This question and its answers are only available in Greek

Γεια σας! Η κριτική γραβιέρα έχει υψηλή χοληστερόλη; Ευχαριστώ

  • Submitted on 19/02/2025

6 specialists answered

  • Γεια σας! Η κριτική γραβιέρα, όπως και άλλα σκληρά τυριά, έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Σε γενικές γραμμές, τα σκληρά τυριά, λόγω της επεξεργασίας και της περιεκτικότητάς τους σε λίπος, περιέχουν σημαντική ποσότητα χοληστερόλης, συνήθως γύρω από 20-30 mg χοληστερόλης ανά 30 γραμμάρια. Ωστόσο, η ποσότητα αυτή δεν είναι υπερβολική και μπορεί να καταναλώνεται με μέτρο, ειδικά αν δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη χοληστερόλη. Αν έχετε ανησυχίες για τη χοληστερόλη σας, συνιστάται να το καταναλώνετε με φειδώ και να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή διατροφολόγο σας για εξατομικευμένες συστάσεις.

    Restemi Eygenia

    Dietitian - Nutritionist | Evosmos

  • Did you know you can get a personalized answer from a GP through live chat? Chat now with DO+

    logo

    Live chat

  • Kαλησπέρα! Η Κρητική γραβιέρα περιέχει περίπου 30-35% λιπαρά, και ένα μέσο κομμάτι (30 γραμμάρια) μπορεί να έχει περίπου 10-15 mg χοληστερόλης. Συνεπώς, είναι υψηλή σε αυτή. Γι αυτό, καλό είναι να την καταναλώνετε με μέτρο (30 - 40 γρ η μερίδα), να εναλλάσσετε και με άλλες επιλογές χαμηλών λιπαρών μέσα στην ημέρα όπως ανθότυρο ή μυζήθρα, καθώς και να προτιμάτε να τη συνδυάζετε με σαλάτες ή προϊόντα ολικής άλεσης.

    New Partner |

    Dietitian - Nutritionist | Thessaloniki

  • εχει υψηλά κορεσμένα λιπαρά που ενδέχεται να σας ανεβάσει την κακη χοληστερολη

    Μπουραζάνης Διονύσιος

    Dietitian - Nutritionist | Nea Smirni

  • Είναι από τα τυριά που δεν βάζουμε στα διαιτολόγια... Πολλές θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.

    Sifakaki Melina (Deactivated account)

    Dietitian - Nutritionist | Nikaia

  • Γεια σας!
    Ναι, η κρητική γραβιέρα, όπως και τα περισσότερα πλήρη τυριά, περιέχει αρκετή χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά. Συγκεκριμένα, 100 γρ. γραβιέρας περιέχουν περίπου 90-100 mg χοληστερόλης, ποσότητα που θεωρείται υψηλή.
    Τι να προσέξετε:
    ✅ Μέτρο στην κατανάλωση – Μικρές ποσότητες (π.χ. 30-40 γρ.) μπορούν να ενταχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή.
    ✅ Προτίμηση σε λιγότερο λιπαρά τυριά – Όπως ανθότυρο, μυζήθρα ή τυριά με μειωμένα λιπαρά.
    ✅ Συνδυασμός με υγιεινές επιλογές – Αν καταναλώνετε γραβιέρα, συνοδεύστε τη με σαλάτα, λαχανικά ή προϊόντα ολικής άλεσης για καλύτερη ισορροπία στη διατροφή.
    Αν έχετε αυξημένη χοληστ
    ... Read more

    Παυλίδου Ελένη

    Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Drama

  • Γενικότερα τα τυριά θα πρέπει να τα επιλέγετε χαμηλά σε λίπος, κάτω από 10-15% λιπαρά. Η κριτική γραβιέρα έχει αρκετά κορεσμένα λίπη, αλλά σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε αντίστοιχα τυριά χαμηλά σε λίπος.

    Φιλιππόνη Βίντια

    Dietitian - Nutritionist | Marousi

The content provided is strictly informational and should not be considered a replacement for professional advice from doctors or healthcare providers.

Related videos

Have a question? Ask our specialists

Ask anonymously Ask for free

Ask our specialists

We’ll email you here as soon as a specialist answers your question

QnA guideline for submitting question

Provide context and detail about your health concerns
Be short and to the point so specialists can give you a clear answer
Avoid offensive or abusive content, as well as name references
Do not ask about prices, prescriptions, or diagnoses
Submit your question
We’ll email you here when there is an answer
We got your question

We’ll email you when a specialist replies.

We couldn’t submit your question

An unexpected error occurred but we’re working on it. Please try again.

Do you need to see a health expert right away?

Start a Video Consultation with a health specialist within 5 minutes

Mobile Image
success envelop

We have received your question!

We’ll send you an email when a specialist responds.

docontime

No time to wait? No problem.

Talk to a specialist daily from 08:00 to 23:00, via chat or video and get the answers you need in minutes.

docontime

Need guidance that’s tailored to you?

When it comes to medication, it’s best to get answers that are tailored to your medical history. Chat with a specialist to get safe, personalized guidance in minutes.