Παπαδοπούλου Κυριακή

Απαντήσεις σε ερωτήσεις ασθενών

• Δίαιτα και διατροφή

  Είμαι 66 ετών. 1.65 ύψος και 69 κιλά. Είμαι υπέρβαρη;

  • Με βάση τον κλασικό Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), τα όρια για ενήλικες 18 – 64 ετών θεωρούν φυσιολογικό ένα εύρος 18,5 – 24,9 kg/m². Ο δικός σας ΔΜΣ είναι περίπου 25,3, άρα βρίσκεται οριακά πάνω από το «φυσιολογικό».
    
    Ωστόσο, ο ΔΜΣ δεν είναι πάντα αξιόπιστος δείκτης υγείας για άτομα 65 ετών και άνω. Με την ηλικία αλλάζει η σύσταση σώματος -μειώνεται η μυϊκή μάζα και αυξάνεται ο λιπώδης ιστός- επομένως ο ΔΜΣ μπορεί να μην αντικατοπτρίζει σωστά την πραγματική κατάσταση υγείας.
    
    Οι νεότερες οδηγίες για άτομα ≥65 ετών προτείνουν ευρύτερο «υγιές» εύρος σε ΔΜΣ: 23 – 29,9 kg/m², καθώς έχει φανεί ότι άτομα ...σε αυτό το εύρος συχνά έχουν καλύτερη πρόγνωση και χαμηλότερη θνησιμότητα. Άρα, σύμφωνα με αυτά τα όρια, το βάρος σας μπορεί να θεωρηθεί εντός φυσιολογικού εύρους για την ηλικία σας.
    
    Επιπλέον, ένας σημαντικός δείκτης υγείας -ίσως σημαντικότερος από τον ΔΜΣ- είναι η σύσταση σώματος, δηλαδή η αναλογία λίπους και μυϊκής μάζας. Αυτός ο παράγοντας δίνει πιο αξιόπιστη εικόνα της μεταβολικής υγείας και του πραγματικού κινδύνου για εμφάνιση ασθενειών. Διάβασε περισσότερα

    Παπαδοπούλου Κυριακή

• Δίαιτα και διατροφή

  Kαλησπερα,θελω να βαλω ενα προγραμμα διατροφης στον εαυτο μου γιατι εχω ανεβει 15 κιλα απο το νορμαλ,ωστοσο με δυσκολευει αρκετα το κυλιωμενο ωραριο της δουλειας μου,με αποτελεσμα να μην μπορω να παιρνω γευμα σε προκαθορισμενες ωρες,επισης δεν ειναι ευκολο το σπιτικο φαγητο να το παιρνω μαζι μου. Οποτε αναγκαζομαι να τρωω αρκετα επεξεργαζμενα και με συντηρητικα τροφιμα,σε βραδινες βαρδιες επισης μετα τις 10 αναγκαστικα παλι θα φαω πχ κρυο σαντουιτς,η κρουασαν με γεμιση. Δεν υπαρχει δυνατοτητα σταθερης ασκησης,οπως περπατημα η ποδηλατο 1 ωρα καθημερινα.

  • Γεια σας,
    
    Πράγματι το κυλιόμενο ωράριο της εργασίας, οι βραδινές βάρδιες και η αδυναμία αύξησης της φυσικής δραστηριότητας μπορεί να αποτελούν τροχοπέδη στη δημιουργία ενός υγιεινού προγράμματος διατροφής και στην εφαρμογή του.
    
    Σε πρώτη φάση θα σας συμβούλευα να θέσετε μικρούς κι εφικτούς στόχους και να κάνετε σταδιακά τις αλλαγές στη διατροφή σας, ώστε να μη δυσκολευτείτε από την αρχή, να μην απογοητευτείτε και τα παρατήσετε.
    
    Πιο συγκεκριμένα, μπορείτε να δοκιμάσετε τα παρακάτω:
    
    1. Προγραμματίστε τα γεύματα της εβδομάδας. Αυτό θα σας βοηθήσει να οργανώσετε καλύτερα τα ψώνια σας στο σούπερ μάρκετ και το χρ...όνο που θα αφιερώσετε για την προετοιμασία των γευμάτων, αλλά και για ξεκούραση.
    
