Ο Ντουντουλάκης Νεκτάριος είναι Πλαστικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα. Είναι αριστούχος απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ρώμης "La Sapienza". Μετά την ολοκλήρωση των βασικών του σπουδών επιστρέφοντας στην Ελλάδα συνέχισε την εκπαίδευσή του στη Γενική Χειρουργική, σε Μονάδες Εντατικής Θεραπείας, στην Ουρολογία, στην Ωτορινολαρυγγολογία και στην Ορθοπεδική Θωρακοχειρουργική. Παράλληλα, πραγματοποίησε το Αγροτικό του για δύο χρόνια στα Χανιά. Ακολούθησε ειδίκευση στην Πλαστική Χειρουργική, Επανορθωτική και Αισθητική, στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς" και το 2006 απέκτησε τον τίτλο του Πλαστικού Χειρουργού. Επιπροσθέτως, ειδικεύτηκε στην αντιμετώπιση του μελανώματος, στη χαρτογράφηση σπίλων (ελιών), στη Χειρουργική Εγκαυμάτων και στην αποκατάσταση μετά από εγκαύματα και στην αντιμετώπιση του συνδρόμου του διαβητικού ποδιού. Ακόμη, έχει διατελέσει Διευθυντής της Πλαστικής Αισθητικής Χειρουργικής στην Πολυκλινική Λαμίας, στη Κλινική Κυανός Σταυρός, στο Νέο Αθήναιον-MD Hospital και ως Υπεύθυνος Πλαστικής σε άλλες κλινικές των Αθηνών. Έχει στο ενεργητικό του πάνω από 1.968 επιτυχημένες επεμβάσεις ως Χειρουργός και Α΄και Β΄ βοηθός κατά τη διάρκεια της ειδίκευσης του στην πλαστική χειρουργική στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς". Τέλος, έχει λάβει μέρος σε διάφορα εθελοντικά προγράμματα όπως στην εκπαίδευση πρώτων βοηθειών του Τομέα Σαμαρειτών, Διασωστών και Ναυαγοσωστών του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού για τρία χρόνια, στον Ιστιοπλοϊκό Όμιλο Χανίων, σε Αθλητικά Σωματεία Νέων, προσέφερε τις υπηρεσίες του σε ΚΑΠΗ της Κρήτης σε προγράμματα για την ιατρική περίθαλψη στην τρίτη και τέταρτη ηλικία, καθώς και σε αιμοδοσίες δήμων και συλλόγων αιμοδοτών και δωρεάς οργάνων. Μέχρι σήμερα συνεχίζει να προσφέρει τις εθελοντικές του υπηρεσίες σε διάφορες κοινωνικές δράσεις προληπτικής ιατρικής και ενημέρωσης για παιδιά και ευπαθείς κοινωνικές ομάδες.