Health professionals for Psychogenic Bulimia - Psychogenic Anorexia near Thermi

Eugenidou Christina is a Psychologist specializing in adolescents and adults and maintains a private practice in Thessaloniki. She holds a degree in Psychology from the University of Sheffield, UK, and two postgraduate degrees from Vrije Universiteit and University College London, respectively. Her experience over the past 10 years includes working with adolescents (both Greek and those with refugee or immigrant backgrounds), women victims of domestic violence, as well as adults. She accepts cases either online or in person.

Η Παλαιοχωρινού Κωνσταντίνα είναι πιστοποιημένη Ψυχολόγος και Εικαστική Ψυχοθεραπεύτρια με ψυχοδυναμική προσέγγιση και μεταπτυχιακές σπουδές στην Εφαρμοσμένη Κλινική Ψυχολογία (MSc),  προσφέροντας έναν μοναδικό συνδυασμό θεραπευτικών μεθόδων που ενσωματώνουν τη δύναμη της δημιουργικότητας και της συναισθηματικής εξερεύνησης.

Με χρόνια εμπειρίας, εργάζεται με άτομα όλων των ηλικιών —παιδιά, εφήβους και ενήλικες — προσφέροντας εξατομικευμένες υπηρεσίες θεραπείας που στοχεύουν στην ίαση και την ψυχολογική ενδυνάμωση.

Η προσέγγισή της επικεντρώνεται στην κατανόηση των βαθύτερων, ασυνείδητων διαδικασιών που διαμορφώνουν τα συναισθήματα, τις συμπεριφορές και τις σχέσεις μας. Είτε αντιμετωπίζονται άγχη, κατάθλιψη, τραύμα ή δυσκολίες στις σχέσεις, η Κωνσταντίνα Παλαιοχωρινού προσφέρει έναν ασφαλή και υποστηρικτικό χώρο για να εξερευνηθούν οι ανησυχίες και να επιτευχθούν ουσιαστικές αλλαγές.

Εκτός από τη θεραπεία ατόμων, εξειδικεύεται στη συμβουλευτική σχέσεων και ζευγαριών, βοηθώντας τα ζευγάρια να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις τους και να βελτιώσουν την επικοινωνία και τη σύνδεσή τους. Επίσης, συντονίζει ομαδικές συνεδρίες ψυχοθεραπείας, προσφέροντας συλλογική ίαση και αμοιβαία υποστήριξη.

Η Κωνσταντίνα Παλαιοχωρινού κατέχει Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού (MSc), το οποίο προσφέρει επιπλέον διάσταση στην εργασία της, ειδικά στην κατανόηση της δυναμικής στον εργασιακό χώρο και στην υποστήριξη ατόμων που αντιμετωπίζουν επαγγελματικές προκλήσεις.

Είναι μέλος του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων και της Ψυχολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται σε ένα ασφαλές και υποστηρικτικό περιβάλλον στο γραφείο της, στην οδό Ικτίνου 3, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, δια ζώσης ή διαδικτυακά.

Κάθε συνεδρία πραγματοποιείται κατόπιν ραντεβού και με σεβασμό στις ανάγκες και το προσωπικό πρόγραμμα κάθε ατόμου, διασφαλίζοντας επαγγελματική και εξειδικευμένη θεραπεία.

Ο Γιάννης Νικολής είναι Ψυχίατρος και ιδρυτής του Ινστιτούτου Ψυχοθεραπείας και Προσωπικής Ανάπτυξης (ΙΨΥΠΑ) στη Θεσσαλονίκη.

Εκπαιδεύτηκε στην ομαδική ανάλυση και είναι πλήρες μέλος της Group Analytic Society International και Ιδρυτικό μέλος του Ελληνικού Δικτύου Ομαδικών Αναλυτών. Αναγορεύθηκε σε διδάκτορας ψυχιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 1996. Έχει εργαστεί ως Ψυχίατρος - Ψυχοθεραπευτής για περισσότερα από 20 έτη σε θέσεις ευθύνης όπως ως υπεύθυνος του συμβουλευτικού σταθμού νέων. Επιπλέον, έχει εργαστεί στο ΕΣΥ για 12 έτη όπου πέραν των προβλημάτων ψυχικής υγείας ασχολήθηκε εκτενώς με ψυχοσωματικούς ασθενείς και ψυχοσωματική ιατρική.

