Μπορούν τα πολλά αγελαδινά γαλακτομικά να προκαλέσουν φλεγμονές στο στομάχι;

Καλησπέρα σας,
Σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν προκαλούν φλεγμονή. Αντιθέτως ζυμωμένα γαλακτοκομικά όπως το κεφίρ και το γιαούρτι συμβάλλουν στην ενίσχυση της χλωρίδας του εντέρου. Συμπτώματα όπως φούσκωμα και πρήξιμο μπορούν να προκληθούν μόνο σε περίπτωση που υπάρχει δυσανεξία στη λακτόζη ή κάποια αλλεργία στις πρωτεΐνες γάλακτος.

Δεν μπορούμε να πούμε ότι τα γαλακτοκομικά προκαλούν πάντα φλεγμονές. Αν όμως καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες και υπάρχει δυσανεξία στη λακτόζη ή κάποια άλλη ευαισθησία, τότε είναι πιθανό να εμφανιστούν συμπτώματα όπως πρήξιμο ή δυσφορία. Σε υγιή άτομα, συνήθως δεν υπάρχει πρόβλημα, αρκεί η διατροφή να είναι ισορροπημένη

Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη δεν θα έχετε πρηξιματα ή φουσκώματα ή πόνο στο στομάχι ή στο έντερο. Εάν όμως έχετε παρατηρήσει συμπτώματα τέτοιας φύσεως τότε μπορείτε να καταναλώνετε τα αντίστοιχα προϊόντα γάλα, γιαούρτι ή τυρί φυτικά πχ από βρώμη ή φουντούκι ή από αμύγδαλο ή σόγια ή και τα αντίστοιχα προϊόντα χωρίς λακτόζη.