Ο Λυμνιούδης Αντώνης είναι Ιατρός - Ψυχοθεραπευτής, Γνωσιακής, Συμπεριφορικής, Συστημικής και Ψυχοδυναμικής προσέγγισης, και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καλλιθέα. Παράλληλα, είναι Εξωτερικός συνεργάτης με Ψυχιατρική κλινική. Από το 2008 μέχρι το 2013 εργάστηκε ως Ειδικευόμενος Νευρολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Πολυκλινική" και Ψυχιατρικής στο Ψυχιατρικό νοσοκομείο Αττικής "Δαφνί", αποκομίζοντας την σημαντική κλινική εμπειρία ψυχοπαθολογίας, δυναμικής ομάδας, ψυχοδυναμικής, κοινωνικής, ψυχικής υγιεινής και ψυχιατρικής αποκατάστασης που η εκπαίδευση σε ένα νοσοκομείο, όπως το Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αττικής "Δαφνί" προσφέρει. Εκεί εργάστηκε σε τμήμα οξέων, σε εφημερίες, σε ξενώνες, στα εξωτερικά ιατρεία. Επίσης, συμμετείχε ως συντονιστής σε διεπιστημονικές και θεραπευτικές ομάδες με ευθύνη στον εξατομικευμένο σχεδιασμό του θεραπευτικού προγράμματος και σε στενή συνεργασία με άλλα ιδρύματα, εργοδότες και κοινωνικούς φορείς. Παράλληλα, υπηρέτησε στο 18-ΑΝΩ αποκομίζοντας σημαντική εμπειρία στο κομμάτι των εξαρτήσεων όπου και εκεί ήταν συντονιστής σε ομάδες. Παράλληλα, παρακολούθησε πληθώρα εκπαιδευτικών και ψυχοθεραπευτικών σεμιναρίων διαφόρων προσεγγίσεων αλλά κυρίως ψυχοδυναμικά. Η κυριότερη Ψυχοθεραπευτική εκπαίδευσή του είναι στη Γνωσιακή Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία, στη Συστημική ψυχοθεραπεία (οικογενειακή) στη Μονάδα Οικογενειακής Θεραπείας του Ψυχιατρικού Νοσοκομείου Αττικής "Δαφνί" και στη Ψυχοδυναμική προσέγγιση και είναι τακτικό μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Συστημικής Σκέψης & Ψυχοθεραπείας Οικογένειας (ΕΕΣΣΚΕΨΟ). Τέλος, συμμετείχε σε συνεδρία με αναρτημένες ανακοινώσεις όπως "Η επίδραση της άσκησης σε ασθενείς που νοσούν από σχιζοφρένεια" στο 19ο Συνέδριο Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού στη Κομοτηνή και σε μελέτη όπου μετρήθηκε η αποτελεσματικότητα του προγράμματος απεξάρτησης σε ασθενείς εξαρτημένους στο αλκοόλ εσωτερικής παραμονής, με ναλτρεξόνη στο 10ο τμήμα απεξάρτησης από το αλκοόλ στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αττικής "Δαφνί".