Στη διάρκεια της εργασίας του, ως Διευθυντής Ψυχιατρικής, στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο "Θεαγένειο" ασχολήθηκε εκτενώς με Ψυχοθεραπεία Ασθενών με καρκίνο. Επιπρόσθετα, έχει συμμετάσχει σε πολλαπλές εκπαιδευτικές και επιστημονικές δραστηριότητες σε θέματα Ψυχο-ογκολογίας. Επίσης οργάνωσε και συντόνισε Ομάδες Υποστήριξης Νοσηλευτριών

Το 2019 αποχωρώντας από την κρατική υγεία, ίδρυσε το Ινστιτούτο Ψυχοθεραπείας και Προσωπικής Ανάπτυξης το οποίο και διευθύνει μέχρι σήμερα.

Fragkiadoulakis Ioannis is a Psychologist with a private practice in Thessaloniki. He holds a degree from the Department of Psychology at Aristotle University of Thessaloniki, where he graduated with a specialization in Clinical Psychology. He has received further training and certification in the selection, assessment, and administration of psychometric tests. He applies Cognitive-Behavioral Psychotherapy and Counseling, providing a wide range of mental health services tailored to the needs of each individual.

Mpogdanou Marina is a Psychologist and adult psychotherapist. She holds a degree in Psychology from the University of Crete and a Master's degree in Cognitive and Behavioral Psychotherapy from the University of Central Lancashire. In addition to her primary studies, she has specialized and obtained certification in Life Coaching as well as in Special Education and Training. In recent years, she has been working privately as an adult psychotherapist, gaining experience in clinical settings such as the Psychiatry Department at AHEPA Hospital and the Psychiatric Hospital of Thessaloniki.

Kalafati Eui is a Psychologist and Systemic Psychotherapist. She studied at the Department of Psychology of Aristotle University of Thessaloniki, specializing in Clinical and Cognitive Psychology, and holds a Licensed Psychologist Professional License.

She has specialized in Systemic Psychotherapy through the four-year Training Program at the Center for Systemic Study and Therapy of Thessaloniki - Ke.S.Me.Th.Th. She also specialized in Child and Adolescent Psychotherapy and Parent Counseling at the Laboratory of Systemic Ideas, Research and Intervention - Entropy.

Since 2016, she has worked as a Psychologist in International Organizations and Agencies, with experience in both adult and minor populations, particularly in managing and supporting cases of child protection, gender-based violence, victims of human trafficking, etc.

Since January 2023, she has maintained a private practice, where she provides individual, family psychotherapy services as well as couple and child therapy.

Aivazidou Kalliopi is a Psychologist - Psychotherapist specializing in Systemic Family Therapy. She holds a degree in Psychology from the University of East London and a master's diploma in Clinical and Community Psychology from the same university. Previously, she has also worked as a Kindergarten Teacher, as her first cycle of studies was in the Department of Early Childhood Education at the University of Thessaly. Both of her professional focuses center on children. Having attended relevant postgraduate programs and conferences, as well as having worked with children, she undertakes the conduct of counseling sessions for children and adolescents, as well as parent counseling and Family Psychotherapy.

Valamoutopoulos Theodoros is a Psychiatrist - Psychotherapist - Group Analyst, Consultant at the 424 General Military Training Hospital, and maintains a private practice in Thessaloniki. He manages a wide range of cases encompassing the entire spectrum of his discipline, with a notable specialization in Psychoanalysis, Group Psychotherapy, Psychoses, Psychosexual Disorders, and Psychoanalytic Psychotherapy. Additionally, since March 2021, the doctor has been a member of the International Psychoanalytical Association.

