Ο Ευαγγελισμός», ενώ από το 2014 έως το 2023 διετέλεσε Διευθυντής της ίδιας Κλινικής, συμβάλλοντας καθοριστικά στην ανάπτυξη της βαριατρικής μονάδας και στην παροχή εξατομικευμένων θεραπευτικών προσεγγίσεων για την παχυσαρκία. Από το 2023 δραστηριοποιείται στον ιδιωτικό τομέα υγείας.Το 2024 διοργάνωσε και συντόνισε διημερίδα για την τεχνική SADI (Single Anastomosis Duodeno-Ileal Bypass), με τη συμμετοχή διακεκριμένων διεθνών ομιλητών και τη ζωντανή εκπαίδευση χειρουργών από όλη την Ευρώπη.Έχει συμμετάσχει ενεργά σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια, με δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις που αφορούν τις εξελίξεις στη βαριατρική και τη χειρουργική του ανωτέρου πεπτικού.Είναι μέλος επιστημονικών εταιρειών, όπως η Ελληνική Χειρουργική Εταιρεία Παχυσαρκίας (ΕΧΕΠ), η Ελληνική Χειρουργική Εταιρεία (ΕΧΕ), η International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders (IFSO), η European Society for Diseases of the Esophagus (ESDE) και η International Society for Diseases of the Esophagus (ISDE).Στόχος του είναι η παροχή ολοκληρωμένης και εξατομικευμένης φροντίδας, μέσα από την εφαρμογή σύγχρονων χειρουργικών τεχνικών και τη διεπιστημονική συνεργασία.

Η Σάββαρη Παρασκευή είναι Παθολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της ιατρείο στο Μαρούσι. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκλήρωσε το αγροτικό της στο Γενικό Νοσοκομείο Σπάρτης/Περιφερειακό Ιατρείο "Πετρίνας" και στη συνέχεια εργάστηκε ως επιστημονικός συνεργάτης στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας της Θεραπευτικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου "Αλεξάνδρα", αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία στη διαχείριση ασθενών με στεφανιαία νόσο και καρδιακή ανεπάρκεια. Είναι Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Παθολογίας στην Πανεπιστημιακή Θεραπευτική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου "Αλεξάνδρα", όπου εκπαιδεύτηκε για 1,5 χρόνο στη διαχείριση ασθενών με οξύ Αγγειακό Εγκεφαλικό Επεισόδιο (Α.Ε.Ε) στη μονάδα Α.Ε.Ε. Εργάστηκε ως Επιμελήτρια στο Νοσοκομείο ΥΓΕΙΑ και ως Επιστημονικός συνεργάτης στο "Εργαστήριο Υγιεινής, Επιδημιολογίας και Ιατρικής Στατιστικής" του Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα με το ιδιωτικό της ιατρείο διατελεί συνεργάτης στην Α’ Παθολογική Κλινική του "Ερρίκος Ντυνάν" Hospital Center, παρακολουθώντας το κλινικό - εκπαιδευτικό έργο και συμμετέχοντας στις εφημερίες της κλινικής. Επιπλέον εργάζεται ως ιατρική σύμβουλος στη φαρμακευτική εταιρεία Pfizer, ασχολούμενη κυρίως με την έρευνα και τη φαρμακευτική αντιμετώπιση ασθενών με αρτηριακές και φλεβικές θρομβώσεις. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή 21 επιστημονικών άρθρων και 4 συγγραμμάτων, ενώ έχει υπάρξει ομιλήτρια σε πολλαπλά επιστημονικά συνέδρια. Τέλος, η ιατρός είναι Fellow του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Εγκεφαλικών (FESO), μέλος του Ελληνικού Οργανισμού Εγκεφαλικών και αντιπρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Ευπάθειας και Σαρκοπενίας.