Ο Κατσαρός Ευάγγελος είναι νευρολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Ψυχικό, ενώ παράλληλα διατελεί Διευθυντής Νευρολόγος του Νοσοκομείου Metropolitan, επιστημονικός υπεύθυνος της Eyrosynapsis, συνεργάτης του ιδιωτικού πολυιατρείου Ορθοβιοτική και νευρολόγος του Ταμείου Υγείας της Τράπεζας Ελλάδος. Είναι απόφοιτος Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων. Αποστρατεύτηκε το 2006 με το βαθμό του Γενικού Αρχιάτρου (Συνταγματάρχης). Έχει θητεία σε διάφορες στρατιωτικές μονάδες ως γενικός ιατρός και ως νευρολόγος, ενώ διετέλεσε Διευθυντής της νευρολογικής κλινικής 401 ΓΣΝΑ επί 7ετία. Εξάλλου, έχει διατελέσει συνεργάτης Ψυχιατρικών κλινικών και Διαγνωστικών κέντρων.