Η Μπογιατζή Κωνσταντίνα είναι Κλινική Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλαμαριά. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών (MSc) στην Κλινική Ψυχολογία από το ίδιο πανεπιστήμιο. Η κλινική της εμπειρία έχει διαμορφωθεί μέσα από τη συστηματική ιδιωτική της πρακτική, με την παροχή ατομικής ψυχοθεραπείας ενηλίκων, καθώς και μέσα από τη συνεργασία με εξειδικευμένους φορείς ψυχικής υγείας (Ελληνικό Κέντρο Ψυχικής Υγιεινής και Ερευνών - Ε.ΚΕ.Ψ.Υ.Ε., Β’ Πανεπιστημιακή Ψυχιατρική Κλινική Ενηλίκων Α.Π.Θ. Πολυδύναμης Νοσηλευτικής Μονάδας Ψυχικής Υγείας Θεσσαλονίκης, Εργαστήρι Εφαρμοσμένης Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.), Εταιρεία Alzheimer, ΣΟΨΥ) και Ιδιωτικά Κέντρα Ειδικών Θεραπειών. Παράλληλα με τις ακαδημαϊκές της σπουδές, έχει ολοκληρώσει διετή εκπαίδευση στη Γνωστική-Συμπεριφορική Θεραπεία (CBT) Παιδιών και Εφήβων στην Ελληνική Εταιρεία Έρευνας της Συμπεριφοράς (ΕΕΕΣ), ενώ παρακολουθεί συστηματικά επιμορφωτικά προγράμματα που αφορούν τη διαχείριση του τραύματος, την κλινική ψυχοπαθολογία και σύγχρονες θεραπευτικές προσεγγίσεις και πρακτικές.

Στην ψυχοθεραπευτική της πρακτική με ενήλικες, η ειδικός ακολουθεί τη Γνωσιακή-Συμπεριφορική προσέγγιση (CBT), αξιοποιώντας παράλληλα στοιχεία από τη Θεραπεία Σχημάτων και την Ψυχοδυναμική θεωρία. Η θεραπευτική της οπτική εστιάζει στις δυσκολίες και τις ανάγκες του ατόμου στο παρόν, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη την αναπτυξιακή του πορεία και τον τρόπο με τον οποίο οι εμπειρίες και οι σχέσεις σε διαφορετικές φάσεις της ζωής του μπορεί να επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεται τον εαυτό του, διαχειρίζεται τα συναισθήματά του, σχετίζεται με τους άλλους και ανταποκρίνεται στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει στην καθημερινότητά του.  Η εξειδικευμένη γνώση της στην αναπτυξιακή ψυχολογία και τη συμβουλευτική γονέων αποτελεί ένα επιπλέον ουσιαστικό εφόδιο στην εργασία της με ενήλικες, προσφέροντας μια βαθύτερη κατανόηση των πρώιμων συναισθηματικών δεσμών και της επίδρασής τους στη μετέπειτα συναισθηματική ζωή και τις σχέσεις του ατόμου. Η θεραπευτική της στάση διέπεται από συναισθηματική διαθεσιμότητα, ζεστασιά, ενσυναίσθηση και σεβασμό στη μοναδικότητα κάθε θεραπευόμενου. Κεντρικός στόχος είναι η δημιουργία ενός ασφαλούς χώρου έκφρασης και κατανόησης, μέσα στον οποίο το άτομο μπορεί να αποκτήσει μεγαλύτερη επίγνωση του εαυτού και των αναγκών του, να κατανοήσει και να τροποποιήσει δυσλειτουργικά μοτίβα, να επεξεργαστεί δύσκολες ή τραυματικές εμπειρίες και να εντάξει τις εμπειρίες αυτές με έναν πιο λειτουργικό τρόπο στην προσωπική του ιστορία. Ανάλογα με το θεραπευτικό αίτημα, η δουλειά μπορεί παράλληλα να εστιάζει στη διαχείριση και μείωση των συμπτωμάτων, στην ενδυνάμωση και στην προσωπική ανάπτυξη. Τέλος, η ειδικός για τη διασφάλιση της ποιότητας του θεραπευτικού έργου και την υπεύθυνη επιστημονική της πλαισίωση, βρίσκεται σε διαδικασία συνεχούς επιμόρφωσης και τακτικής επιστημονικής εποπτείας. Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται online και δια ζώσης.

Η Δουμάνη Γεωργία BSc είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Θεσσαλονίκη. Η ψυχολόγος διαθέτει πτυχίο Ψυχολογίας από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και τετραετή εξειδίκευση στην Ψυχοδυναμική Ψυχοθεραπεία από Ευρωπαικό Ινστιτούτο Συμβουλευτικής και Ψυχοπθεραπείας (EICP, με CPD Accreditation του Ηνωμένου Βασιλείου). Παράλληλα συμμετέχει σε εκπαιδευτική ομαδική και ατομική εποπτεία 130 και πλέον ωρών. Έχει αποκτήσει κλινική εμπειρία μέσω πρακτικής άσκησης στο Τμήμα Ψυχιατρικής του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης «Γ. Παπανικολάου», καθώς και μέσω της εργασίας της ως ψυχοθεραπεύτρια σε ιδιωτικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Η προσέγγισή της βασίζεται στις αρχές της ψυχοδυναμικής ψυχοθεραπείας, με στόχο την κατανόηση των βαθύτερων συναισθηματικών και διαπροσωπικών δομών του κάθε ανθρώπου. Η Ψυχολόγος προσφέρει πλήθος υπηρεσιών, εξατομικευμένες για τις ανάγκες εκάστοτε θεραπευόμενου, ενώ πραγματοποιεί τις συνεδρίες στα ελληνικά και στα αγγλικά.

