Ο Λακιώτης Γρηγόρης είναι Παιδοψυχίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καλαμάτα. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής και Χειρουργικής Σχολής του Universita degli Studi di Napoli Federico II. Ολοκλήρωσε εκπαίδευση στην Παιδοψυχιατρική ειδικότητα στα νοσοκομεία «Αγία Όλγα», Παίδων «Αγία Σοφία» και Αιγινήτειο. Το 2014 παρακολούθησε το διατμηματικό πανεπιστημιακό πρόγραμμα κλινικής μετεκπαίδευσης στα «Δυναμικά ομάδας σε ψυχιατρικά πλαίσια» ενώ το 2015 εκπαιδεύτηκε στην Ελληνική Εταιρεία Ψυχαναλυτικής Ψυχοθεραπείας Ομάδας. Τέλος, στο ιδιωτικό του ιατρείο παρέχει υπηρεσίες συμβουλευτικής γονέων και ζεύγους καθώς και υποστηρικτική ψυχοθεραπεία σε ενήλικες.