O Παΐζης Θοδωρής είναι Ουρολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Παγκράτι. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Ovidius University με ειδικότητα στην Ουρολογία, καθώς και είναι απόφοιτος Σχολείου Εκπαίδευσης Οπλιτών Υγειονομικού (ΣΕΟΠΥ) από το Κέντρο Εκπαίδεσης Υγειονομικού Προσωπικού Αεροπορίας (ΚΕΥΠΑ). Ο ιατρός είναι ειδικός ουρολόγος με εκτενή κλινική εμπειρία στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα. Από το 2024 είναι Επιμελητής στην Ουρολογική Κλινική του Ιατρικού Κέντρου Παλαιού Φαλήρου και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Παγκράτι. Έχει υπηρετήσει σε σημαντικά νοσοκομεία όπως το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς", όπου ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στην Ουρολογία, και έχει συμμετάσχει ενεργά σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια με επιστημονικές παρουσιάσεις. Στόχος του είναι η παροχή υψηλού επιπέδου ιατρικών υπηρεσιών, βασισμένων σε συνεχή εκπαίδευση και επιστημονική τεκμηρίωση.