Xristou Xaris is a Counseling Psychologist with a private practice in Thessaloniki. He studied Psychology (BSc) at the University of Sheffield. He continued his studies at the University of York, where he completed a Master's Degree in Counseling Psychology (Master of Arts). He has worked at the Hellenic Myasthenia Gravis Association, providing psychological support to patients with Myasthenia Gravis. His experience includes internships at the Child and Adolescent Center and the General Hospital of Thessaloniki "G. Papanikolaou", in the Child and Adolescent Department, as well as volunteer work at the KETHEA ITHAKI Counseling Center and ARSIS (Social Organization for Youth Support), offering counseling support. Additionally, he has taught Psychology courses at a Private Vocational Training Institute in Thessaloniki. He continues his professional development through ongoing supervision and personal therapy, which helps him maintain a high level of knowledge and skills. Finally, he provides individual psychotherapy sessions for Adults and Adolescents, addressing a wide range of issues such as anxiety, depression, panic attacks, anger management, eating disorders, interpersonal relationship management, and others.

Η Μπατσίλα Γεωργία είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (2005). Ολοκλήρωσε με άριστα τις μεταπτυχιακές της σπουδές στα Προηγμένα Συστήματα Υπολογιστών και Επικοινωνιών με κατεύθυνση «Νοήμονα Συστήματα», στο τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών της Πολυτεχνικής Σχολής του ίδιου πανεπιστημίου (2009). Επιπλέον, εκπαιδεύτηκε με τριετές πρόγραμμα στη Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία από την Ελληνική Εταιρεία Γνωστικής Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας. Στα πλαίσια της συνεχούς επιμόρφωσής της, ολοκλήρωσε βιωματικό σεμινάριο εκπαίδευσης στο Συμπονετικό Νου στο Ελληνικό Κέντρο Θεραπείας Εστιασμένης στη Συμπόνια (2022). Επιπλέον συμμετείχε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο: «Εισαγωγή στην Ομαδική Δυναμική και την Ομαδική Αναλυτική Ψυχοθεραπεία», από το Ινστιτούτο Ψυχοθεραπείας και Προσωπικής Ανάπτυξης (Ι.ΨΥ.Π.Α 2023-2024). Εργάζεται ως Ψυχολόγος από το 2007 στην Ελληνική Εταιρεία Νόσου Alzheimer στη Θεσσαλονίκη, όπου ασχολείται με το σχεδιασμό και την εφαρμογή μη φαρμακευτικών παρεμβάσεων για άτομα με νοητικές δυσλειτουργίες, καθώς και με τη νευροψυχολογική εκτίμηση αυτών. Η κλινική της εμπειρία περιλαμβάνει πληθώρα δομών (Θεραπευτήριο Ψυχικών Παθήσεων Λέρου, Θεραπευτήριο Ψυχικών Παθήσεων Χανίων, Συμβουλευτικό Σταθμό Νέων Δυτικής Θεσσαλονίκης, Θερινά Σχολεία Ειδικής Αγωγής Αρναίας, Ίδρυμα ατόμων με ειδικές ανάγκες ΚΕΠΕΠ Άγιος Δημήτριος, Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Άρσις), στις οποίες εργάστηκε στο παρελθόν. Συμμετέχει ως εκπαιδεύτρια σε μια ευρεία γκάμα σεμιναρίων που απευθύνονται τόσο σε επαγγελματίες υγείας, όσο και στο ευρύ κοινό και επιμελείται της συγγραφής επιστημονικών άρθρων καθώς και κεφαλαίων σε βιβλία. Έχει συμμετάσχει ως εισηγήτρια σε Πανελλήνια αλλά και Παγκόσμια Συνέδρια. Στο ιδιωτικό της γραφείο αναλαμβάνει ψυχοθεραπεία και συμβουλευτική ενηλίκων και εξειδικεύεται σε διαταραχές άγχους, διάθεσης, διατροφικές διαταραχές και σε πληθώρα άλλων θεμάτων ψυχικής υγείας.

