This question and its answers are only available in Greek

Όταν είμαι σε δίαιτα, μπορώ να τρώω ψαρονέφρι;

  • Submitted on 07/06/2024

8 specialists answered

  • Το ψαρονέφρι μπορεί να είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή στη διατροφή σου, εφόσον μαγειρεύεται με υγιεινούς τρόπους και καταναλώνεται σε σωστές μερίδες. Προσπάθησε να το εντάξεις σε ισορροπημένα γεύματα που περιλαμβάνουν και άλλες θρεπτικές τροφές!

    OIKONOMOPOULOU FANI

    Dietitian - Nutritionist | Peristeri

  • Did you know you can get a personalized answer from a GP through live chat? Chat now with DO+

    logo

    Live chat

  • Καλησπέρα σας, ναι είναι μια πολύ καλή επιλογή καθώς είναι πολύ χαμηλό σε λίπος.

    Kouvatsos Filippos

    Dietitian - Nutritionist | Koropi

  • Ναι, το ψαρονέφρι μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή επιλογή στο πλαίσιο μιας δίαιτας, καθώς είναι:

    Πηγή άπαχης πρωτεΐνης: Η πρωτεΐνη συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού και στην διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
    Χαμηλό σε θερμίδες: Μια μερίδα 100 γραμμαρίων ψητού ψαρονέφρου περιέχει περίπου 110 θερμίδες.
    Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Το ψαρονέφρι είναι καλή πηγή βιταμίνης Β12, ψευδαργύρου και σεληνίου.
    Είναι σημαντικό, ωστόσο, να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα:

    Τρόπος μαγειρέματος: Προτιμήστε μεθόδους μαγειρέματος με λίγα λιπαρά, όπως ψήσιμο, βράσιμο ή μαγείρεμα στον ατμό. Αποφύγετε το τηγάνισμα ή το
    ... Read more

    Παυλίδου Ελένη

    Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Drama

  • Καλημέρα φυσικά και μπορείτε να τρώτε ψαρονέφρι. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή κρέατος, χωρίς μεγάλη ποσότητα λίπος, άρα είναι ιδανικό για δίαιτα. Το ψαρονέφρι περιέχει 143 kcal, 26 γραμ. πρωτεΐνης και 3,6 γραμ. λίπος στα 100 γραμ. Αν συγκρίνουμε το ψαρονέφρι με μια κλασική χοιρινή μπριζόλα θα δούμε ότι στα 100 γραμ. η μπριζόλα έχει 230 kcal, 14 γραμ. λίπους (μεγάλο μέρος των οποίων είναι κορεσμένα), με ακριβώς τα ίδια γραμμάρια πρωτεΐνης. Σαφώς πιο υγιεινή επιλογή είναι το ψαρονέφρι. Οι μόνοι λόγοι για να μην τρώτε ψαρονέφρι είναι να έχετε επιλέξει μια χορτοφαγική διατροφή που εξ’ορισμού δεν επιτρέπει τα κρέατα ή εάν εμφανίζετε κάποια τροφ... Read more

    Tziogiou Maria

    Dietitian - Nutritionist | Agia Paraskevi

  • Γεια σας,
    Το ψαρονέφρι μπορεί να καταναλωθεί κανονικά σε περίοδο για προσπάθεια απώλειας βάρους, και πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες των ειδικών για την συχνότητα και ποσότητα, καθώς ανήκει την κατηγορία του κόκκινου κρέατος. Είναι μάλιστα μια σχετικά χαμηλή σε λίπος επιλογή όταν επιλέγετε χοιρινό κρέας.

    Papavasiliou Georgia

    Dietitian - Nutritionist | Platia Mavili

  • Εννοείται μπορείτε να τρώτε το ψαρονέφρι, είναι το κρέας το χοιρινό από τα καλά κομμάτια του χοιρινού. Γενικότερα κόκκινο κρέας μπορείτε να καταναλώνετε 1 φορά την εβδομάδα, πχ μοσχαρίσιο ή χοιρινό χωρίς το εμφανές λίπος και υγιεινά μαγειρεμένο. Ενας κλινικός διαιτολόγος θα σας βοηθήσει, θα σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας. Το διαιτολόγο σας θα περιέχει ποικιλία σε τροφές, προσεγμένο από το πρωί μέχρι το βράδυ με σωστά συνδυασμένα γεύματα, σωστή και ισορροπημένη διατροφή και κατάλληλες ποσότητες ανάλογα με τις ανάγκες σας.

    Φιλιππόνη Βίντια

    Dietitian - Nutritionist | Marousi

  • Ναι φυσικά είναι εντελώς άλιπο.

    Konstantinou  Krini

    Dietitian - Nutritionist | Voula

  • Όλα τα τρόφιμα χωράνε στις σωστές ποσότητες σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, εάν φυσικά δεν υπάρχει κάποιος λόγος υγείας που μας αναγκάζει να τα αποφεύγουμε.
    Συγκεκριμένα το ψαρονέφρι είναι από τα πιο άπαχα μέρη του χοιρινού, οπότε αποτελεί πολύ καλή επιλογή εάν θέλουμε να καταναλώσουμε κόκκινο κρέας (πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και σίδηρο), περιορίζοντας τα κορεσμένα λιπαρά που λαμβάνουμε.

    Restemi Eygenia

    Dietitian - Nutritionist | Evosmos

The content provided is strictly informational and should not be considered a replacement for professional advice from doctors or healthcare providers.

Related videos

Have a question? Ask our specialists

Ask anonymously Ask for free

Ask our specialists

We’ll email you here as soon as a specialist answers your question

QnA guideline for submitting question

Provide context and detail about your health concerns
Be short and to the point so specialists can give you a clear answer
Avoid offensive or abusive content, as well as name references
Do not ask about prices, prescriptions, or diagnoses
Submit your question
We’ll email you here when there is an answer
We got your question

We’ll email you when a specialist replies.

We couldn’t submit your question

An unexpected error occurred but we’re working on it. Please try again.

Do you need to see a health expert right away?

Start a Video Consultation with a health specialist within 5 minutes

Mobile Image
success envelop

We have received your question!

We’ll send you an email when a specialist responds.

docontime

No time to wait? No problem.

Talk to a specialist daily from 08:00 to 23:00, via chat or video and get the answers you need in minutes.

docontime

Need guidance that’s tailored to you?

When it comes to medication, it’s best to get answers that are tailored to your medical history. Chat with a specialist to get safe, personalized guidance in minutes.