Health professionals for Diet and nutrition

Katerina Leventouri is a Clinical Psychologist (MSc) - Psychotherapist and maintains a private practice in Exarchia. She graduated with honors from the Department of Psychology at Aristotle University of Thessaloniki (GPA 8.75) and holds a professional license. She has completed postgraduate studies in Clinical Psychology and Neuropsychology at Aristotle University of Thessaloniki, specializing in Clinical Psychology with a grade of Excellent (9.14). During her postgraduate studies, she worked in the mental health department of the Hellenic Center for Mental Health and Research in Thessaloniki, as well as in the acute cases department of the Psychiatric Hospital of Thessaloniki, handling a wide range of cases and gaining valuable experience in managing mental health issues such as anxiety, mood, and personality disorders. She has a particular interest in eating disorders, having collaborated as a trainee Clinical Psychologist with the Day Center for Eating Disorders ElpiZo of EPAPSY. Simultaneously, she has attended a one-year educational seminar on the treatment of eating disorders and has also conducted research on the topic. Additionally, she has participated in a research team at University College Cork in Ireland focusing on combating stigma in patients with chronic pain. As a professional, she places great emphasis on lifelong education, personal therapy, and supervision. As a psychotherapist, she follows an individualized approach, respecting each person's unique history, pace, and request within a safe framework of exploration and self-acceptance.

Ioannis Litsas is an Endocrinologist - Diabetologist who maintains a private practice in Evosmos, Thessaloniki. He is a graduate of the Medical School of the National and Kapodistrian University of Athens and specializes in diabetes mellitus, thyroid disorders, menstrual irregularities, osteoporosis, obesity and metabolism, and gynecological endocrinology. Additionally, Dr. Litsas is a scientific collaborator of the Pregnancy Endocrinology Unit of the 1st Obstetrics - Gynecology Clinic of Aristotle University at the General Hospital of Thessaloniki "Papageorgiou." In his private practice, he provides services across the full spectrum of endocrinology tailored to the specific needs of his patients. Finally, Dr. Litsas is a member of the Hellenic Endocrinological Society.

Iliopoulos Dimitrios MD, PhD is a Specialist in Internal Medicine - Diabetology with a private practice in Marousi. He holds a PhD from the Medical School of the University of Crete. He has specialized training in diabetology and serves as a scientific collaborator at the diabetes center of the 2nd University Clinic at the General Hospital of Athens "Hippokration." He is also an internal medicine collaborator at the "Mitera" Hospital. His primary goal is a patient-friendly approach, thorough clinical examination, and timely diagnosis and management of medical issues. In a simple and explanatory manner, patients fully understand their condition, are informed about the latest medical data, and have any questions addressed. The practice manages a wide range of conditions such as infections, diabetes mellitus, hypertension, metabolic syndrome, and hyperlipidemia (cholesterol). Preventive screening is also conducted, including clinical examinations and the prescription of laboratory and imaging tests. Finally, the physician provides health certificates for sports and work, as well as medical reports for submission to KEPA committees.

Aleksaki Sofia is an Endocrinologist - Diabetologist and a PhD candidate at École des Ponts ParisTech in France, with a private practice in Agia Paraskevi. She specialized in Endocrinology, Diabetes Mellitus, and Metabolism at Venizeleio General Hospital of Heraklion, where she further specialized in Diabetology. She also has many years of clinical and research experience in Greece, the United Kingdom, France, and Belgium.

Panou Argyro is a Dietitian - Nutritionist and operates a private practice in Ano Toumba, Thessaloniki. She is a graduate of the Dietetics - Nutrition department of the Thessaloniki Higher Technological Educational Institute and is a member of the Hellenic Association of Dietitians - Nutritionists. In her private practice, she offers a wide range of services, tailored to the individual needs of each client. Additionally, Ms. Panou is a collaborator with DNA Therapeutics. Nutrigenetics studies how an individual's genes influence their response to foods. By investigating a person's genetic profile, valuable information is obtained, such as their response to proteins, carbohydrates, and fats, their sensitivity to salt, alcohol, and caffeine, or their ability to absorb vitamins. Through the analysis of this information, personalized diets are designed with the goal of weight loss, prevention of specific nutrition-related diseases, or improvement of physical performance.