Η Ιωαννίδου Λίνα είναι Κλινική Ψυχολόγος - Συστημική Οικογενειακή Ψυχοθεραπεύτρια. Η εκπαίδευσή της ξεκίνησε το 2009, στο Τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και συνεχίστηκε στο Τμήμα Ιατρικής με το μεταπτυχιακό πρόγραμμα “Κλινική Ψυχική Υγεία”. Έχει ολοκληρώσει την τετραετή εκπαίδευσή της στη Συστημική Οικογενειακή Ψυχοθεραπεία στο Κέντρο Συστημικής Μελέτης και Θεραπείας Θεσσαλονίκης, πιστοποιημένο από την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Οικογενειακής Θεραπείας (EFTA). Η κλινική της εκπαίδευση ξεκίνησε σε προπτυχιακό επίπεδο μέσω της πρακτικής της άσκησης στο Τμήμα Οικογενειακής Θεραπείας του Ψυχιατρικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης, καθώς και με εθελοντική εργασία στο Συμβουλευτικό Κέντρο του ΚΕΘΕΑ “Ιθάκη” και στο Πρόγραμμα Προαγωγής Αυτοβοήθειας. Τα τελευταία δέκα χρόνια, έχει εργαστεί με ευάλωτες προσφυγικές ομάδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, συνεργαζόμενη με την ΑΡΣΙΣ και τον Διεθνή Οργανισμό Μετανάστευσης, παρέχοντας υπηρεσίες ψυχοκοινωνικής υποστήριξης και συμβουλευτικής σε ασυνόδευτα ανήλικα και οικογένειες, καθώς και συντονίζοντας ομάδες γονέων και ενδυνάμωσης γυναικών. Από το 2023 έως το 2025, υπήρξε μέλος επείγουσας ανθρωπιστικής αποστολής, προσφέροντας ψυχολογική υποστήριξη σε ομάδες υψηλού κινδύνου, καθώς και εποπτεία και εκπαίδευση ομάδας επαγγελματιών ψυχικής υγείας στον σχεδιασμό πλάνου άμεσης παρέμβασης σε κρίση. Στο παρόν, παρέχει ψυχολογική υποστήριξη σε επιζώσες έμφυλης βίας. Από το 2017, εργάζεται ιδιωτικά ως ψυχοθεραπεύτρια και είναι μέλος της Συστημικής Εταιρείας Βόρειας Ελλάδας (Σ.Ε.Β.Ε.). Προσεγγίζει την ψυχοθεραπεία ως έναν ασφαλή χώρο συνάντησης και αυθεντικής σύνδεσης. Πιστεύει ότι κάθε άνθρωπος είναι πολύ περισσότερα από τις δυσκολίες που φέρει και διαθέτει τη φυσική ικανότητα να αλλάξει, να αναπτυχθεί και να επαναπροσδιορίσει τον εαυτό του. Στο επίκεντρο της δουλειάς της βρίσκεται η κατανόηση της εμπειρίας του ατόμου μέσα στο δίκτυο των σχέσεών του, η μελέτη των κοινωνικών ταυτοτήτων και του πώς αυτές διαμορφώνουν το βίωμα, καθώς και η ενσωμάτωση του σώματος στην ψυχοθεραπευτική διαδικασία, ως φορέα νοητικών και συναισθηματικών εμπειριών.

Mpolou Klarissa is a Psychologist - Psychotherapist and maintains a private practice in Thessaloniki. She studied Psychology at the Aristotle University of Thessaloniki and completed her Master's degree in Counseling Psychology in the Department of Special Education at the University of Thessaly. She continued her studies in Cognitive-Behavioral Therapy, completing the four-year program of the Hellenic Society for Behavioral Research - Macedonia Branch (EEES-PM), which is certified by the European Association for Behavioural and Cognitive Therapies (EABCT). Additionally, at the psychotherapeutic center "Stirixis," she managed clinical cases under a Cognitive-Behavioral approach with supervision. She has worked as a Psychologist in a refugee reception center in Ioannina. She has also worked as a Psychologist in Primary Education in the city of Thessaloniki, where she conducted seminars for educators and parents. As part of her continuous professional development, she has attended numerous workshops, seminars, and conferences on Mental Health. Her research interests include eating disorders, grief management and treatment, and couples therapy. She holds a professional psychologist license (License No. 19869/760) and maintains a practice in Thessaloniki, providing counseling and psychotherapeutic services. She is a regular member of the Hellenic Psychological Society and a member of EEES.

