μπορείτε να προτείνετε υγιεινά γεύματα που βοηθούν στην απώλεια βάρους;

8 specialists answered

Όλα τα γεύματα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους αρκεί να καταναλώνονται στις σωστές αναλογίες και την κατάλληλη συχνότητα

Βασιλική Σταμάτη (Deactivated account)

Dietitian - Nutritionist

Elefsina
Χαίρετε
Θα προσπαθήσω να απαντήσω στην ερώτηση σας προτείνοντας είδη και κατηγορίες και όχι λέγοντας σας συγκεκριμένα γεύματα, διότι ο ρόλος μου εδώ είναι συμβουλευτικός. Πάρα ταύτα αυτά που σας προτείνω είναι επιλεγμένα βάση 4 κριτηρίων: α) διατήρηση της γλυκαιμίας σε καλύτερα επίπεδα, β) έκθεση σε λιγότερα πρόσθετα, γ) ενίσχυση μικροβιωματικής βιοποικιλότητας, μείωση της οξειδωτικής καταπόνησης του οργανισμού σας γιατί έτσι μπορούν να τεθούν υπο έλεγχο και οι φλεγμονώδεις αντιδράσεις του. Να θυμάστε ότι ο ανθρώπινος οργανισμός αποκτά καλύτερο έλεγχο των αποθεμάτων λίπους όταν νιώθει ότι δεν απειλήται η υγεία του!

* Καταναλώστε ...τρόφιμα χαμηλής επεξεργασίας, αποφεύγοντας επιμελώς τα τυποποιημένα. Ακόμα και κρέας, προτιμήστε κάτι από τον χασάπη παρά τυποποιημένο σε συσκευασίες.
* Δώστε έμφαση στους ξηρούς καρπούς και τα προϊόντα τους, αποφεύγοντας τη ζάχαρη. Προτιμήστε ψωμί και αρτοσκευάσματα ολικής αλέσεως.
* Επιλέξτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα πλήν των αλαντικών (τέτοια είναι το αυγό, το τυρί, ψιλοκομμένο κρέας ή ψάρι που περισσεψε από κάποιο γεύμα).
* Όταν είσαστε μακρυά από το σπίτι στις ώρες των γευμάτων προτιμήστε σάντουιτς που έχετε παρασκευάσει εσείς με τα παραπάνω υλικά. Προσθέστε λαχανικά όπου μπορείτε. Μην παραλείπετε να πάρετε μαζί σας κάποιο φρούτο. Η εκτεταμένη ποικιλία στα φυτικά τρόφιμα (φρούτα και λαχανικά) είναι καθοριστικής σημασίας, γιατί το κάθει είδος περιέχει φυτικές ίνες διαφορετικής μορφής, οι οποίες αποτελούν τροφή για διαφορετικά είδη οφέλιμων βακτηριδίων του εντέρου (κυρίως το παχύ έντερο).
[Παράδειγμα: Σάντουιτς με ταχίνι που να συνοδεύεται από κεφίρ και μήλο, ή σάντουιτς με τυρί αυγό, μαρούλι και ντοματίνια]
* Προσπαθείστε να περιορίσετε την κατανάλωση λιπαρών όσο περισσότερο μπορείτε, με εξαίρεση το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια και τα έλαια που θεωρούνται ότι κάνουν καλό στην υγεία (αβοκάντο, ξηροί καρποί, έλαιο ή βούτυρο καρύδας). Αποφύγεται επιμελώς τις ακόλουθες πηγές λιπαρών (τις παραθέτω κατά σειρά επικινδυνότητας) 1) μαργαρίνες και φυτικά βούτυρα πλήν καρύδας, 2) σπορέλαια ή έλαια πλήν ελαιολάδου, 3) λιπαρά κρέατος, 4) λιπαρά γάλακτος. Αυτό σημαίνει ότι προτιμώ να χρησιμοποιήσετε αγελαδινό βούτυρο παρά κάποιο υδρογονωμένο φυτικό υποκατάστατο. Το ίδιο ισχυεί και για τις κρέμες γάλακτος που θεωρούμε ότι οι φυτικές είναι περίπου σαν να τρώμε λαχανικά!
* Εννοείται ότι οι ποσότητες είναι καθοριστικές και ότι είναι καλό να μην υπερβάλουμε, με εξαίρεση τα λαχανικά (αρκεί να μην είναι τηγανιτά). Ωστόσο μη ξεκινήσετε υπερβολικά αυστηρά. Δε χρειάζεται να λιμοκτονήσετε για να χαθεί βάρος. Πρέπει να κινήστε και να αποφεύγεται τα περιττά και τις υπεροβολές. Read more

Tresinis Anastasios
Dietitian - Nutritionist

Edessa
Όλα τα γευματα που αποτελούνται από μια καλή ποσότητα πρωτείνης άπαχης και σύνθετων υδατανθρακων από προιόντα ολικής άλεσης

Μαρκάδα Αλ Χασούντ Αλεξάνδρα
Διαιτολόγος

Galatsi
Δεν φτάνει μόνο να είναι υγιεινά τα γεύματα θα πρέπει και οι ποσότητες να είναι αυτές που χρειάζεστε έτσι ώστε να σας βοηθήσουν να έχετε απώλεια λίπους.