Ο Δρ. Βούλγαρης Νικόλαος ΜD, MSc, PhD είναι Στρατιωτικός Ιατρός, Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διαθέτει πτυχίο Ιατρικής από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και είναι απόφοιτος της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (Σ.Σ.Α.Σ.). Ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία, στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς", στην Α΄ Παθολογική Κλινική του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών και στην Α' Παιδιατρική Κλινική του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία", όπου εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση περιστατικών παιδιατρικής Ενδοκρινολογίας. Επίσης, κατά τη διάρκεια της Ειδικότητας εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση Ενδοκρινοπαθειών και Σαχαρώδους Διαβήτη στην Κύηση στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου - Μαιευτηρίου "Έλενα Βενιζέλου" και στην αντιμετώπιση παθήσεων Εμμηνόπαυσης στο Πανεπιστημιακό Τμήμα Κλιμακτηρίου - Εμμηνόπαυσης της Β΄ Μαιευτικής και Γυναικολογικής Κλινικής του Αρεταιείου Νοσοκομείου. Μετά την ολοκλήρωση της Ειδικότητας ο Ιατρός εξειδικεύτηκε στη Γυναικεία Αναπαραγωγή, καθώς και στις παθήσεις Επινεφριδίων - Ενδοκρινικής Υπέρτασης. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος (MSc) ειδίκευσης "Έρευνα στη Γυναικεία Αναπαραγωγή" της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (Βαθμός "Άριστα"), είναι Διπλωματούχος των Ευρωπαϊκών Εξετάσεων Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη και Μεταβολισμού (Fellow of the European Board of Endocrinology, Diabetes and Metabolism), ενώ ολοκλήρωσε με "Άριστα" τη Διδακτορική του Διατριβή (PhD) και αναγορεύτηκε σε Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι Επιμελητής στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας, Σακχαρώδους Διαβήτη και Μεταβολισμού στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών (Ν.Ν.Α.), όπου αντιμετωπίζει περιστατικά που άπτονται του επιστημονικού πεδίου της Ενδοκρινολογίας και του Διαβήτη. Είναι επιστημονικός συνεργάτης της Μονάδας Ιατρικώς Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής (Μ.Ι.Υ.Α.) των Ενόπλων Δυνάμεων. Διαθέτει πλούσια ερευνητική δραστηριότητα με δημοσιευμένες εργασίες σε ιατρικά περιοδικά της διεθνούς βιβλιογραφίας και ανακοινώσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια. Είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας, καθώς και των εταιρειών Εndocrine Society, European Society of Endocrinology (ESE), Εuropean Neuroendocrine Association (ENEA), European Young Endocrinologists & Scientists (EYES). Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην πλατεία Μαβίλη.

Kourtidou Paraskeui is an Internist who has maintained a private practice in Thessaloniki since 1999. She graduated from the Medical School of Aristotle University of Thessaloniki and specialized in Internal Medicine at the General Hospital of Thessaloniki "Hippocrates". Additionally, she specialized in Diabetes Mellitus at the same hospital. Finally, she is a member of the Thessaloniki Medical Association and has attended numerous Greek conferences on internal medicine, diabetes mellitus, and blood pressure.

Oikonomou Eirini is a Psychologist with a private practice in Panormou. She studied Psychology at the National and Kapodistrian University of Athens and completed postgraduate studies in Health Psychology at the University of Surrey. She has specialized in Cognitive Behavioral Therapy at the Center for Research and Therapy of Behavior. She served as a Researcher at the University of Oxford, gaining significant research and teaching experience. Her scientific interests include chronic diseases, eating disorders, and more. In her practice, she handles cases related to interpersonal relationships, trauma recovery, self-improvement, obsessive-compulsive disorder treatment, anxiety disorders, phobias, eating disorders, addictions, and others.

Vazaka Kely is a certified Clinical Dietitian - Nutritionist and maintains a private practice in Paleo Faliro. She completed her studies in the Department of Dietetics and Nutrition Science at Harokopio University. She continued her education in the Master's Program at Oxford University, titled "Applied Nutrition in Sports and Exercise." She firmly believes that our dietary habits are intrinsically linked to our psychology, which led her to pursue further training at the Center for Psychological Applications, in the seminar titled "Communication and Counseling Skills for Dietitians." During her internship, she worked as a Clinical Dietitian at the "Metaxa" Anticancer Hospital. Since 2021, she has worked in reputable dietetic offices. Her goal is to achieve each client's objectives through a balanced diet, personalized approach, and a healthy relationship with food!

Συνδυάζοντας την επιστημονική ακρίβεια με τη βαθιά ανθρώπινη προσέγγιση και αξιοποιώντας δημιουργικά τις αρχές διαφορετικών ψυχοθεραπευτικών σχολών, το Hoperapia αποτελεί ένα πρότυπο και καινοτόμο διεπιστημονικό κέντρο ψυχοθεραπείας ενηλίκων.

