Έχει νόημα να τρώω γιαούρτι με 0% λιπαρά;

Το γιαούρτι με 0% λιπαρά δεν είναι άχρηστο· αντιθέτως, μπορεί να προσφέρει ορισμένα διατροφικά οφέλη, ιδιαίτερα σε συγκεκριμένα πλαίσια. Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο, φώσφορο και συχνά προβιοτικά, που συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Επιπλέον, έχει χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο και μηδενικά λιπαρά, κάτι που το καθιστά ελκυστικό για όσους θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψη θερμίδων ή κορεσμένων λιπαρών. Ωστόσο, η πλήρης αφαίρεση των λιπαρών συνεπάγεται και ορισμένες απώλειες. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως οι A και D, απορροφώνται λιγότερο αποτελεσματικά απουσία λίπους, εκτός α...ν το προϊόν είναι εμπλουτισμένο. Επιπλέον, η έλλειψη λιπαρών μειώνει τον κορεσμό και συχνά επηρεάζει αρνητικά τη γεύση και την υφή. Συνεπώς, το 0% γιαούρτι έχει νόημα κυρίως όταν εντάσσεται σε ένα συνολικό διατροφικό πλάνο που περιλαμβάνει άλλες πηγές καλών λιπαρών ή όταν υπάρχει ανάγκη θερμιδικού περιορισμού. Αν δεν υπάρχει ιατρικός ή διατροφικός λόγος αποφυγής των λιπαρών, ένα γιαούρτι 2% αποτελεί συνήθως πιο ισορροπημένη επιλογή, καθώς διατηρεί τα πλεονεκτήματα της πρωτεΐνης και των προβιοτικών, ενώ παράλληλα συμβάλλει στον κορεσμό και στην απορρόφηση βασικών μικροθρεπτικών συστατικών. Read more

Καλησπέρα!
Το γιαούρτι με 0% λιπαρά μπορεί να προσφέρει και αυτό ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνη και προβιοτικά (σημαντικά για την υγεία του εντέρου). Ωστόσο, τα λιπαρά που λείπουν απο τη συγκεκριμένη επιλογή είναι σημαντικά για την απορρόφηση κάποιων βιταμινών (Α,D,E,K). Οπότε, εάν δεν υπάρχει συγκεκριμένος λόγος πολύ μεγάλου περιορισμού λιπαρών, ίσως να είναι καλή ιδέα να προτιμήσετε ένα ελαφρύ γιαούρτι π.χ. 2% ή να το συνδυάζετε με μια καλή πηγή λίπους όπως είναι οι ξηροί καρποί.

προφανώς είναι μία υγιεινή επιλογή, αλλά καλύτερα να επιλέγετε 2%

Θα ήταν καλύτερο πιστεύω να καταναλώνετε το γιαούρτι με 2% λιπαρά, είναι σημαντικά πιο ωφέλιμο.

✅ Τι σου προσφέρει το γιαούρτι 0%:
Πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ίδια με του πλήρους γιαουρτιού.

Ασβέστιο και άλλα μέταλλα, ωφέλιμα για τα οστά και τη μυϊκή λειτουργία.

Προβιοτικά (σε ορισμένα γιαούρτια), που βοηθούν την εντερική υγεία.

Χαμηλότερες θερμίδες, κάτι χρήσιμο αν προσπαθείς να χάσεις βάρος ή να ελέγξεις τις θερμίδες σου.

🙃 Τι δεν σου προσφέρει:
Τα καλά λιπαρά του πλήρους ή του 2% γιαουρτιού, που βοηθούν στην απορρόφηση βιταμινών όπως η A, D, E, K.

Αίσθημα κορεσμού. Το 0% χωνεύεται πιο γρήγορα, οπότε μπορεί να πεινάσεις πιο εύκολα.

Ενδεχομένως λιγότερη γεύση κ...αι υφή (ανάλογα το προϊόν).

Άρα, έχει νόημα;
Ναι, αλλά εξαρτάται από τον στόχο σου.

Αν θες μείωση θερμίδων και υψηλή πρωτεΐνη χωρίς λίπος, το 0% είναι μια χαρά.

Αν θες πιο ισορροπημένο σνακ με κορεσμό, καλύτερη απορρόφηση βιταμινών και καλύτερη γεύση, ίσως το 2% ή ακόμα και το πλήρες (αν έχεις χώρο θερμιδικά) να είναι καλύτερη επιλογή Read more