    2. Επιλέξτε μικρά και συχνά γεύματα (σνακ), που δε θα σας δυσκολέψουν στην προετοιμασία και θα μπορέσετε να τα μεταφέρετε εύκολα στο χώρο εργασίας σας π.χ. φρούτα με ξηρούς καρπούς, μπάρες, παστέλι χωρίς ζάχαρη, ψωμί ολικής άλεσης με τυρί ελαφρύ ή αυγό και λαχανικά, κριτσίνια ολικής ή/και πολύσπορα χωρίς ζάχαρη. Για όλα τα παραπάνω σνακ υπάρχουν πολλές υγιεινές και εύκολες-γρήγορες συνταγές στο διαδίκτυο, εναλλακτικά μπορείτε να τα προμηθευτείτε και από κάποιο σούπερ μάρκετ.
    
    3. Διαβάστε τη διατροφική ετικέτα των συσκευασμένων προϊόντων πριν τα αγοράσετε και επιλέξτε τα λιγότερο (ιδανικά καθόλου) επεξεργασμένα.
    
    4. Δώστε έμφαση στην πρόσληψη πρωτεϊνών και φυτικών ινών, που θα προσφέρουν αίσθημα κορεσμού για περισσότερη ώρα.
    
    5. Ενυδατωθείτε επαρκώς κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να μη νιώθετε ότι πεινάτε συνεχώς.
    
    6. Ενσωματώστε μικρές δραστηριότητες στην καθημερινότητά σας π.χ. δουλειές σπιτιού, καλύψτε σύντομες αποστάσεις με τα πόδια (έστω ένα 10λεπτο) όσο πιο συχνά μπορείτε μέσα στη βδομάδα, ειδικά εάν η εργασία σας είναι καθιστική.
    
    Φυσικά, μπορείτε πάντα να απευθυνθείτε σε έναν επαγγελματία διαιτολόγο – διατροφολόγο, ο οποίος μπορεί βάσει του ιστορικού, των διατροφικών συνηθειών και της καθημερινότητάς σας να σας βοηθήσει στη δημιουργία ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου, να σας συμβουλεύσει κατάλληλα και να σας καθοδηγήσει με ασφάλεια στην επίτευξη των στόχων σας.
    
    Καλή αρχή! Διάβασε περισσότερα

    Παπαδοπούλου Κυριακή

• Χοληστερίνη

  Καλησπέρα, Έχω υψηλή χοληστερίνη (235 ολική και LDl 161) και θέλω να κάνω διατροφή για να τη μειώσω. Θέλω να ρωτήσω αν επιτρέπεται σε άτομα με υψηλή χοληστερίνη όπως εγώ, να τρώνε ξηρούς καρπούς και συγκεκριμένα αμύγδαλα και καρύδια. Οι απόψεις διίστανται γενικά: Έχω ακούσει, ότι σε υπολιπιδαιμική διατροφή δεν επιτρέπονται, αλλα υπάρχει και η άποψη ότι όντως τη μειώνουν. Τελικά τι ισχυεί; Ευχαριστώ

  • Μερικά από τα χαρακτηριστικά των ξηρών καρπών είναι ότι:
    1. Περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες.
    2. Αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών.
    3. Βοηθούν στη μείωση και διατήρηση του σωματικού βάρους.
    4. Αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών.
    5. Η κατανάλωσή τους σχετίζεται με πρόληψη ή/και θεραπεία μερικών παραγόντων κινδύνου, που σχετίζονται με διάφορες χρόνιες παθήσεις (π.χ. σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2).
    6. Η τακτική κατανάλωσή τους σχετίζεται με: μείωση του κινδύνου εμφάνισης και πιθανότητας θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα και στεφανιαία νόσο, καθώς και με μακροζωία.
    
    Επιπλέον, οι ξηροί καρποί περιέχουν φυτικές στερό...λες και στανόλες (αν και σε μικρές ποσότητες), οι οποίες λειτουργούν ως διαλυτές φυτικές ίνες και φαίνεται πως συμβάλλουν στη μείωση της ολικής και LDL χοληστερόλης.
    
    Ακόμα, οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης επιπλοκών σε άτομα με ιστορικό καρδιακής προσβολής.
    
    Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, η κατανάλωσή τους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο.
    
    Συνεπώς, η κατανάλωση ξηρών καρπών (ειδικά αμυγδάλων και καρυδιών που αναφέρετε) ενδείκνυται και σε άτομα με υψηλά επίπεδα ολικής και LDL χοληστερόλης, που προσπαθούν μέσω τις διατροφής να επαναφέρουν εντός φυσιολογικού εύρους τα επίπεδα των λιπιδίων του αίματος. Διάβασε περισσότερα

    Παπαδοπούλου Κυριακή