Κάθε θεραπευόμενος επιλέγει τη μέθοδο ψυχοθεραπείας που ανταποκρίνεται καλύτερα στις προσωπικές του ανάγκες και στόχους, ενώ μέσα από τακτικές ομαδικές εποπτείες και κλινικές συναντήσεις, οι θεραπευτές συνεργάζονται και εμπλουτίζουν τη θεραπευτική διαδικασία με πολλαπλές θεωρητικές οπτικές.

Το κέντρο στεγάζεται στην καρδιά του Πειραιά, σε έναν σύγχρονο και προσεγμένο χώρο που έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει αίσθηση ηρεμίας, ιδιωτικότητας και εσωτερικής γαλήνης. Το φυσικό φως, η ισορροπημένη αισθητική και οι απαλές αποχρώσεις δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που ενισχύει τη θεραπευτική σχέση και καλλιεργεί εμπιστοσύνη, ασφάλεια και σύνδεση.

Η Ομάδα του Κέντρου Ψυχοθεραπείας Ενηλίκων Hoperapia:

Μάνια Κούρου, BSc, MSc(c)

Η Μάνια Κούρου είναι Κλινική Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια, απόφοιτη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με βαθμό «Άριστα» (9,03/10) και παρακολουθεί το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα «Έγκαιρη Παρέμβαση στην Ψύχωση» της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ.

Ειδικεύεται στη Γνωσιακή-Συμπεριφορική Θεραπεία (CBT) μέσω του πιστοποιημένου από την European Association for Behavioural and Cognitive Therapies (EABCT) τετραετούς Εκπαιδευτικού Προγράμματος «Ιωάννης Παπακώστας» της Ελληνικής Εταιρείας Γνωσιακών Ψυχοθεραπειών, σε συνεργασία με το Ερευνητικό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο Ψυχικής Υγείας (Ε.Π.Ι.Ψ.Υ.), καθώς και την Α’ και Β’ Ψυχιατρική Κλινική του ΕΚΠΑ.

Έχει ολοκληρώσει τα Μετεκπαιδευτικά Σεμινάρια Κλινικής Ψυχοπαθολογίας και Κλινικών Δεξιοτήτων στην Ψυχοπαθολογία “Παναγιώτης Ουλής” του Ε.Π.Ι.Ψ.Υ., ενώ έχει πραγματοποιήσει τριετή κλινική άσκηση στο Νοσοκομείο Ημέρας της Α’ Ψυχιατρικής Κλινικής του ΕΚΠΑ, όπου συντόνισε ομάδες ψυχοεκπαίδευσης ασθενών στο φάσμα της ψύχωσης.

Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει ετήσια κλινική άσκηση στα Εξωτερικά Ιατρεία του Αιγινητείου Νοσοκομείου και έχει συνεργαστεί εθελοντικά με το Κέντρο Ψυχικής Υγείας του Ε.Π.Ι.Ψ.Υ., την Ελληνική Εταιρεία για τη Σκλήρυνση Κατά Πλάκας και το Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, συμμετέχοντας σε ατομικές και ομαδικές θεραπευτικές διαδικασίες.

Συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικό έργο του Αιγινητείου Νοσοκομείου που αφορά τη στάθμιση νευροψυχολογικής δοκιμασίας στον ελληνικό πληθυσμό και συνεχίζει να επιμορφώνεται μέσα από σεμινάρια, συνέδρια και προγράμματα κλινικής εξειδίκευσης.

Εφαρμόζει τεχνικές Γνωσιακής Συμπεριφορικής Θεραπείας (CBT) και αναλαμβάνει περιστατικά που αφορούν αγχώδεις και καταθλιπτικές διαταραχές, κρίσεις πανικού, φοβίες, ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή και ψυχοσωματικά συμπτώματα, παρέχοντας θεραπευτική υποστήριξη με σεβασμό, ενσυναίσθηση και επιστημονική συνέπεια.

Ειρήνη Εξεζίδου Δούμου, BSc, MSc(c)

Η Ειρήνη Ε. Δούμου είναι Κλινική Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια, απόφοιτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων με βαθμό 8,1/10 και παρακολουθεί το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα «Κοινωνικές Επιστήμες και Ανθρωπιστικές Σπουδές στην Εκπαίδευση» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ).

