This question and its answers are only available in Greek

καλησπερα! η μελιτζανα επιτρεπεται στη κετογονικη διατροφη;;;

  • Submitted on 08/08/2024

5 specialists answered

  • Ναι φυσικά!

    Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Η μελιτζάνα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθιστώντας την ιδανική για μια κετογονική διατροφή, όπου η πρόσληψη υδατανθράκων πρέπει να είναι περιορισμένη.

    Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Είναι πηγή φυτικών ινών, που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και της υγείας του εντέρου.

    Θρεπτική αξία: Η μελιτζάνα περιέχει βιταμίνες (όπως βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος B), μέταλλα και αντιοξειδωτικά, που είναι ευεργετικά για την υγεία.

    OIKONOMOPOULOU FANI

    Dietitian - Nutritionist | Peristeri

  • Did you know you can get a personalized answer from a GP through live chat? Chat now with DO+

    logo

    Live chat

  • Γεια σας. Η μελιτζάνα δεν ανήκει στα αμυλούχα λαχανικά όπως πχ ο αρακάς έχεις μόλις 5,9γρ υδατάνθρακες άνα 100γρ εκ των οποίων τα 3γρ είναι φυτικές ίνες. Προσωπικά πιστεύω ότι μπορεί να ενταχθεί.

    Konstantinou  Krini

    Dietitian - Nutritionist | Voula

  • Καλησπέρα ναι. Επιτρέπονται συνολικά 4 ποτήρια ωμα λαχανικά τη μέρα ή 2 ψημένα

    Kouvatsos Filippos

    Dietitian - Nutritionist | Koropi

  • Γειά σας!
    Η μελιτζάνα, γενικά, δεν εντάσσεται στα επιτρεπτά λαχανικά της κετογονικής διατροφής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει υψηλότερες ποσότητες υδατανθράκων σε σύγκριση με άλλα λαχανικά που είναι συμβατά με την κετο.
    Γιατί η μελιτζάνα δεν είναι κατάλληλη για κετο:
    Υδατάνθρακες: Η μελιτζάνα περιέχει μια σημαντική ποσότητα καθαρών υδατανθράκων, οι οποίοι μπορούν να βγάλουν την κετογονική διατροφή εκτός ισορροπίας, αυξάνοντας τα επίπεδα της ινσουλίνης και εμποδίζοντας την είσοδο του οργανισμού σε κατάσταση κέτωσης.
    Στόχος της κετο: Η κετογονική διατροφή στοχεύει στη σημαντική μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή, ώστ
    ... Read more

    Παυλίδου Ελένη

    Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Drama

  • Η μελιτζάνα είναι γενικά χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε φυτικές ίνες (2 – 2,5 γρ. υδατάνθρακες και 2 γρ. φυτικές ίνες ανά 100 γρ. μελιτζάνας), συνεπώς μπορεί να συμπεριληφθεί στην κετογονική δίαιτα, όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Ομοίως και άλλα μη αμυλώδη λαχανικά (συνήθως εκείνα που φυτρώνουν πάνω από τη γη – με μερικές εξαιρέσεις) μπορούν να ενταχθούν με μέτρο σε μια κετογονική διατροφή.

    Ωστόσο, είναι σημαντικό να τονίσουμε πως στην κετογονική δίαιτα, εκτός από χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων, χρειάζεται και υψηλή κατανάλωση λιπαρών. Συνεπώς, η μελιτζάνα (ή οποιοδήποτε άλλο μη αμυλώδες λαχανικό, με χαμηλή περιεκτικότητα
    ... Read more

    Papadopoulou Kyriaki

    Dietitian - Nutritionist | Ano Patisia

The content provided is strictly informational and should not be considered a replacement for professional advice from doctors or healthcare providers.

Related videos

Have a question? Ask our specialists

Ask anonymously Ask for free

Ask our specialists

We’ll email you here as soon as a specialist answers your question

QnA guideline for submitting question

Provide context and detail about your health concerns
Be short and to the point so specialists can give you a clear answer
Avoid offensive or abusive content, as well as name references
Do not ask about prices, prescriptions, or diagnoses
Submit your question
We’ll email you here when there is an answer
We got your question

We’ll email you when a specialist replies.

We couldn’t submit your question

An unexpected error occurred but we’re working on it. Please try again.

Do you need to see a health expert right away?

Start a Video Consultation with a health specialist within 5 minutes

Mobile Image
success envelop

We have received your question!

We’ll send you an email when a specialist responds.

docontime

No time to wait? No problem.

Talk to a specialist daily from 08:00 to 23:00, via chat or video and get the answers you need in minutes.

docontime

Need guidance that’s tailored to you?

When it comes to medication, it’s best to get answers that are tailored to your medical history. Chat with a specialist to get safe, personalized guidance in minutes.