Mpoumpa Apostolia is a Clinical Dietitian Nutritionist who operates her dietetic practice in the center of Thessaloniki, just steps away from Aristotelous Square. She completed her postgraduate studies in Clinical Nutrition at the International Hellenic University. She manages cases aimed at weight loss as well as the management of pathological diseases. She is trained by the Eating Disorders Treatment Center in the management of Eating Disorders such as Bulimia Nervosa, Anorexia Nervosa, and Binge Eating Disorder. She offers an "Online Dietitian" service, which has effectively made the sessions feel as if conducted face-to-face in an interactive manner. Her motto is "Even small changes are great progress. Everyone has their own pace!"

Tsikaki Anastasia specializes in Counseling Psychology, specifically the Integrative Approach, with advanced studies at the Center for Applied Psychotherapy and Counseling, providing counseling services for adults, parents, adolescents, and couples. With continuous participation in seminars and training, she addresses issues such as interpersonal and family relationships, anxiety, sadness, grief, and loneliness, aiming to enhance self-awareness and mindfulness. 

Η Αλεξιάδη Σοφία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης, από το οποίο αποφοίτησε με άριστα. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο, όπου εκπαιδεύτηκε στη διατροφική αξιολόγηση, στον σχεδιασμό εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής και στη διαχείριση κλινικών περιστατικών. Παράλληλα, έχει παρακολουθήσει πληθώρα σεμιναρίων και επιστημονικών ημερίδων σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές, τη νευρική ανορεξία, την παχυσαρκία, τον σακχαρώδη διαβήτη και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον παρουσιάζει για την ίδια η διαχείριση των διατροφικών διαταραχών και η αποκατάσταση μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό. Πιστεύει ότι η διατροφή δεν πρέπει να βασίζεται σε αυστηρούς περιορισμούς και ενοχές, αλλά να αποτελεί ένα εργαλείο φροντίδας του εαυτού και βελτίωσης της ποιότητας ζωής.

Στόχος της είναι να βοηθήσει κάθε άνθρωπο να αποκτήσει γνώσεις και δεξιότητες που θα τον συνοδεύουν σε όλη του τη ζωή, ώστε να μπορεί να τρέφεται ισορροπημένα, με αυτοπεποίθηση και χωρίς εξαρτήσεις από δίαιτες. Για τον λόγο αυτό, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη διατροφική εκπαίδευση, στην εξατομίκευση και στη δημιουργία βιώσιμων συνηθειών που μπορούν να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα.

Αναλαμβάνει περιστατικά διατροφικών διαταραχών, διαχείρισης βάρους και παχυσαρκίας, σακχαρώδη διαβήτη, λιπώδους διήθησης ήπατος, καρδιαγγειακών νοσημάτων, αρτηριακής υπέρτασης, παθήσεων θυρεοειδούς, συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS), νόσου Crohn, παιδικής και εφηβικής διατροφής, διατροφής εγκυμοσύνης και θηλασμού, αθλητικής διατροφής, καθώς και vegetarian και vegan διατροφής.

Vassi Paraskeui is a Dietitian - Nutritionist. She studied in the Department of Nutrition & Dietetics at the Thessaloniki TEI, where she graduated with honors. She specializes in clinical cases (irritable bowel syndrome, Crohn's disease, diabetes mellitus, cholesterol, thyroid disorders, etc.), obesity, pregnancy, and sports nutrition. She completed her internship in the Clinical Nutrition Department at the Thessaloniki TEI. Subsequently, she participated in the research program "Alliance for Health," focusing on interventional nutrition programs for degenerative diseases (obesity, cardiovascular problems, hypertension, diabetes mellitus). From 2017 to the present, she has been collaborating with the largest gym chain in Thessaloniki, managing individualized nutrition programs tailored for adults, adolescents, and children. She has experience working with the Prolepsis Institute, through which she conducted numerous lectures at primary schools in the Thessaloniki region. Additionally, she has attended numerous conferences, seminars, and workshops related to the science of nutrition and health in general. Finally, she has contributed articles to various local magazines in the Thessaloniki region.