Konstantinou Krini
Dietitian - Nutritionist

Voula
Yπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές γευμάτων που μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους. Η ποικιλία είναι σημαντική για να παρέχει τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και να διατηρεί το ενδιαφέρον στη διατροφή. Μερικές επιλογές περιλαμβάνουν:

1. Πρωινό με πρωτεΐνη: Αυγά με λαχανικά, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και φρούτα, τοφού κτλ.

2. Σαλάτες με πρωτεΐνη: Σαλάτες με κοτόπουλο, τόνο ή φασόλια, πλούσιες σε λαχανικά της επιλογής σου και νιφάδες αμυγδάλου.

3. Ψητά λαχανικά: Μια ποικιλία ψητών λαχανικών (αγγούρια, πιπεριές, κολοκυθάκια) με κινόα ή ρύζι ολικής αλέσεως.

4. Ψάρι και λαχανικά: Ψάρια όπως σολομός ή ο τόν...ος μαζί με λαχανικά όπως σπανάκι, μπρόκολο ή αρακά, προσφέρει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλες θρεπτικές ουσίες.

5. Φρούτα και φυσικές ολικές τροφές: Φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, φράουλες, αναμειγνύονται με φυσικά ολικά τρόφιμα όπως αμύγδαλα, καρύδια ή σπόρους chia για ενέργεια.

Η προσαρμογή σας σε υγιεινές επιλογές, πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και λίγα λιπαρά, μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους και τη γενική υγεία. Το κλειδί είναι η ισορροπία και η ποικιλία για να καλύψετε όλες τις διατροφικές ανάγκες σας. Read more

Σιούλης Αλεξανδρος
Dietitian - Nutritionist

Thessaloniki
Ότι μαγειρευτό φαγητό έχετε στο σπίτι σας πάντα με μικρή ποσότητα σε ελαιόλαδο αλλά και σωστά μαγειρεμένα πχ ψητά στο φούρνο, στην κατσαρόλα ή στον ατμό ή στον αέρα και όχι στο τηγάνι είναι μια χαρά επιλογές για την απώλεια του σωματικού σας βάρους. Βέβαια σε ότι μαγειρευτό φαγητό και αν επιλέξετε θα πρέπει να προσέχετε και τις ποσότητες που θα καταναλώσετε πχ να έχετε σαν μέτρο σύγκρισης τα πιάτα του φρούτου. Καλό θα είναι να αποφεύγετε και τα junk food από έξω τύπου delivery διότι δεν είναι υγιεινά.

Φιλιππόνη Βίντια
Dietitian - Nutritionist

Marousi
Γεια σας και ευχαριστούμε για το μήνυμα.

Μπορείτε να δείτε περισσότερα στο site μας www.nutripass.gr
αλλά και στην ενότητα με τις συνταγές στο blog μας: https://nutripass.gr/category/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82/

Παραμένουμε στη διάθεσή σας.

Antoniou Giannis
Dietitian - Nutritionist

Marousi
Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για την απώλεια βάρους. Παρακάτω υπάρχουν μερικές ιδέες για υγιεινά γεύματα:

Ψητό Κοτόπουλο στήθος με Λαχανικά:
Ψήστε κοτόπουλο χωρίς το δέρμα και σερβίρετέ το με ποικιλία λαχανικών. Τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στο να νιώθετε πιο γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Σαλάτα με Ρόκα, Κοτόπουλο:
Μια σαλάτα με φύλλα ρόκας, ψητό κοτόπουλο στήθος και μία ελαφριά σως με ελαιόλαδο είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε θερμίδες.

Ριζότο λαχανικών:
Χρησιμοποιήστε κινόα ή ρύζι για το ριζότο και προσθέστε ψητά λαχανικά όπως καρότα, μπρόκολο κα...ι κόκκινη πιπεριά. Η κινόα παρέχει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Ψητό Λαχανικό Wrap με Τυρί cottage:
Χρησιμοποιήστε ψητά λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πιπεριές, τυλίξτε τα με μια πίτα ολικής άλεσης και προσθέστε λίγο τυρί cottage.

Προσπαθήστε να επιλέγετε φρέσκα και φυσικά συστατικά, περιορίζοντας την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών και ζάχαρης. Εάν έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας ή προβληματίζεστε για τη διατροφή σας, συνιστώ να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο. Read more

Κουβάτσος Φίλιππος
Dietitian - Nutritionist

Koropi