Γιατί το αγοράκι 15 μηνών κάνει gag reflex με στερεές τροφές και δεν παίρνει βάρος;

Έχω ένα αγοράκι 15 μηνών. 5 μηνών αρχίσαμε προσπάθεια για στερεές με αποτυχία. Όλα του έφερναν αναγούλα αμέσως. 8 μηνών δειλά δειλά άρχισε να τρώει. Τώρα 15 μηνών τρώει γιαούρτι advance ολόκληρο και φρουτόκρεμα που του βάζω μέσα και αβοκάντο και αυγό γιατί αλλιώς δεν τα τρώει. Θα φάει και λίγο σκόνη κρέμα που είμαι αντίθετη αλλά κάτι πρέπει να τρώει. Φαγητό θα φάει μόνο ζωμό από αυτά που θα του βράσω, εάν αλέσω μέσα κάτι δεν το θέλει, ουσιαστικά έχει σύσταση νερού ο ζωμός. Ο παιδίατρος μου είπε δεν έχει ουσία να τρώει ζωμό όποτε το έκοψα. Επίσης το gag reflex δεν έχει αλλάξει μόλις νιώσει έστω μισό κόκκο ρυζιού κάνει σαν να θέλει εμετό. Όποτε τα τρώει όλα αλεσμένα. Ενδιαφέρον για φαγητό έχει μεγάλο αλλά γενικά δεν είναι παιδί που θα του δώσεις κάτι και θα το βάλει στο στόμα, εκτός αν δεν τρώγεται! Είναι 9,200 και 77 εκ. Γεννήθηκε τελειόμηνο 2,980. Τον τελευταίο μήνα δεν έχει πάρει βάρος ούτε ύψος αλλά ο παιδίατρος δεν ανησυχεί γενικά είναι πολύ δραστήριος δεν κάθεται λεπτό. Θηλάζουμε ακόμα, δεν έχει πιάσει ποτέ μπιμπερό και το νερό το πίνει με κουταλάκι γιατί με το ποτήρι πνίγεται. Και τέλος, πνίγεται συχνά με το σάλιο του από πολύ μικρός, έλεγα θα περάσει αλλά ακόμα. 2-3 φορές τη μέρα και με το νερό εύκολα. Με το φαγητό (αλεσμένο) ποτέ δεν έχει πνιγεί. Έχω προσπαθήσει τόσες φορές να του δώσω μπανάνα κομμάτι αλλά ή δεν θα το βάλει καν στο στόμα ή αν το βάλει θα προσπαθήσει να το φτύσει σαν να θέλει να κάνει εμετό. Το ίδιο συνέβαινε και με την πιπίλα όταν ήταν πιο μικρός έκανε σαν να αηδίαζε και δεν πήρε ποτέ δεν ξέρω τι να κάνω ο παιδίατρος είπε δεν χρειάζεται κάτι εγώ ανησυχώ