μπορείτε να προτείνετε υγιεινά γεύματα που βοηθούν στην απώλεια βάρους;

Όλα τα γεύματα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους αρκεί να καταναλώνονται στις σωστές αναλογίες και την κατάλληλη συχνότητα

Χαίρετε
Θα προσπαθήσω να απαντήσω στην ερώτηση σας προτείνοντας είδη και κατηγορίες και όχι λέγοντας σας συγκεκριμένα γεύματα, διότι ο ρόλος μου εδώ είναι συμβουλευτικός. Πάρα ταύτα αυτά που σας προτείνω είναι επιλεγμένα βάση 4 κριτηρίων: α) διατήρηση της γλυκαιμίας σε καλύτερα επίπεδα, β) έκθεση σε λιγότερα πρόσθετα, γ) ενίσχυση μικροβιωματικής βιοποικιλότητας, μείωση της οξειδωτικής καταπόνησης του οργανισμού σας γιατί έτσι μπορούν να τεθούν υπο έλεγχο και οι φλεγμονώδεις αντιδράσεις του. Να θυμάστε ότι ο ανθρώπινος οργανισμός αποκτά καλύτερο έλεγχο των αποθεμάτων λίπους όταν νιώθει ότι δεν απειλήται η υγεία του!

* Καταναλώστε ...τρόφιμα χαμηλής επεξεργασίας, αποφεύγοντας επιμελώς τα τυποποιημένα. Ακόμα και κρέας, προτιμήστε κάτι από τον χασάπη παρά τυποποιημένο σε συσκευασίες.
* Δώστε έμφαση στους ξηρούς καρπούς και τα προϊόντα τους, αποφεύγοντας τη ζάχαρη. Προτιμήστε ψωμί και αρτοσκευάσματα ολικής αλέσεως.
* Επιλέξτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα πλήν των αλαντικών (τέτοια είναι το αυγό, το τυρί, ψιλοκομμένο κρέας ή ψάρι που περισσεψε από κάποιο γεύμα).
* Όταν είσαστε μακρυά από το σπίτι στις ώρες των γευμάτων προτιμήστε σάντουιτς που έχετε παρασκευάσει εσείς με τα παραπάνω υλικά. Προσθέστε λαχανικά όπου μπορείτε. Μην παραλείπετε να πάρετε μαζί σας κάποιο φρούτο. Η εκτεταμένη ποικιλία στα φυτικά τρόφιμα (φρούτα και λαχανικά) είναι καθοριστικής σημασίας, γιατί το κάθει είδος περιέχει φυτικές ίνες διαφορετικής μορφής, οι οποίες αποτελούν τροφή για διαφορετικά είδη οφέλιμων βακτηριδίων του εντέρου (κυρίως το παχύ έντερο).
[Παράδειγμα: Σάντουιτς με ταχίνι που να συνοδεύεται από κεφίρ και μήλο, ή σάντουιτς με τυρί αυγό, μαρούλι και ντοματίνια]
* Προσπαθείστε να περιορίσετε την κατανάλωση λιπαρών όσο περισσότερο μπορείτε, με εξαίρεση το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια και τα έλαια που θεωρούνται ότι κάνουν καλό στην υγεία (αβοκάντο, ξηροί καρποί, έλαιο ή βούτυρο καρύδας). Αποφύγεται επιμελώς τις ακόλουθες πηγές λιπαρών (τις παραθέτω κατά σειρά επικινδυνότητας) 1) μαργαρίνες και φυτικά βούτυρα πλήν καρύδας, 2) σπορέλαια ή έλαια πλήν ελαιολάδου, 3) λιπαρά κρέατος, 4) λιπαρά γάλακτος. Αυτό σημαίνει ότι προτιμώ να χρησιμοποιήσετε αγελαδινό βούτυρο παρά κάποιο υδρογονωμένο φυτικό υποκατάστατο. Το ίδιο ισχυεί και για τις κρέμες γάλακτος που θεωρούμε ότι οι φυτικές είναι περίπου σαν να τρώμε λαχανικά!
* Εννοείται ότι οι ποσότητες είναι καθοριστικές και ότι είναι καλό να μην υπερβάλουμε, με εξαίρεση τα λαχανικά (αρκεί να μην είναι τηγανιτά). Ωστόσο μη ξεκινήσετε υπερβολικά αυστηρά. Δε χρειάζεται να λιμοκτονήσετε για να χαθεί βάρος. Πρέπει να κινήστε και να αποφεύγεται τα περιττά και τις υπεροβολές. Read more

Όλα τα γευματα που αποτελούνται από μια καλή ποσότητα πρωτείνης άπαχης και σύνθετων υδατανθρακων από προιόντα ολικής άλεσης

Δεν φτάνει μόνο να είναι υγιεινά τα γεύματα θα πρέπει και οι ποσότητες να είναι αυτές που χρειάζεστε έτσι ώστε να σας βοηθήσουν να έχετε απώλεια λίπους.

Yπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές γευμάτων που μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους. Η ποικιλία είναι σημαντική για να παρέχει τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και να διατηρεί το ενδιαφέρον στη διατροφή. Μερικές επιλογές περιλαμβάνουν:

1. Πρωινό με πρωτεΐνη: Αυγά με λαχανικά, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και φρούτα, τοφού κτλ.

2. Σαλάτες με πρωτεΐνη: Σαλάτες με κοτόπουλο, τόνο ή φασόλια, πλούσιες σε λαχανικά της επιλογής σου και νιφάδες αμυγδάλου.

3. Ψητά λαχανικά: Μια ποικιλία ψητών λαχανικών (αγγούρια, πιπεριές, κολοκυθάκια) με κινόα ή ρύζι ολικής αλέσεως.

4. Ψάρι και λαχανικά: Ψάρια όπως σολομός ή ο τόν...ος μαζί με λαχανικά όπως σπανάκι, μπρόκολο ή αρακά, προσφέρει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλες θρεπτικές ουσίες.

5. Φρούτα και φυσικές ολικές τροφές: Φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, φράουλες, αναμειγνύονται με φυσικά ολικά τρόφιμα όπως αμύγδαλα, καρύδια ή σπόρους chia για ενέργεια.

Η προσαρμογή σας σε υγιεινές επιλογές, πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και λίγα λιπαρά, μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους και τη γενική υγεία. Το κλειδί είναι η ισορροπία και η ποικιλία για να καλύψετε όλες τις διατροφικές ανάγκες σας. Read more