Ειδικεύεται στη Συστημική Προσέγγιση Ψυχοθεραπείας (Systemic Therapy) μέσω του πιστοποιημένου από τον Ευρωπαϊκό Σύνδεσμο Οικογενειακών Θεραπευτών (EFTA) και την Ευρωπαϊκή Ένωση Ψυχοθεραπευτών (EAP) τετραετούς Προγράμματος Συστημικής Θεραπείας και Συμβουλευτικής Ατόμων, Οικογενειών, Ζευγαριών, Ομάδων και Συστημικής – Θεσμικής – Κοινωνικής Παρέμβασης “Εντροπία”.

Έχει ολοκληρώσει Μετεκπαίδευση Εξειδίκευσης Θεραπευτών στη Συστημική Ψυχοθεραπεία Παιδιών και Εφήβων και στη Συμβουλευτική Γονέων (Εντροπία), καθώς και επιμορφώσεις από τον Διεθνή Οργανισμό Μετανάστευσης (IOM) σχετικά με την Εμπορία Ανθρώπων και την Πρόληψη της Σεξουαλικής Εκμετάλλευσης και Κακοποίησης. Έχει, επίσης, παρακολουθήσει εξειδικευμένο σεμινάριο στην Ψυχοθεραπεία ΛΟΑΤΚΙ+.

Κατά την επαγγελματική της πορεία έχει εργαστεί σε Μονάδα Ψυχοκοινωνικής Αποκατάστασης (οικοτροφείο χρόνιων ψυχιατρικών ασθενών), σε Δομή Προσωρινής Φιλοξενίας Προσφύγων της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ και σε Κέντρο Ειδικών Θεραπειών, ενώ έχει συμμετάσχει και σε πρόγραμμα εθελοντικής άσκησης του Παρατηρητηρίου για τα Δικαιώματα στο χώρο της Ψυχικής Υγείας.

Πραγματοποιεί ατομικές και οικογενειακές συνεδρίες ψυχοθεραπείας και συμβουλευτικής γονέων, εφαρμόζοντας μια ολιστική και συνεργατική προσέγγιση που εστιάζει στις σχέσεις, τα ανθρώπινα συστήματα και τη δυναμική της αλλαγής. Διαθέτει εμπειρία στη διαχείριση οικογενειακών και συντροφικών δυσκολιών, ψυχοσωματικών διαταραχών και συναισθηματικών θεμάτων όπως κατάθλιψη, πένθος, χαμηλή αυτοεκτίμηση, στοχοθεσία και αυτογνωσία, ενώ υποστηρίζει και εφήβους που αντιμετωπίζουν προκλήσεις κατά τη μεταβατική αυτή περίοδο της ζωής τους. Προσεγγίζει κάθε θεραπευόμενο με σεβασμό, ενσυναίσθηση και αυθεντικότητα, δημιουργώντας ένα ασφαλές πλαίσιο προσωπικής εξέλιξης και ενδυνάμωσης.

Ειρήνη Δημοπούλου, BSc, MSc

Η Ειρήνη Δημοπούλου είναι Κλινική Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια, απόφοιτη του Τμήματος Ψυχολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) με βαθμό 8,28/10 και κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου με έπαινο (cum laude) στην Κλινική Ψυχολογία από το Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης (Utrecht University) στην Ολλανδία.

Ειδικεύεται στην Ψυχοδυναμική και Ψυχαναλυτική Προσέγγιση Ψυχοθεραπείας (Psychodynamic and Psychoanalytic Therapy) μέσω του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Συμβουλευτικής & Ψυχοθεραπείας (European Institute of Counselling and Psychotherapy – EICP).

Έχει ολοκληρώσει το Εισαγωγικό Σεμινάριο Ψυχανάλυσης του Ινστιτούτου Κλασικής Ψυχανάλυσης, καθώς και πιστοποιημένα προγράμματα επιμόρφωσης στη Νοητική Ενδυνάμωση, τις Πρώτες Βοήθειες Ψυχικής Υγείας και στο Πρόγραμμα Προσωπικής Ανάπτυξης “Συλλογικό Ευ Ζην” (Ε.Π.Ι.Ψ.Υ.).

Κατά την επαγγελματική της πορεία έχει συνεργαστεί με φορείς ψυχικής υγείας και κοινωφελείς οργανισμούς, παρέχοντας ψυχολογική υποστήριξη και ενδυνάμωση σε άτομα με χρόνιες ψυχικές δυσκολίες και σε ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, δίνοντας έμφαση στη συνέπεια, την εμπιστοσύνη και την ενσυναίσθηση ως βασικά στοιχεία της θεραπευτικής σχέσης.

Συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα του Κλινικού Εργαστηρίου του ΕΚΠΑ και του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης, που μελετούν τις ψυχικές διεργασίες και τους μηχανισμούς συναισθηματικής ρύθμισης σε διαφορετικά πολιτισμικά πλαίσια.

Πραγματοποιεί συνεδρίες με ενήλικες που αντιμετωπίζουν συναισθηματικές δυσκολίες, αγχώδεις και καταθλιπτικές διαταραχές, χαμηλή αυτοεκτίμηση, δυσκολίες στις σχέσεις, πένθος ή τραυματικές εμπειρίες, προσφέροντας έναν ασφαλή και σταθερό θεραπευτικό χώρο για εξερεύνηση και ουσιαστική προσωπική ανάπτυξη. Η θεραπευτική της εργασία βασίζεται στη ψυχοδυναμική κατανόηση των εσωτερικών διεργασιών και των ασυνείδητων συγκρούσεων που επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο το άτομο σκέφτεται, νιώθει και σχετίζεται με τους άλλους. Προσεγγίζει κάθε θεραπευόμενο με ενσυναίσθηση, αυθεντικότητα και σεβασμό, ενθαρρύνοντάς τον να κατανοήσει βαθύτερα τον εαυτό του και να κινηθεί προς μια πιο ελεύθερη και ισορροπημένη ψυχική ζωή.

Αρναουτάκη Εριέττα Χριστίνα, BSc, MSc, PhDc - Ιδρύτρια & Επιστημονικά Υπεύθυνη του Κέντρου

Το Hoperapia ιδρύθηκε από την Αρναουτάκη Εριέττα Χριστίνα, BSc, MSc, PhDc, Κλινική Ψυχολόγο – Ψυχοθεραπεύτρια. Ως Επιστημονικά Υπεύθυνη, η κυρία Αρναουτάκη επιμελείται τη συνολική λειτουργία του κέντρου, συντονίζοντας τις τακτικές εποπτείες και την επιστημονική καθοδήγηση της θεραπευτικής ομάδας.

Με πολυετή εμπειρία στην ψυχοθεραπευτική πράξη και ακαδημαϊκή δραστηριότητα στον χώρο της Κλινικής Ψυχολογίας, διασφαλίζει την ποιότητα, τη συνέπεια και την επιστημονική εγκυρότητα όλων των παρεχόμενων υπηρεσιών. Υποστηρίζει ενεργά τη διεπιστημονική συνεργασία και την ανταλλαγή γνώσης μεταξύ των διαφορετικών θεραπευτικών προσεγγίσεων, ώστε κάθε θεραπευόμενος να επωφελείται από μια ολιστική, σύγχρονη και βαθιά ανθρώπινη φροντίδα.

Dr. Kaza Maria, MD, MSc, PhD, is a Endocrinologist – Diabetologist | Metabolism Specialist and maintains a private practice in Gerakas. She is a contracted Lecturer at the Department of Pharmacy at the National and Kapodistrian University of Athens. She holds a doctorate with honors from the Medical School of the National and Kapodistrian University of Athens, with a doctoral thesis entitled "The effect of physical activity on the physical and mental well-being of children and adolescents with diabetes mellitus". She completed with Distinction her postgraduate studies in Endocrinology and Diabetes (MSc in Endocrinology and Diabetes) at the Medical School of Queen Mary University of London (Queen Mary University of London, Barts and the London School of Medicine and Dentistry UK) and is a graduate of the Medical School of the University of Patras. She has been trained in hospitals in Greece and the United Kingdom and possesses extensive clinical experience in a wide range of endocrinological disorders, such as type 1 and 2 diabetes mellitus, gestational diabetes, obesity, thyroid diseases, osteoporosis, and endocrine disorders of pregnancy, polycystic ovary syndrome, menstrual disorders, diseases of the adrenal glands and pituitary, and endocrine hypertension. Her research and academic activities further include publications in international medical journals, participation in Greek and international conferences, as well as teaching experience at the Dietetics and Sport Science departments of Metropolitan and Mediterranean College. She is a member of the Hellenic Endocrinological Society, the General Medical Council (GMC) of the United Kingdom, and the Athens Medical Association. Finally, she holds degrees in English and French languages. 

Spyros Georgios is a Pathologist and maintains a private practice in Nea Smyrni. He completed his specialty at Laiko Hospital and underwent clinical and laboratory training in diabetes mellitus at the Diabetes Clinic of the First Medical Clinic of the University of Athens.

