Η Μπίλιου Σμαράγδα είναι Παθολόγος, Υποψήφια Διδάκτωρ του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με διατριβή πάνω στις "Διαταραχές Μικροκυκλοφορίας σε ασθενείς με χρόνια ηπατική νόσο" και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Δάφνη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην Θρόμβωση και Αιμορραγία - Ιατρική των Μεταγγίσεων από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επίσης, μετεκπαιδεύτηκε για ένα χρόνο στην Ηπατολογία, και πιο συγκεκριμένα στα Χρόνια Νοσήματα του Ήπατος, στο Κέντρο Ήπατος “Migliavacca” του Πανεπιστημίου Μιλάνου στην Ιταλία. Στο παρελθόν δίδασκε για κάποιο διάστημα Νευρολογία - Ψυχιατρική σε σπουδαστές του τμήματος Νοσηλευτικής Τραυματιολογίας στο δημόσιο ΙΕΚ Πειραιά καθώς και στα φροντιστήρια Ά Βοηθειών για πρωτοετείς φοιτητές ιατρικής, στο πλαίσιο του μαθήματος Ά Βοήθειες. Πέρα όμως από την διδασκαλία, εργάστηκε για ένα χρόνο ως ιατρός δερματολογικού ιατρείου με συμμετοχή σε επεμβατικές και κλινικές πράξεις, ενώ υπηρέτησε και ως αγροτικός ιατρός στο περιφερειακό Ιατρείο στα Αντίκυρα και παρακολούθησε τρίμηνη εκπαίδευση στο γενικό νομαρχιακό νοσοκομείο Λιβαδειάς. Ακόμα, για κάποια περίοδο παρακολουθούσε ασθενείς στο εξωτερικό ηπατολογικό ιατρείο του γενικού νοσοκομείου Ιπποκράτειο και στο διαβητολογικό ιατρείο του Νοσοκομείου Λαϊκό. Επιπλέον, διετέλεσε για ένα χρόνο επικουρική επιμελήτρια Β’ στο Κέντρο Υγείας Δάφνης. Επιπροσθέτως, συμμετείχε σε διάφορα συνέδρια με σκοπό την επιμόρφωσή της στον τομέα της, ενώ άξια αναφοράς είναι η δημοσίευση διάφορων άρθρων σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά. Τέλος, είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Ήπατος και της Eλληνικής Εταιρείας Εργοσπιρομετρίας, Άσκησης και Αποκατάστασης. Στο ιατρείο της αναλαμβάνει περιστατικά που άπτονται σε όλο το φάσμα της παθολογίας, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι εξειδικεύεται στον σακχαρώδη διαβήτη, στην γενική παθολογία και στην πρόληψη καρδιαγγειακού κινδύνου.