Είναι αναγκαία τα όσπρια αν τρώω ξηρούς καρπούς, ψάρι και κοτόπουλο;

Δεν είναι απαραίτητο να τρώτε όσπρια αν αποφεύγετε αυτή την ομάδα τροφίμων, αρκεί η υπόλοιπη διατροφή σας να είναι ισχυρή και ποικιλόμορφη. Εφόσον καταναλώνετε ξηρούς καρπούς, ψάρι, άπαχο κοτόπουλο, λαχανικά, γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών και αυγά, καλύπτετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φυτικές ίνες που προσφέρουν τα όσπρια με λαχανικά, φρούτα, σπόρους και δημητριακά ολικής άλεσης.

Λαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά από τα υπόλοιπα τρόφιμα που αναφέρετε. Από άποψη θρεπτικών συστατικών είστε καλυμμένος/η και χωρίς τα όσπρια.

Κάθε τροφή είναι μοναδική και έχει τα δικά της θρεπτικά συστατικά. Δεν χρειάζεται να τρώτε όλα τα όσπρια, αλλά μόνο αυτά που σας αρέσουν ή να επιλέξετε κάποιο λαδερο φαγητό 1-2 φορές την εβδομάδα. Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία από τροφές είναι σημαντική για την καλή σας υγεία.

Καλησπέρα!
Όχι, δεν είναι απαραίτητο να τρως όσπρια εφόσον έχεις μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες από άλλες πηγές, όπως τα ψάρια, το κοτόπουλο, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και τους ξηρούς καρπούς. Τα όσπρια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, αλλά μπορείς να λάβεις όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά από τις τροφές που ήδη καταναλώνεις.

Μια γνώμη δική μου, ίσως θα ήταν καλό να αποφεύγεις τα πολύ άπαχα γαλακτοκομικά καθώς έχουν υποστεί πολύ επεξεργασία για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα. :)