Η Λάσπα Έλενα είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της ιατρείο στο Χαλάνδρι. Μέσω πανελληνίων εξετάσεων εισήχθη στην Ιατρική Σχολή Αθηνών το 1990. Μετά από γραπτό διαγωνισμό έλαβε και διατήρησε για όλη τη διάρκεια των σπουδών την υποτροφία του κληροδοτήματος "Αντωνίου Παπαδάκη". Μετά την αποφοίτηση της τον Ιούλιο του 1996 εκπλήρωσε την υπηρεσίας υπαίθρου, στην διάρκεια της οποίας πήρε απόσπαση για τις εφημερίες της στην μονάδα εμφραγμάτων του Γενικού Νοσοκομείου Πρεβέζης. Εν συνεχεία ειδικεύτηκε για 2 έτη στην παθολογία ως προαπαιτούμενη εκπαίδευση για την κύρια ειδικότητα. Εξειδικεύθηκε στην ειδικότητα της Ενδοκρινολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων υπό τη διεύθυνση του καθηγητή Α.Τσατσούλη. Ολοκλήρωσε το τελευταίο τμήμα της την ειδικότητας στο St.Mary’s Hospital του Λονδίνου, όπου εξειδικέυθηκε στο υπερηχογράφημα τραχήλου και στις καθοδηγούμενες υπερηχογραφικά παρακεντήσεις όζων θυρεοειδούς αδένα. Παράλληλα με την κλινική της δραστηριότητα στο Λονδίνο, συμμετείχε σε ερευνητικά προγράμματα μελέτης της μεταβλητότητας παραγόντων κινδύνου για την εμφάνιση διαταραχής ανοχής γλυκόζης και αθηροσκληρωτικής νόσου. Μετά το πέρας της ειδικότητας παρέμεινε επιστημονικά ενεργή με την συμμετοχή της σε έρευνες του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων για τον καρκίνο του θυρεοειδούς, για τις ανάγκες της οποίας ανέλαβε μεγάλο αριθμό παρακεντήσεων όζων θυρεοειδούς. Έχει συμμετάσχει ως κλινικός ερευνητής στην Διεθνή κλινική μελέτη Lantus HOE901/3505: ATLANTUS. Επίσης συμμετείχε ως ομιλητής σε πλήθος ελληνικών και διεθνών συνεδρίων. Διεθνή επιστημονικά περιοδικά έχουν φιλοξενήσει δημοσιεύσεις της. Το 2015 έγραψε το κεφάλαιο "Παραθυρεοειδείς αδένες και μεταβολισμός των οστών" στο διαδικτυακό πόνημα "Σύγχρονο εγχειρίδιο Ενδοκρινολογίας". Το 2016 έγραψε το κεφάλαιο "Pseudohypoparathyroid States" στην Εγκυκλοπαίδεια Ενδοκρινικών Νοσημάτων (Encyclopedia of Endocrine Diseases). Το 2019 ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Health Coach» του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι ένα πρόγραμμα το οποίο προσφέρει γνώσεις και εφόδια «προπονητή υγείας» ,ώστε ο ιατρός με μοντέλα ειδικής προσέγγισης και μεθοδολογίας να ενδυναμώσει τον κάθε άνθρωπο να αλλάξει βλαπτικές συνήθειες και συμπεριφορές και να επιτύχει τους στόχους υγείας που θέτει. Είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρίας και της Ελληνικής Εταιρίας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών. Μετά από εξετάσεις έγινε δεκτή ως μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη και Μεταβολισμού (Fellow of the European Board of Endocrinology, Diabetes and Metabolism).

Fountouli Nefeli - Maria is a Specialist in General and Family Medicine with clinical experience in managing chronic diseases, focusing on diabetes mellitus, obesity, and metabolism. She is certified by SCOPE (Specialist Certification of Obesity Professional Education) from the World Obesity Federation, with specialized training in the modern and scientifically validated management of obesity. Dr. Fountouli is a graduate of the Medical School of the University of Crete and holds a Master's Degree in Leadership, Innovation, and Value-based Health Policies. She collaborates with the Diabetes Unit and Obesity Unit of a major private medical center and participates as a researcher in international clinical studies. She provides personalized, holistic care grounded in scientific evidence and a patient-centered approach, addressing both preventive and therapeutic needs in adults.

Ο Κάλφας Ιωάννης και οι συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα από το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται από τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.